Kako kuhati kiseli kupus s mesom i paradajz juhu?

Kako kuhati pirjana kupus sa mesom

Kuhanje pirjani kupus s mesom u tavi

Sastojci za jelo:

Video: pirjana kupus! Kako kuhati nevjerojatno ukusan kupus-Yum!

• svinjski bez masti - 450 g;
• mrkva - 2 kom srednje;.
• crni papar piment, lovor, morska sol, začini i mirodije - dodajte po ukusu;
• luk bijeli luk - par glava;
• kupus svježi kupus - ½- dio vilice srednjeg;
• pasta od rajčice - 2-3 velike žlice;
• ulje, rafinirana suncokreta - 40-55 ml;
• Pitke pročišćene vode - dodavanje po izboru.

Obrada mesnim proizvodima

Prije nego što kuhati pirjana kupus sa mesom, trebali biste odabrati glavni proizvod, s kojim se stvoriti ovu srdačna i mirisni jelo. Odlučili smo da se za takvu večeru mršavih svinjetine kao kuhari dovoljno brzo, ispada natječaj i sočan. Dakle, meso pulpa se mora oprati, ukloniti sve ne-jestive stvari, onda usitniti srednje komade.

Video: pirjani kupus s mesom!

povrće prerada

Da bi razumjeli kako napraviti pirjani kupus s mesom, treba imati na umu da je takva jelo, osim tih proizvoda, treba također uključuju niz drugih komponenti. To zahtijeva čist bijeli luk a prosječan mrkvu, zatim nasjeckajte ih polukruzhochkami i prstenje. Dalje, morate isprati pola svježeg glavu kupusa, izvadite iz nje izlazi na površinu i izrezati ga na debele trake.

Video: pirjani kupus s mesom (autorovo recept) | kuhinja "del Norte"

Pečenje mesa i povrća

Treba napomenuti da je jelo pretvara jako sočan i ukusan zbog činjenice da koristi sastojak kao što je svježi kupus. Pirjana s mesom, to je potpuno impregniran sa mirisnim juhu, ona postaje meka i nježna. No, prije nego što stavite u lonac sjeckani vilice Mole se pržiti neke komponente u spremniku. To zahtijeva da se zagrije u tavi, prelijte uljem u nju, stavite komade svinjetine, bijeli luk i mrkvu opljačkati. U tom sastavu, proizvodi moraju pržiti sve dok svjetlo crvenila (za četvrt sata).

Toplinska obrada u svim disciplinama

Kako kuhati pirjana kupus s mesom i mirisne juhe od rajčice? U tu svrhu, prženi sjeckani sastojci potrebni sipati glavu, začine, lovor, začini, sol i papar, i staviti teške pasta od rajčice i izlije se pročišćenu vodu. Nadalje, sve komponente trebaju biti mješoviti, zatvorite i kuhajte dok ne omekša, miješajući redovito (za 45-55 minuta).

Kako prezentirati gostima

Pirjani kupus sa svinjetinom i mirisne juhe treba biti dodijeljeno na dubokom tanjur i poslužite vruće. Također je poželjno da takva večera predstaviti kiselo vrhnje, majoneza, svježe bilje, pšenične kruh i salatu od sirovog povrća začinjene maslinovim uljem. Dobar tek!