Kako kuhati na pari rižu. Kako kuhati na pari riža hrskav

Video: Kako kuhati oštre rižu

Dućan možete dobiti zbunjeni po raznim robe. Čak nam poznate riža je različit: polirane, pari, divlje. Kad kupujete novi razred za sebe, domaćice misle, kako kuhati žitarice pa se ispostavilo mrvičasta i ukusna, jer riža nije samo odličan prilog uz meso ili ribu, ali i pogodna za salate, grickalice i pilav.

Video: Kako kuhati oštre rižu

Značajke proizvoda

Kao što ime sugerira, ova vrsta žitarica proteže kuhanje na pari topline prije brušenja. Ovaj postupak omogućuje spremanje puno više hranjivih tvari, elemente i vitamine u tragovima, jer su pod utjecajem temperature prijelaza membrane do jezgre. Zrna da se to extra dugo, boja suhog proizvoda varira od bijele do zlatno, prozirno, ali nakon kuhanja tretiranu žitarice je ne razlikuju od običnih. Pari riža počela prije više od 50 godina, američka vojska kako bi se olakšao proces kuhanja hrane. Još jedna prednost toplinske obrade - kuhani ukrasi dobiti labave, žitarice ne raspasti, a ta svojstva ostaju pohranjene čak i nakon podgrijavanja.

Video: Kako kuhati rižu.

Kako kuhati pari rižu

Obožavatelji zdravog načina života, pravilnu prehranu navijači i svi ljubitelji ukusan obrok treba obratiti pozornost na to vrsta riže. Za pripremu ukusne i krupitchatym, dajemo nekoliko recepata. Od tog broja, čak i početnik domaćin ili domaćica će biti jasno kako kuhati blanširane riža hrskav. Najvažnije pravilo - ne ulagati vrijeme i temeljito oprati žito u nekoliko pristupa dok voda za ispiranje ostat će transparentna. Promatrati proporcije: 1 šalica suhog riže na 2 šalice vode. Stavi ispranu rižu u kipuću slanoj vodi, začina u ovom trenutku nije dodan. Zatim Bates vatra tava pokrivena poklopcem, i ne podizati tijekom procesa kuhanja.

Video: Kako kuhati svjež rižu. 3. sjajna metoda priprave riže.

Kako kuhati na pari rižu? Gore navedeni iznos će biti spreman za 12 minuta nakon vrenja. Ista količina vremena koje je potrebno da riža skuhati ispod peke zatvorena, ukloniti ga iz peći. Tek nakon toga treba dodati u posudu uljem i začinima.

Ostale varijante kuhanja u tavi

Iznad su dobili standardna pravila, nakon što je saznao da je lako odgovoriti na pitanje o tome kako kuhati blanširane rižu. Sada dati druge recepte pripreme:

• Isprani riža se izlije u ohlađenu vodu i ostavi da stoji 1 sat. Zatim dodati malo vode i pirjati 5-7 minuta. Tijekom kuhanja, ne daju jelo.
• Blanširane riža se ispere i namočene u vodi tijekom 15 minuta. Nasloniti na ekranu i čekati potpuni odvodnju vode. Zagrijte tavu, prelijte pripremljenu slika s njom. Pobuniti se, bez skidanja s vatre sve dok se vlaga ne ispari. Unaprijed kuhana juha od povrća, izvadite povrće, polaganje suhe žitarice. Kad juha zakipi, Bates vatru i kuhati pod poklopcem za 10 minuta.
• Kako kuhati pari rižu "u vojsci": Ispere vodom do jasne, da bi se tekućina ključanje i vrelišta. U ovom trenutku, sadržaj posude nasloniti na sito i oprana čistom tekućom vodom. Slika zatim staviti u hladnu vodu, staviti na vatru i kuhati dok učinili bez uplitanja.

U međuvremenu, to je napomenuti da su jela (obično lonac, a ponekad i pan) kuhati treba imati debelu stražnjicu za žitarice ne spali.

Postupak za pripravu multivarka

Mnogi vlasnici su opremljene svojim kuhinjama koristan i praktičan alat koji omogućuje da se smanji vrijeme provedeno na štednjak. To čudo lonac i kuhati i stavlja van i pecite (ovisno o ugrađenim funkcijama). Kako kuhati na pari Slika u multivarka? Standardni način: Koristite način rada "pilav"A zatim ga zamijeniti s "grijanje", Udio žitarica u vodu mijenja na 1: 3, a broj preuzimanja i vrijeme kuhanja ovisi o kapacitetu zdjelu, jer je vrijedno istraživati ​​priložene upute. Pari griz isperu i natopljene tijekom jednog sata, a zatim pomak u multivarku, napuniti vodom i podesiti željeni način. 10 minuta prije kraja prekidača za kuhanje funkcije. Sa ovim uređajem možete eksperiment: korištenje načina rada "heljda"To je pogodan za kuhanje riže u rolama i sushi, ili "mlijeko kaša",

Video: nevezanih riža - bakin recept Emma

Kuhanje u pari

Kako kuhati dugog zrna blanširane rižu? Ako imate ekspres lonac, a zatim ga kuhati. To će zadržati sve hranjive proizvod u pitanju. Sl ispere nekoliko puta s vodom dok ne postane bistra. Nakon toga, možete ga potopiti u vruću tekućinu za pola sata, to će zadržati sve hranjive vrijednosti žitarica. Zatim sapi nasloniti na sito i dopustiti voda za odvod oko 15-20 minuta. Za 1 šalica riže uzeti 1,5-2 šalice vode, izlaz će se pretvoriti 3 šalice svjež ukras. Poželjno je kuhana riža odmah poslužiti na stol. Za jelo je zrak i ne drže zajedno u procesu pripreme to posuto sokom od limuna ili dodati malo ulja ili maslaca. Slika stavi u posebnu posudu za kuhanje žitarica, voda ulije u istom smjeru. Ako nije automatski detektiran vrijeme kaša kuhanje, timer je postavljena za 30 minuta.

Značajke mikrovalna pećnica

Gotovo svi vlasnici mikrovalova samo zagrijavanje hrane u njima, zaboravljajući da je i višenamjenski uređaj. Također je moguće ispeći, kuhati i peći različita jela. Riža nije iznimka, bilo koja od njezinih raznih jednostavna za pripremu u mikrovalnoj pećnici. Zrna ispere dok je voda čista. Tada je pomak u staklenu posudu pogodnu za mikrovalne pećnice, a to bi trebao zauzimati više od polovine volumena, jer je konačni proizvod će biti 2 puta više. Ulijte krupica s vodom, pokriveno sa vatrostalnim poklopcem i podesite vrijeme kuhanja 15 minuta. Nakon završetka programa ostaviti jelo u mikrovalnu za još jedno razdoblje od iste - tako riža je mekša i mekša. Uklonite spremnik treba samo pomoću rukavice. Nakon toga ukras miješa drvenom lopaticom ili žlicom i dodajte maslac.

Sada kada znate kako kuhati blanširane rižu, i lako moći da se molimo i voljenima ukusne, aromatične i zdravih obroka!