Lean salata s lignjama

Video: Recept salata s lignjama

Lignje su uobičajene u Atlantskom oceanu i morima Dalekog istoka. Industrijska važnost su Atlantskom i Tihom lignje. Te meso sadrži hranjive tvari, vitamine (RR, B skupina) i proteina koji, sa svoje strane, imaju visoki sadržaj aminokiselina i 40-70 puta više potrebne za normalno funkcioniranje organizma mineralnih tvari i elemenata (osobito bakra i jod) u tragovima od mesa kopnenih životinja.

Specifična okus lignje mesa daje prisutnost ekstraktivnih. Osim toga, proizvodi od njega i ima terapeutski učinak: povećati ukupnu vitalnost tijela, pomoć u ateroskleroze, poboljšati metabolizam. Velike prehrambene vrijednosti su pjesmu lignje je polovica ukupne težine, glavu i ticala. Ovaj hranjiv proizvod postaje posebno važno tijekom posta: i diverzificirati izbornik i obogatiti posni stol korisne tvari. Čak i neiskusan domaćica će biti lako brzo kuhati posna salata s lignjama, sendvič ili hladno predjelo.

Odlični rezultati su, na primjer, kod mršavih salate i jabuke lignje, za koju se treba uzeti: par mrkva, prosječna veličina 2-3 krumpir, jabuke par kiseli, 500 g pročišćene lignje, 4 žlice limenke grašak, 100 g biljnog majoneza, soli - u okus. Kuhajte mrkvu, krumpir, oguliti i izrezati na kocke. Lignje očistiti, isprati, kuhati u slanoj vodi i nasjeckajte sitno. Jabuke (oni mogu biti zamijenjeni kiseli kruške) previše sitno sjeckani. Kombinirajte sve sastojke, sezona povrće majoneza Ako je potrebno, dodajte sol po ukusu.

Video: Korizmena juha s konzerviranog graška [salata s grašak iz limenke Recepti]

Najčešće, „narod” odnosi salate, naravno, vinaigrette. A što ako je kuhar posna salata s lignjama? Skup proizvoda potrebnih u jednostavnoj salati s lignje: jednom repe i mrkve, krumpira pare hrpa mladi luk, jedan luk, jedan kiseli krastavac, tri četvrtine šalice kiselog kupusa, 400 g kalmarov- okus dodati šećer, sol i papar. Za punjenje smjese 3 žlice biljnog ulja, 40 g, dodavanje octa papar na okus, soli i šećera. Kuhajte krumpir u njihove kože, repa i mrkva, hladnom, oguliti i izrezati u male kocke. Stabljike mladi luk sitno nasjeckajte i lukom - semirings. Kiseli kupus prevladati, ne otopinom NaCl lijevo. Lignje čisti filma ispere, kuhana kroz pet minuta u slanoj vodi i fino rezanje. Sve sastojke zajedno, prelijte kuhani umak (može zamjena povrća majonezu), miješati lagano i mjesto u velikom zdjelu, ukrasite zelje.

Juicy, svjetlo salata s lignjama (iako ne oslanjaj) mogu se dobiti od sljedećih sastojaka: 700 grama lignji, par komada jabuke, jedno jaje, majoneza - 100 g i par žlice graška. Lignje se mora očistiti, isprati, kuhati pet minuta i sitno nasjeckajte. Od jabuke izrezati kore, izvadite jezgru i izrezati na tanke kriške, sjeći jaja, dodati konzervirane grašak i začiniti salatu s majonezom. Spremni za pomak salatu u veliku zdjelu i ukrasite.

Video: vlogove Shopping jetra s lukom salata sa lignjama

I mršavi salata s lignje, ribe i povrća, a ne stidi se podnijeti do stola odmor. Lignje su za čišćenje, ispiranje, kuhati pet minuta i izrezati na trake. Kuhajte riblje filete i izrezati u male komadiće. Kuhani krumpir izrezati na tanke kriške, kao i krastavci i rajčice. dodati konzervirani grašak, sol, lean majoneza i dobro miješati. Dno posude popločen sa svježim zelena salata i stavio ih na gotovom salata slajd. Najbolje ga ukrasite kriškama rajčice, kriškama od liganja i zelje. Sastojci: dva komada krumpira i rajčice, jedan krastavac, riba - 100 g lignje - 150 g, žlica graška, majoneza - 3 lozhki- zelje, ostavlja salata- sol - na okus.