Vinaigrette s grahom ili nekoliko savjeta o tome kako se pripremiti salatu

Video: vinaigrette. Kako kuhati povrće u par multivarka

Jelo, koje će se raspravljati, dobio je ime po Katarine 2, poznat po svojim načinom života. Na jednom od večere, degustacija služi, ona je izdala obavijest: „fuj, ne Greta!”. Otuda i naziv salatu. Jelo izmislili ruski kuhar, vjerojatno u 19. stoljeću. No, riječ je svoje korijene iz francuskog i znači „ocat” ili nešto jako kiselo. Budući da je pojava vinaigrette je napravljen na različite načine, mijenjanje proizvoda, dolaze s novim mogućnostima. No, glavne komponente salatu ostao kiseli kupus i kuhano crvene repe.

Video: Ljetni salata s grahom i krastavcima | dobri recepti

Danas govorimo o pripremi salata i dati nekoliko recepata. Ali prvo, želim istaknuti nekoliko točaka koje je potrebno znati domaćini. Tradicionalno, jelo se stavlja u zdjelu slajd i poslužuje hladno. Da, vinaigrette - hladno predjelo, ali pitanje i pošaljite ga mogu biti različiti. Izgleda veliku salatu s grahom, položen na kovrčava salata, koji stvaraju iluziju zelenog proplanka. Najbolje što možete posuti sjeckanim začinskim biljem, ili jednostavno staviti grančicu kopra i peršina. Još jedna mogućnost - da stavi van ravna ploča slajd tucked i mješovite proizvode, te proširiti pojedini sastojci lijepo rezati oko njih.

Da biste dobili ukusan salatu i užitak, potrebno je uzeti u obzir nekoliko savjeta pri kuhanju. Ono što je najvažnije, svi proizvodi su kuhana odvojeno i smanjiti samo ohlađeno. Manji povrćem za juhu, salatu s grahom bit će ukusniji. Cikla je bolje ne kuhati i peći. Iz takvog načina pripreme će biti poseban zasićenja salatu ukus. Prije nego što rezati repe miješati s drugim proizvodima, potrebno je uliti ulje. To će dati posebnu vrstu salate.

Kao što je gore spomenuto, salata s grahom može biti kuhani na različite načine, a svaka žena to radi drugačije. Ali ako ne znate kako pripremiti klasičan vinaigrette, druge metode nisu dostupne. Za pripremu klasične povrće, salata povrće treba biti kuhano, ohladiti i očistiti ih. Fino nasjeckajte mrkvu, repu, kiseli krastavci. Krumpir izrezati na kockice, a luk - polutke. Ako ste dodali zeleni luk, izrezati u male komadiće. Grah također dodati ni drobljenje. Sve ove mješavine lagano i dodajte stisnutu iz luga kiselog kupusa. Posoliti i sezonu suncokretovom ulju.

salata s grahom recept koja je osnova za druge, to nam je dovelo do novog jelo. Na primjer, ako u salatu, kuhana u ovom receptu, dodajte gljive (možete samo sol, ali možete kiseliti), te dobiti novu jelo - gljiva vinaigrette. Postoje mnoge opcije: možete dodati kuhana riba, meso (lean samo) kuhani jezik i još nešto. To sve ovisi o vašim željama, kakva salata koje želite isprobati. Tu je mjesto za maštu. Možete eksperimentirati za zabavu.

Video: Ruska salata s grahom

Kao uzorak od tih eksperimenata su dani receptu malo neobično kuhani salatu. Kako pripremiti posebnu salatu s grahom? Potrebno je uzeti 100 grama kupusa, 3 krumpira, 1 - mrkva, repa, kiseli krastavac, biljno ulje, okus papar i soli. Povrće očistiti i izrezati u oblik sira, slojevi su naslagani u lonac napunjen do polovice puna vodom i kuha oko 15 minuta nakon vrenja. Zatim, preostala voda treba ukloniti, dati vremena da se ohladi i kretati uz kiseli kupus, kiseli krastavci i luk. Dodajte sol i papar sezonu smjesu i napuniti uljem. Jelo je spremno.

I na kraju, želimo ponuditi izbor za vaš odmor ili svakodnevni izbornika salata s grahom i papar. Trebamo hranu kao što su konzervirana crveni grah, paprika (poželjno zeleno) konzervirane kukuruz, majoneza i zelje. Svi sastojci trebaju biti pomiješana prethodno pražnjenje tekućine iz graha i kukuruza i sječenje papar. Svijetle i ukusna salata će postati jedan od omiljenih.