Vina Gruzije: pregled

Ne tako davno, UNESCO je odlučio napraviti popis nematerijalne baštine čovječanstva gruzijske metoda za pravljenje vina. Ako se svijet mora stajati u bačvama u ovoj kavkaski zemlji, točnije u regiji Kakheti, u proizvodnji velikih glinenim posudama koriste - kvevri. Kaša staviti u div, dva metra visok, amfora, a zatim ih zakopati u zemlju. Kamenjar i ljuljačke planinska klima stvaranje jedinstvene vina Gruzii.V svaka sorta ima svoj okus paleta skriven, okus, povijest. Dolazeći u ovom sunčanom gostoljubivo zemlje, glavna stvar - ne zbune i birati između velikog i samo dobrih pića (zbog lošeg vina jednostavno ne desi ovdje) su najbolji.

Video: Gruzijski Vina - stručni komentar

suha berba

Video # 1 | Gruzija: Vino, khinkali ples !!!

stari sovjetski usvojen u Gruziji klasifikacija vina. Dakle, riječ "berba" To podrazumijeva prihvaćanje u Europske zemlje Zapadnog DOC skraćenica koja znači "Kontrola kvalitete u porijekla", Tako se navodi da su vina za proizvodnju ovog pića je pronađena samo na ovim prostorima, i nigdje drugdje. to je - najbolje vino Gruzii.Iz bijele sorte ne spominjem ponos zemlje i dobitnik brojnih međunarodnih natjecanja "Tsinandali", baš divno "Gurjaani", "Tibaani" i "Manavi",

Video: Što vino nositi iz Gruzije

berba crvena vina Gruziitakzhe izvan hvale. Četiri zlata i šest srebrne medalje nagrada na međunarodnim natjecanjima suhim "Teliani", Ovdje je zoran primjer kako obični Francuska sorta Cabernet Sauvignon loze u sunčanom rubu planine stvara grozdove s neobičnim ukusom zrelih trešanja i ljubičica miris. malo lošiji "Teliani" i "Napareuli", "Kvareli","Mukuzani", Sve ove visoko kvalitetnih proizvoda su u dobi u hrastovim bačvama najmanje tri godine.

Georgia običnih vina

Ova pića s malo šećera (suhi), iako ne održava tako dugo dok berbu, a izrađeni su od celuloze, a ne iz trave, međutim, vrlo je vrijedan. "Kakheti" i "Shuamta" podvrgnuti gline fermentaciju u kvevri. Saperavi - lokalna loza sorta, uzgaja pogotovo za ova tla, klime i reljefa. Grozdovima sazrijevaju kasno, što ga čini suho vino dodir jeseni. No, to nije sve.

Polusuha i poluslatko vina Gruziji

Video: Povijest ruskog vina

Od prvog kohorta može savjetovati bijela "Tbilisuri", roza "Sachino" i crvena "Pirosmani", Oni su proizvodnju Saperavi grožđa i novu europsku tehnologiju. Ali za polu-slatkih alkoholnih pića uzimaju vrlo regionalne sorti voća. Stoga vino "Tvishi", "tetra" i "Savane" (Bijeli), i "Hvanchkara", "Kindzmarauli" i "Akhasheni" (Crveno) smatraju se potpuno novo.

Desert i likerska vina iz Gruzije

Video: Sighnaghi (Kakheti, Gruzija) - grad ljubavi i vina !!! Signagi - Ljubav i vino grad!

Suprotno uvriježenom mišljenju da zemlja ne može proizvesti slatko alkoholna pića, oni su još uvijek tamo, a vrlo badsome. "Anaga" okus Madeira - tamne boje jantara, bogata, s dugom završiti sa notama badema i čokolade. "Laponac" To je pijan lako, iako pun sedamnaest stupnjeva. u boji granat "Salkhino" - tipična liker vina, kao i bijeli "Khikhvi",

Ukratko, učiniti vaš izbor i uživati ​​u njoj!