Ukusna i zdrava vino crveno

Ovo vino je izrađena od crvene ili crne sorte grožđa poput Cabernet, Merlot i drugi. Crvena boja se postiže pigment, koji je u velikoj mjeri u koži grožđa. Glavni zadatak proizvođača - dobiti kolač piti posebnu nijansu. Kako dobiti boju, možemo razumjeti i tanini

Kako se pripremiti

Nakon zrelo grožđe se okupili, to se pere i onda slomiti dobiti sok. Kao rezultat toga, neke formiranja mulja, koji se zove "voćna pulpa", Zatim poslati sve kvasca i promiješati. Zatim, smjesa je izlivena u pripremljenu posudu, ostavljajući malo mjesta, jer se tijekom fermentacije, odvojeni sloj na vrhu. Zbog ove mase treba miješati nekoliko puta tijekom 4 dana. Ako je sve učinjeno ispravno, rezultat ćete dobiti je potrebno s okusom grožđa i željenu boju i astringency. Nakon fermentacije pulpa se ocijedi, ukloni, a napitak koji nije bio uspješan, u boci. Nakon toga slijedi proces starenja, što je oko 3 mjeseca. Tako su crvena vina.

činjenicama

U svijetu postoji oko 4500 drugačija sorte crnog vina. Ove sorte treba popiti na određenoj temperaturi zraka - to je negdje 23 ° C U potpunosti uživati ​​u miris i okus, preporuča se otvoriti bocu sat prije nego što piti da hoće. Ali ako se odlučite fino vino, a zatim ga sipati čim je otkrio. U takvim pića često imaju depozit, da biste dobili osloboditi od njega, ulijte ga u drugu posudu.

Postoji nekoliko vrsta vina:

- Crvena suha. Sastav takvih napitaka sadrži vrlo malo šećera. ovo vino bolje svi služe za meso, kao što je kebab. Ovo piće poboljšava apetit i pomaže da uživate sve okusne kvalitete hrane. Što se tiče slatkih opcije, oni su služili za desert ili između obroka.

- vina za stolom. Crno grožđe pića te vrste služio za ručak. Tablica vina previše savršeno s mesom, poput janjetine ili igre.

- Desert. Za ovu opciju, samo stane neki grožđe, kao što je, Cabernet Saperavi.

Važan pravilo da su najbolja crvena vina su dobiveni od zrelih bobica, koje sadrže puno šećera.

Nekoliko zanimljivosti o vinu

- Crvena alkoholna pića iz grožđa se ne može hraniti čokolade.

- Tanini, koji su u crnom vinu imaju pozitivan učinak na krvne žile.

- Ako pijete zagrijati, a zatim dobiti savršen lijek za prehlade.

- Cahors - vrlo popularan crno vino - koristi se za sprečavanje anemije.

Video: Desert Recept: Žele od crnog vina Simple slastice recept

- Još jedna zanimljiva činjenica: piće - dobar antioksidans koji produljuje život.

- Utjecaj na apetit, pozitivan učinak na metaboličke procese.

Video: Kako zaključiti mrlje od crnog vina? Kako ukloniti mrlje od svježih crvenim bobicama? Jednostavan način!

- Dobar diuretik.

- Potrebna piće za ljude koji žive u područjima s visokim razine radijacije.

Video: Red suho vino Portugala. epizoda 87

Dobro crno vino proizvedeno u Francuskoj i Gruzije. Zbog svoje nevjerojatne okusa i mirisa, ovaj napitak je popularan u cijelom svijetu.