Najbolja vina - "Hvanchkara"!

Video: Radost Kishkabludstva! Crvena Kavijar Gruzijski vina Staljin Hvanchkara!

vino "Hvanchkara" - pravi posjetnica Gruzije. Gotovo da nema osobe koja barem maglovito čuli za njega. Kada su Gruzijci pitanje o tome što je njegova zemlja poznata diljem svijeta, naravno, iz Gruzijski vina! "Hvanchkara" - zorni primjer. Samo ime kao melodija degustator na prijateljskoj osnovi. Naučimo više o tome.

Video: Hvanchkara, gruzijski vino, crno vino, Khvanchkara, gruzijski vino, crno vino,

vino "Hvanchkara" i malo povijesti

To je prirodna (tj prirodni) poluslatko vino s buketom najfinijih okusa. Ovo piće spada u kategoriju crvena vina. Postoji legenda povezana s imenom kolač piće. Kažu da je gorljivi obožavatelj "Khvanchkara" Staljin je bio. On je skovao ime, mora biti inspiriran sa svojim gruzijskim korijena. No, od početka se zvao jednostavno "kipianevskim", To je zato što na početku dvadesetog stoljeća dva velika kneza Kipiani donio vino izložbe, prolazi onda u Belgiji. To je bio udaljen 1907. A što ti misliš? Vino je tako ugodno ukusu, koji je osvojio Grand Prix, i značke ime Leopold II i sadašnjosti zlatna medalja.

Video: Poznati Gruzijski vina "Kinzmarauli" i "Hvanchkara" ponovno u Rusiji

vino "Hvanchkara" i njegove karakteristike

Iz onoga što je stvorio ovo remek djelo? U Gruziji postoji posebno mjesto za vinare, pod nazivom Raca. Tu raste izvrsne grožđe "Aleksandrouli", Ovo je prvi sastojak. Druga važna komponenta - native gruzijski sorte "Mujuretuli", Ovaj čarobni sastojci nevjerojatan pića. Važno je napomenuti da je sorta "Aleksandrouli" Raste samo u Racha. Oni su pokušali da rastu u drugim bendovima i širinama, ali slučaj nije bio uspješan. To se može objasniti posebnim klimatskim i geografskim uvjetima Racha, okružen planinama. I to je ostao jedinstven grožđa ponos gruzijskog teritorija.

Video: Najbolje vino iz Gruzije Rusima.

cijena vina "Hvanchkara"Možda, malo više od cijene ostalih gruzijskih vina, ali zasluženo je tako, jer samo ovaj napitak je sigurno impresionirati i najzahtjevnije gurmane njegov istinski istančanog ukusa. Degustatori zove okus pića "oko"Kao da vinskim kaputi grla i nepca. bazne note "Khvanchkara" - zapanjujuća voćno-cvjetni buket. Teško se osjećati neugodan okus alkohola ili jednostavno alkohola, kao i slast njihovih preklapanja. Ovaj fenomen je vrlo ponosan na gruzijskih vinara. Stvar je da je proces izravne fermentacije vina u nekom trenutku u umjetno prekinut takozvani "hladno", U tu svrhu, temperatura napitak se spušta na razinu minus pet stupnjeva. Šećer koji je prisutan u grožđu, samo nemam vremena da transformira u alkohol. istina vino "Hvanchkara" karakterizira purplish-red intenzivne boje, poput krvi. Ljudi koji znaju o vinima, označiti malina okus inherentnu prirodno "Hvanchkara", Usput, to je apsolutno nejasno gdje se uzima, to je vino je napravljen isključivo od najboljih grožđa, a ne od maline. Ako će stajati priliku probati "Khvanchkara", Nemojte odustati!