Kako ChaCha učiniti kod kuće: korak po korak vodič

Chacha - snažna alkoholno piće izrađena od rakije klase. Tradicionalno se priprema u Gruziji. Već godinama, recept Chachi se prenosi s koljena na koljeno. Ako želite provjeriti kvalitetu pića, potrebno je navlažiti prst u tekućinu i dovesti do lit utakmicu. Smatra se da ako se plamen spali i ne spali ruku pred vama pravi ChaCha. Kako ChaCha napraviti od grožđa ponuditi istražiti u ovom članku. Pogledajte korak po korak upute.

Video: Chacha od komovica kod kuće

Kako ChaCha kod kuće

Za pripremu grožđa pića će vam trebati:

Video: Kako napraviti Chachu vina

• čiste volumen pitke vode 30 L;
• Grožđe komine (obično ostaju nakon kuhanja vino) 10 litara;
• svježi kvasac težine 100 g;
• šećer u količini od 5 kg.

Kako ChaCha kod kuće: korak po korak tehnike kuhanje

To je najbolje pripremiti piće iz grožđa komine koja ostaje nakon kuhanja vino.

1. korak

Grožđe komine Stavite u veliku staklenu posudu. Izlije natrag cijelu količinu šećera, kvasca i pokriti s vodom. Upotrebljavati samo kipuća voda ohlađena. Kapacitet zatvorite poklopac i staviti u tamnu sobu za tjedan ili dva. Umiješajte smjesu je periodično (svaki drugi dan).

2. korak

Kako napraviti sami kod kuće ChaCha? Za njegovu pripremu trebat će vam mjesečina. Na dnu svoje potrebe staviti slamu. Prelijte kolač i svih tekućina iz spremnika. Straw je potrebno kako bi se kolač ne izgori. Sada pokrenite destilacija. U tom procesu, pojavljuje specifičan miris. Za njega nije bilo potrebe za odvajanje tekućine iz torte.

3. korak

Kako chacha učiniti kod kuće najukusnije? Da biste to učinili, dobiveni napitak za odvod u posebnu posudu i dodati oraha. Zatim piti za guranje za 30-60 dana. Nakon toga nadmašiti ChaCha opet mjesečina. Vi ćete dobiti piće sa snagom od oko 46 stupnjeva.

Video: chacha Abkhazijski Ghonim na vatru

preporuke

Na blagdan chacha će vam pomoći, to ne uzrokuje mamurluk i pitko. Također, ako chacha pravilno kuha, to će imati pozitivan učinak na probavni sustav. Smatra se da je ovaj napitak sprečava razvoj malignih tumora i kancerogenih stanica. Chacha može pripremiti, ne samo od grožđa. U Abhaziji je napitak od smokve, mandarine, višnje šljive, dud. Chacha poslužuje u malim hrpama s dobrim zalogajem.

Video: chacha Abkhazijski na lomači. Druga destilacija

Kako ChaCha kod kuće: piti čisto

Kao i svaki alkoholno piće ChaCha moraju biti čisti. To će zahtijevati kalijev permanganat i filter vune.

Video: Chacha na grožđa komine kod kuće bez kvasca

instrukcija

Od svezhevygnanny mjesečina odiše prilično neugodan miris, što mu daje Fusel ulje, treba ga očistiti prije uporabe. Najpristupačniji i jednostavan način - pomoću kalijevog permanganata. Razrijediti chachu tvrđave 45 stupnjeva, te dodavanjem kalijevog permanganata 3 grama po 3 litre tekućine. Miješati otopinu i mjesto u tamnom mjestu za 3 dana. Rezultat bi trebao pojaviti crne pahuljice koje potom rješava na dno. Chacha sipati kroz filter napravljen od jednostavnog pamuka. Snažan grožđa piće je spremno! Ne zaboravite da je prekomjerno pijenje je štetno za vaše zdravlje!