Biskvit s voćem

Video: Torta sa voćem

Bilo brižna majka pokvariti njihova djeca slatka peciva, posebno kada je u pitanju ovaj festival kao rođendana djeteta. Općenito, kolač je ukras svakog odmor stol i poslužuje kao desert. ispeći biskvit torta Voće nije teško, a to će ispasti toliko zdraviji i ukusniji od trgovine kupili.

Video: biskvit s voćem i mliječi (voćni kolač) biskvit s voćem i mliječi (voćni kolač)

Općenito, kolač - to je vrlo nestašan tijesto, tako da bi trebao uzeti njegovo kuhanje ozbiljno.

Za biskvit torta vam je potrebno:

Video: biskvit s kiselim vrhnjem i voćem

• jaja 6-7 komada;
• 2 šalice granulirani šećer;
• pšenično brašno 3 šalice;
• soda bikarbona ili prašak za pecivo 1 TSP.

Za pripremu tijesta, važno je da koristite suho suđe: ako je tijesto dobiva niti jednu kap vode - tijesto neće rasti i riješiti, umjesto toga smo dobili prekrasnu biskvit gusta. Prvo moramo odvojiti žumanjke od bijelaca. žumanca Bič sa šećerom, proteini samljeti čvrste pjene u odvojenom spremniku. Zatim žumanjke kombinirati s proteinima, dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i mijesiti Dizano tijesto za biskvite. Obrazac za pečenje masti kremasti maslom- napomenuti da samo treba podmazati dno obliku, ili se tijesto neće rasti. Zatim staviti biskvit i pecite na 200º-C. Ni u kojem slučaju ne otvarajte vrata pećnice, bilo tresti mogu „povrijediti” keksa tijesto. Kad je moja baka peče biskvit s voćem, ona zaključa vrata u kuhinju, i neka nikoga. Možda je to razlog zašto je njezin kolač dobiva vrlo bujna.

Nakon što je kolač će ispeći i ohladiti, pažljivo izrezati po dužini na dva jednaka dijela. Shortcakes su spremni, sad morate odlučiti na kremu.

Predlažem dvije mogućnosti.

1) maslac krema s kondenzirano mlijeko. Ova krema se priprema brzo i ispada vrlo nježan. Za kremu morat maslaca - 100 grama (ili pola paket) i konzervu kondenzirano moloka- bi bili sigurni da je mlijeko bilo „zgusnuti cijela”, a ne „Sažeta mliječni proizvodi.” Rastopiti maslac, povezivanje s kondenzirano mlijeko, dodati malo vanilije okus i umutiti dok paperjast dosljednost. Ako želite, možete ton s hranom bojanje vrhnje, dječje odmor, a zatim voćni biskvit treba biti jasna.

2) krema sir. Kako bi se ova krema trebati 2 kutije niske masnoće sir, čašu svježeg vrhnja, jednu šalicu šećera, prstohvat vanilije. U početku, umutiti šećer i vrhnje, a zatim postupno uvesti sir i vaniliju. Get kašu. Biskvit s voćem će ići savršeno sa svježim vrhnjem.

Pripremili smo kremu, ostavila fluffpulp torte i ukrasiti kolač s voćem. Da biste to učinili, uzeti prvi kolač, velikodušno podmazati kremu, prekrijte drugom Korzh i obilno podmazuje vrhnje, uključujući i strane torte. Nakon toga, morate pričekati malo vrhnja da se apsorbira.

Ostaje najzanimljivije - ukrasiti kolač s voćem. Za to nam je potrebna sljedeće voće: kivi, šipak, svježe ili konzervirane marelice ili breskve. Voće može biti presavijeni nasumce ili po određenom redoslijedu, stvar ukusa. Predlažem da stavite tri voćne trake. Da biste to učinili, izrezati u male kivi, nar čistom, breskve ili marelice i izrezati u male kocke. Zatim, vizualno podijeliti površinu torte u tri trake i naizmjence dodajte voće: breskve, kivi i šipak. Rezultat je bio recept za duga biskvit torta sa voćem.

Voće, naravno, možete koristiti bilo banana, ananas, jabuke, kruške i druge egzotične plodove. U ljeto, na primjer, puno različitih bobica - jagode, maline, jagode, brusnice, borovnice, pa je bobica biskvit torta, također, ne manje ukusna.

Biskvit s voćem će uživati ​​ne samo dijete nego odraslu slatko.