Francuski poslastica - Francuski kolač krepvil

Francuska - zemlja otvorenih kuhara, modnih dizajnera, umjetnika i romantike. francuske kuhinje

Video: Čokolada fondant (Fondant au chocolat)

Iako su neki od njih mogu lako pripremiti u bilo koje točke na svijetu. U ovom članku, mi ćemo učiti i naučiti kako stvoriti ukusna remek-djela, jedan od tih kulinarskih delicija će krepvil francuski. Postoji nekoliko teorija o podrijetlu toga dobro poznat i voljen od mnogih kolača. Neki tvrde da je dom na Istoku, drugi porijeklo krepvilya povezati s Italijom. Dobro poznati poslovica kaže kako nema računovodstvo za okusa, u Italiji kažu nema računovodstvo za torte, kolače, čak i na talijanskom zvukova „tortayo”.

Koliko ljudi, toliko mišljenja - jedan odgovor, naravno ne, ali to nije poanta. Tvorac ove torte ima za reći hvala vam za stvaranje prekrasnog desert, jer je zahvaljujući njemu, francuski krepvil priprema u svim zemljama na svim slavljima. Ovaj izvorni kolač uspješno uklopiti čak Maslenica. Kružni kolači i torte slojevi se formiraju polaganje za svaki sloj različitim nadjevima. Sada dolazi ono najvažnije - na recept.

Francuski krepvil recept

sastojci:

• pola litre mlijeka
• jedan jaje;
• šećer 50 r.
• brašno 200 r.
• Krema 500 g;
• Tri banane;
• Banka konzervi ananasa ili breskve;
• Pločice od tamne čokolade;
• vanilin;
• biljno ulje.

Video: Francuski torta Recepti

Priprema:

Palačinka treba mlijeko, jaja, brašno, vaniliju, biljno ulje, šećer. Tijesto treba biti tekuća krema dosljednost. Palačinke morati peći u zagrijanu skovorode- ako se tijesto lijepi za tavu, moguće je da se podmititi komad sirovog krumpira s biljnim uljem.

Za kremu: kiselo vrhnje 30 g dodati šećer, dobro izmiješati. Voće (banane, ananas ili breskve) sijeku se u prstene. Palačinka podmazati kiselo vrhnje, staviti na vrh sloj banana, drugi palačinka također podmazuje vrhnje i staviti neku drugu vrstu voća, i tako sve naizmjeničnim slojevima (oko 15 komada palačinki).

Posljednja palačinka obilno podmazuje vrhnje i ostaviti u hladnjaku sat vremena, s kolačem natopljene. Kada je francuski krepvil super, ukrasiti ga s rastopljenom čokoladom, a zatim u hladnom.

Drugi recept. Torta Francuski krepvil sa sirom i banana kremom

Za tijesto:

• pinta kiselo mlijeko;
• 100 g brašna
• jaja 2 komada;
• šećer;
• soda;
• sol;
• biljno ulje.

Za kremu:

• skuta 200- 500 g;
• Krema pintu (koliko je to moguće);
• 2-3 banane;
• vanilin;
• želatina '20

Od nastalog tijesta ispeći palačinke. Prethodno namočite želatinu i dobro zagrijati ga. Svježi sir, kiselo vrhnje, vaniliju i želatina umutiti dok ne postane glatko i staviti u hladnom. Banane izrezati tek nakon svih palačinke će biti spreman, jer ovo voće brzo pocrne.

Video: tjestenina s nadjevom od lješnjaka kavu. Macaronse Noisette OS RH

Tvore kolač: prvi palačinka je obilno podmazuje kiselo vrhnje, sir i kriške banana navedenim slično nastaviti s daljnjim slojevima. Posljednja palačinka obložene s vrhnjem i ukrasite ribanom čokoladom ili kakaom (stvar ukusa). Možete dodati bilo voće (jagode, kivi, mango, itd). Ispada vrlo ukusna i lijepa. Torta je još ukusna sljedeći dan.

Klasična Francuska krepvil sastoji od kondenziranog mlijeka, orašasti plodovi, maslac i čokoladu. Danas je prodaja palačinka kolač s karamelom, vrhnje, voće, šlag. Usput, oni nisu sasvim jeftini (oko 400 rubalja). To je mnogo ekonomičniji dobiti njegov kuhati sami. Počastite se ove delicije, a vi ćete postati fan svoje.