„African Daisy” (kolač): korak po korak recepturi

„Afrička Daisy” - kolač da bi svatko trebao probati. To je napravio ovaj desert za dugo, a rezultat je tako neobična i ukusna, koji će poslužiti kao veliki ukras za bilo odmor stol.

Moderna domaćica s velikim iskustvom u kuhanju, slobodno eksperimentirati, a ponekad odstupaju od klasične metode pripreme raznih jela, poboljšanje njihove okus ove ili neke druge sastojke. Međutim kolač „afrički Daisy”, recept koji će se dalje raspravljati, ne zahtijeva modifikacije. Uostalom, on je i tako ispada je nevjerojatno nježan i ukusna. Da biste to provjerili, predlažemo da ovu poslasticu kod kuće. Tim više jer ne zahtijeva puno truda i skupe sastojke.

Torta „Afrička Daisy”: korak po korak recept za desert

Pitanje pred nama desert bio je zanimljiv naziv zbog svoje nevjerojatno lijepe boje čokolade. Najvažnija prednost je to što kao desert punjenje možete koristiti bilo bobice, voće i kandirano voće, orasi i sušeno voće.

Dakle, ono što proizvodi trebamo kako bismo dobili pravi slatki „afrička tratinčica”? Recept za ovu tortu uključuje korištenje:

• svježe piletine jaja - 6 komada;.
• prosijan brašna bijela - 2,5 šalice;
• bijeli šećer pijesak - 200 g;
• kefir prosječni sadržaj masti - 200 ml;
• Kakao u prahu - 100 g;
• soda, prethodno ugasi jabučnog octa, - kompletna desert žlice;
• suncokretovog ulja za podmazivanje u obliku.

Video: TORTA AFRIKE Daisy

Osnove za kuhanje

Kako napraviti kolač „afrička tratinčica”? Korak po korak recept za ovaj desert pruža prvenstveno kuhanje keksa baze. , Tijesto treba biti umijesi pažljivo prije nego što ga ispeći u pećnici. U tu svrhu, svježa jaja ozbiljno šlag mikserom, postepeno dodajući im bijeli šećer. Nakon što je dobio homogenu masu krem boje, je izlivena prosječnu masti jogurt, soda i ugasi žlica kakao u prahu. Svi proizvodi su potpuno umutiti mikser.

Video: Afrička Daisy torta, ukusna recept s voćem

Na kraju čokolade baze postepeno sipati prosijano brašno. Rezultat je tijesto keks tamna boja, dosljednost gustog vrhnja. Ako je podloga je pretanak, a zatim dodajte na to još malo brašna. Glavna stvar - nemojte pretjerivati ​​s ovim proizvodom. Inače, te dobiti kamen biskvit, koje će kolač tvrd i okusa.

Pekarski proizvodi

Desert „African lančano” (kolač) se peče u pećnici pomoću split kalup. Njezina pažljivo namazati suncokretovom ulju (ne budite okus), a zatim izlije svu tijesto čokolade. U takvom poluproizvoda se stavlja u zagrijanu ormarić. Proizvod se peče tijekom jednog sata na 200 stupnjeva. U tom slučaju, čokoladni kolač treba biti dobro da postanu mekana, bujna i vrlo lijepa.

Video: Afrička Daisy torta

Nakon pečenja, produkt lagano se uklanja iz kalupa podijeljenog i stavi na ravnu podlogu. Cool kolač u potpunosti, to je izrezati na 4 jednaka torte.

Usput, neke domaćice vole ispeći čokoladne torte odvojeno. Za ovu biskvit tijesta unaprijed podijeliti na dva jednaka dijela, a zatim kuhati u pećnici zagrijanoj na različitim oblicima. Nakon pečenja, svaki kolač se dijeli na pola.

Sastojci za punjenje želatinozna

Čokoladni kolači „African lančano” (kolač) zahtijeva slijedeće sastojke za punjenje:

• Krema kupovinu 20% masti na oko 500 - ml;
• bijeli šećer pijesak - 200 g;
• Mali svježe mliječne masti - oko 100 ml;
• mak - 100 g;
• Instant želatine - 35 g;
• naranča slatka velika - 2 kom;.
• banana zrela velike - 2 kom;.
• meko kivi - 2 kom.

Napraviti ukusni i šareni preljevima

„Afrička Daisy” - kolač od nevjerojatne ljepote. Ova nekretnina daje mu punjenje sa sjemenkama voća i maka. Da biste ga pripremili, slatka naranča, zrela banana i kivi meka za pranje dobro, a zatim oguljene. Nakon toga, sve je plod izrezati na kockice (1,5 do 1,5 cm). U točno istom mjestu, a dvije od četiri čokoladne torte.

Obrađeno sastojke, sipati u toplo mlijeko, instant želatine i ostavite da nabubri na stranu (oko pola sata). U međuvremenu, svježeg vrhnja 20% -s' masti čvrsto tučeno sa mikserom, postepeno dodajući da to bijeli šećer.

Nakon želatina nabubri, staviti mlijeko na laganoj vatri i polako grije. Primio homogene kaše, je uklonjena sa ploče i pomiješa sa slatkim vrhnjem. Također mliječni namaz smjesu zrele banane, kivi mekana, narančasta kockice i čokolade kolača. Svi sastojci su dobro miješa i začinjena s makom.

Proces formiranja ukusan i vrlo lijep desert

Torta „afrički Daisy”, fotografija koje možete vidjeti u ovom članku, formirana vrlo jednostavna. Da biste to učinili, uzeti čistu i suhu obliku za oslobađanje, a potom i na njegovom dnu jednog od čokolade kolača. Tada je stavljen na cijelom mliječnih punjenja s voćnim komada i maka, distribuciju ga ravnomjerno veliku žlicu.

Kako ukrasiti tortu „afrička tratinčica”? Cvijet za ovaj desert je izrađena od vrha torte. Njegovo lijepo izrezati na jednake i identične latica. Nakon toga ih nježno stavio na punjenje.

Video: torta recept Čokoladna torta „afrička tratinčica”

Nakon što je kolač „afrički tratinčica”, koji utječu na njezinu ljepotu slike u potpunosti formirana, odmah se stavlja u komoru za hlađenje. To desert čuvati najmanje pet sati (preko noći). Tijekom tog vremena, potpuno punjenje želatina stvrdne, što domaće Goodies više održiv i lijepa.

Sastojci za čokoladni preljev

Za kolač „afrički Daisy”, recept za koji smo smatrali gore, u potpunosti je opravdao svoje ime, ona mora pokriti čokolada glazura. Za njegovu pripremu potrebno:

• tamne čokolade (ne gorka) - standardne pločice;
• maslac - 5 g;
• svježe mlijeko - žlica za desert.

Postupak dobivanja

Čokolada glazura kuhani vrlo brzo. Za ovu pločice tamne čokolade provalio u segmentima, a zatim proširila u malu zdjelu. Zatim su dodani maslac i svježe mlijeko. Stavljanje sastojke na laganoj vatri, oni su se zagrijava dok sve dok ne dobiju debelu i homogenu čokoladnu masu bez grudica.

Početna dekoracija desert

Nakon lijepa čokoladna torta dobro prihvaćene u rashladni pretinac, nježno ukloniti iz podijeljenog kalupa i staviti na za torte. Zatim laticama cvijeća temeljito podmazan malo ohladi glazura. Ako želite, oni mogu biti odmah posipati šećerom u prahu ili u boji konditorskih mrvice. Ove aktivnosti će doprinijeti proizvodnji šarene i lijepe torte treba vratiti u hladnjak, ali za 30-50 minuta.

Kako predstaviti domaće slastice za stolom odmor?

Sada znate najjednostavniji i najbrži način kuhanja kolač pod zanimljivim nazivom „afrički seriju”. Nakon što je konačno otvrdne u hladnjaku, to se vadi i služio na stol. Davanje uzvanike za uživanje veganski poslasticu, to sigurno može izrezati na dijelove. Pri tome se preporuča u skladu s rasporedom latica.

Proširenje komada kolača na tanjur, možda se pitate kako je to lijepo rezati. Multi-boji voća i mliječno punjenje mak definitivno vas podsjetiti na ljetne svijetle proljeće.

korisni savjeti

Kao što je gore spomenuto, smatra se desert može biti učinjeno ne samo s upotrebom navedenog voća, ali i sa ostalim sastojcima. Na primjer, dobar desert dobiti uz dodatak oraha i sušenog voća punjenje. Međutim, prije polaganja u želatinoznu masu, oni bi trebali biti pažljivo tretirati i izrezati na manje komade.