Ječam s rezervom? Kako ga kuhati ispravno?

Nisu sve žene znaju, ječam, i kako ga kuhati s rezervom. U ovom članku ćete naći sve potrebne informacije, kao i recept za ukusne kaše. Želimo kulinarski uspjeh!

opće informacije

Prije odgovora na pitanje: „zrna ječma što?” Malo govoriti o sapi. Ona je poznato da ljudi od davnina. Naši preci su napravili od nje juhe, žitarica, kruha, pa čak i pivo.

Ječam se odnosi na prehrambene proizvode. Njegov sastavni vlakana uklanja toksine, čisti crijeva. Minerali, proteini i vitamini različitih skupina - svi sadrži ječmenih griz. Od ono zrno je proizvedena? Od ječma. Dolazeći obradu cijelog zrna dobiva orašasti okus. Ječam 6 puta prolazi postupak usitnjavanja koji uklanja gornji sloj i ljuska. U tom stanju, krupica brzo kuha.

Sastav i korištenje

„Ječam zrno što?” - ne samo pitanje interesa za početnike domaćice. Oni žele znati što se sastoji od žitarica, i koje su prednosti za tijelo. Mi smo spremni da zadovolje svoju znatiželju.

Ječam je lider u sadržaju fosfora među žitaricama. Ova tvar je potrebno za normalno funkcioniranje mozga. Ljekovita svojstva ječmeni je odavno poznato da ljudi. Uvarak od ove žitarice je spazmolitik, protuupalno i diuretik akcije. Oni koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, pomoć ječam. Od ono zrno je proizvedena? Tako je, od ječma. On je, pak, koristi se za liječenje bolesti dojke.

Uz redovitu uporabu ječam kaša tijelo dobiva dovoljnu količinu hranjivih tvari potrebnih za čistu kožu i lijepe kose.

Kalorijska sadržaj žitarica - 320 kcal. Dakle, ljudi s visokim težini, treba koristiti s oprezom ječma. A ako ga kuhati, a onda samo voda i bez dodatka sladila i voća. Portia ne bi trebalo biti više od 200 g

Kako kuhati ječam kašu

Prednosti i svojstva zrna može tvrditi dugo. Ima i onih koji ne vole okus ječmenog kaše. Možda oni jednostavno ne znaju kako to kuhati. Postoji mnogo kaša recepti s različitim sastojcima - gljive, meso, povrće, mlijeko, šećer i drugi. Ako kuhati ječam u vodi, možete dobiti veliku pratnju raznih jela. Na primjer, za kotleta i gulaš.

Kako kuhati ječam kašu (ručno):

1. Prvo morate oprati rep. Duboko zdjelu, ulijte u njemu ječma. Mix kukuruz, trljanje jedni protiv drugih. To će ih ukloniti iz školjaka i ostacima filmova sačuvanih nakon obrade ječma.
2. Odbaciti tekućinu smeće. Zaposliti novu vodu i ponovno se ispere s ječmom. Mi to učiniti 2-3 puta. Kao rezultat toga, voda treba biti jasno. Zahvaljujući radu koji imamo postupke vode žita tijekom kuhanja, ne drže zajedno.
3. Druga tajna je u pravu ispijanje žitarica. Zbog visokog sadržaja proteina ječma kuha za dugo vremena. No, možete značajno smanjiti proces njegove izrade. Kako to učiniti? Mi samo trebate potopiti ječam u hladnoj vodi i ostaviti preko noći.
4. Sada možemo prijeći na praktičnom dijelu. Duboko tava, ulijte vodu i čekati trenutak kada je u pitanju čir. Dodajte gumb maslaca. Sol se ne isplati. Bolje je to učiniti na kraju.
5. Stražnji dio polaganje u kipućoj vodi. Bates topline nizak. Cook ječam 20 minuta. Ne zaboravite promiješati kašu budućnost.
6. Tijekom tog vremena, sjeme mora apsorbirati neke od vode. Provjeravamo ih za mekoću. Kad je kaša nije spremna, onda ga solju i napraviti vatra dječak. Zatvorite poklopac loncu. Neka jelo malo kasnije.
7. Nakon što je kaša kuha, isključite vatru i dodati malo više ulja. Prije posluživanja ječam treba inzistirao 15 minuta ispod peke.
8. Neke domaćice vole kuhati kašu do pola, a zatim staviti u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stupnjeva. Tu je riječ o željenom stanju. U tom slučaju, preporučujemo da pomak ječam iz tave u posebnu posudu za pečenje. Kaša sa soli tek nakon što je izvaditi ga iz pećnice.

U skladu s ovom jednostavnom vodiču ćete dobiti ukusan i mirisni jelo.

Ječam kaša u multivarka

popis proizvoda:

• 1 šalica ječam;
• 375 ml vode;
• 30 g maslaca
• malo soli.

priprema:

1. Sipati pahuljice u zdjelu i oprati 3-4 puta. Nakon što je voda je prozirna, iscrpljujuće i ječma natopljene za 5-10 minuta.
2. Uključite multivarku. U kup sapi zaspati, pre pražnjenje vode iz nje. Sada uzmi jedan i pol šalice kipuće vode. Ispuni im ječam. Sol i staviti maslac. Pokrenite mod „Visoki tlak” za 20 minuta. Poklopac mora biti zatvoren.
3. Nakon određenog vremena uređaj u „kaljenjem” načinu rada, a zatim kliknite na „zagrijavanje”.
4. Kad se zvučni signal, poklopac mora biti otvoren. Ako je čaša još uvijek ima vode, možete koristiti program „nazdravljaju”. Ako ječam kaša je spreman, a zatim dodajte omiljene začine u njemu.

zaključak

Sada da znate što svojstva ječma, zrno njoj se proizvodi i kako kuhati krupica. Sada možete iznenaditi svoje kućanstvo mirisnu i hranjivu kašu. Uživajte u jelu!