Ječam. korisna svojstva

Video: ječam. Korisna svojstva i kontraindikacije.

kada je riječ "prekrupa od ječma" muški dio populacije naše velike zemlje pamti nezaboravnih godina provedenih u vojsci. Nije poznato što udruge napraviti fini polovicu čovječanstva, kad čuju Riječ, ali, mislim, također, "prijatan",

Video: koristi i štete ječma u dijabetes

Općenito ječam je vjerojatno najpopularniji jelo u Rusiji. Korisna svojstva ječma kaša pozitivan utjecaj na mnoge generacije ruskih čudo-heroja. Njegovo ime duguje jedinstvenom sizomu oseka svježe napravio kašu, što ga čini izgledaju poput bisera. riječ "sedef" Ona ima isti korijen.

Ječam se proizvodi iz ječma, drugim riječima, to je ječam, ali bez ljuske. Nažalost, to zrno je stalno gubi popularnost i broj navijača u našoj zemlji. Riža i tjestenina gotovo u potpunosti zamijeniti svoje priloge iz izbornika restorana i kafića. Iskreno, malo ga pripremiti kod kuće. kako korisno ječam kaša? Postoji mnogo odgovora na to pitanje.

Upoznajte ječam - korisna svojstva:

Prije svega, treba napomenuti da ona sadrži niz vitamina koji su neophodni za održavanje normalnog ljudskog života. Većina vitamina A, B, C, E, ne toliko kao u voću i povrću, ali i sasvim dovoljno. No, ni to nije poanta. Kalcij, magnezij i fosfor, odsustvo koji u ljudskom tijelu može dovesti do tragičnim posljedicama, obilno prisutan u Perlovka. To je davatelj korisnih elemenata i brzo popunjava njihov gubitak je ječam. Korisna svojstva tome ne prestaju. Ugljikohidrata u njoj 63% proteina - 10%. To je energija bomba - nezamjenjiv stvar za one koji se bave teškim fizičkim radom. Zato prekrupa rasti junaka.

Video: Kako kuhati ukusna i ukusna recept perlovku.Prostoy ječam.

Značajno je da su ljekovita svojstva ječma izgubiti nije tako lako kao i ostale žitarice. Da bi se bolje očuva hranjive tvari u ječmeni, preporuča se namočite preko noći prije kuhanja. Zrna nabubri u vodi, njihova struktura postaje slobodno. Potrebno je mnogo manje vremena za kašu kuha, što znači da je završio kaša će zadržati čitav spektar blagotvornih učinaka na zdravlje tvari koje nisu uništene kuhanjem mnogo sati. Usput, brojni obožavatelji konzumirati sirove hrane otečene žita bez podvrgavanja kuhanje kako bi pasti u tijelo samo prirodne tvari, a ne „pokvarene” Utjecaj toplinskog tretmana.

Neki nutricionisti stručnjaci kažu da prekrupa od ječma On sadrži biološki aktivan elementi u tragovima koji mogu suprotstaviti mikroba. Ti elementi su posebno učinkoviti u suzbijanju patogeni prehlade. Ali ne samo s njima. Koji sadrže fosfor tvari u sastavu žitarica imaju blagotvoran učinak na kožu, pomladiti ga, glatka bore, uništiti i spriječiti prodiranje u kožu opasnih virusa.

Za starenje organizma je posebno koristan ječma. Korisna svojstva pomaže liječiti niz bolesti. Osobe iznad 60 godina trebaju imati ječam kašu u svojoj tjednoj prehrani. To ubrzava metabolizam, poboljšava cirkulaciju krvi, pozitivno djeluje na cijeli krvožilni sustav. Osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti, treba jesti ječam za doručak i večeru. To je dobro probavlja čak i oni koji pate od čira na želucu i crijevima. Čisti tijelo od toksina, liječi čireve, krvarenje utopi. Također, ječam se preporučuje za hemoroide, cistitis i upala prostate. Ovo nije potpun popis svih bolesti, koja pomaže liječiti jednostavan ječma kašu. I ječam ima izvrsna profilaktička svojstva, tako da ako ne želite razboljeti - ići na ječma kašu.