Kako kuhati tjesteninu
Video: Što trebam učiniti da rezanci ne budu zajedno
sadržaj
Nevjerojatna i jedinstven zemlja Italija. Ona se nalazi dovoljno daleko od nas. I dok joj je kuhinja tako intermarried s našim tradicijama, da nitko neće misliti da se odrekne još jedan impresivan posluživanje pizza i, naravno, rižoto. Nepotrebno je reći o ljubavi i poštovanja za tjesteninu - to strast živi u svakom od nas. Netko voli špagete ili rogove, i neke tanke vermicelli, unatoč tome, sastav svih gore navedenih proizvoda je isti.
Video: Prženi rezanci - recept videa
No, još uvijek se ponekad tako želim delikatan pileće juhe s finim rezancima i zelje. Ili okus, na primjer, za doručak neobičan ukras fine rezanci i riža, i mogu samo pripremiti rezance i velikodušno okus ga sa sirom. Pa onda se postavlja pitanje: je li kako kuhati tjesteninu zar ne? Uistinu, moramo to učiniti kako bi dobili savršen, ne drže zajedno i ne raspadaju? Dakle, mi razumijemo kako kuhati tjesteninu ispravno.
Oko sto grama tjestenine bi trebalo biti dovoljno za samo jednu porciju, svakako uzeti u obzir da se poveća tijekom kuhanja. Mladi ljudi koji sudjeluju u sportovima, mogu jesti sto pedeset grama, pa čak i više. Ali ako kuhani rezanci više nego što je potrebno, nema potrebe uzrujavati.
Sva ta jela još bolje i korisnije u vrućoj ili pržen obliku okus, jer škrob u pod utjecajem dodatne topline je djelomično podvrgnuti caramelize. A do gotovog tijesta, koji zagrijao za večeru, možete misliti sasvim drugačiji benzinske postaje - koja dolazi iz potpuno drugačije jelo.
Dakle, prvo pravilo: kako kuhati tjesteninu u velikom količinom tekućine. Napomena: 100-150 grama tjestenine, tjestenine ili njoka trajati manje od jedne litre vode.
Video: Kako kuhati u vermicelli
Pravilo dva: kako kuhati tjesteninu u slanoj kipućoj vodi. Kad voda prokuha, smanjiti toplinu, a zatim na dužnosti u blizini pan petnaest minuta, tako da voda ne zakuha suha!
Treće pravilo. Petnaest minuta kasnije, pokušavamo li spremni naši rezanci. Ako, filtrira kroz cjedilo rezanci, rezanci isprati s hladnom vodom (ovdje, znamo da se spušta škrob), a zatim staviti u posudu rezanci gdje rastopiti maslac ili margarin (jedna žlica). Pet minuta zagrijati rezanci, lagano miješanje veslo.
Ovdje i spremni rezanci. Sada je punjenje. Na njezinu pripremu će vam reći raznih recepata.
Dakle, kako kuhati tjesteninu ispravno?
Video: Kako kuhati tjesteninu u pitanju - Lijevo krastavac!
Razumjeti proces pripreme ovih prekrasnih tjestenine moguće ako uzmemo u obzir najosnovnije recepte s ovog ukusnog proizvoda.
Na primjer, uzeti pileća juha s tankim rezancima.
Ako mislite da je kuhanje juhe s tanke rezance, morate uzeti šalicu tjestenine, mali komad piletine, neki svježi ili sušeni kopar, naravno, sol, piment i lovor, papar na okus crne. Komad piletine oprati, preliti vodom, uklonite pjenu i kuhajte dok gotovo kuhano. Nakon toga, izvaditi meso, narežite na komadiće. Pre-filtrirana bujon dodan vermicelli, sol, izlije sjeckani pile, i, naravno, začina i kuha 5 minuta. Nakon toga, najdelikatniji juha inzistirati deset minuta i služio na stol.
I na kraju, malo trik rezanci. Jedinstvena koricu može napraviti tjesteninu, ako je malo pržiti. U tu svrhu, rezanci izlio izravno na vruću tavu i promiješati pržiti do smeđe. Nakon ovog postupka moguće je dodati ovaj proizvod izravno umjesto riže u pilav ili korištenja drugih jela: u složenaca, palačinke, pite, palačinke.
Video: Rezanci s mesom umakom, bez tjestenine nautically
Ako slijedite savjete navedene u članku, to je uvijek orijentirati kako kuhati tjesteninu, tako da se ne zaglavi zajedno, ne kuhati, i bila je ukusna.
- Kako kuhati tjesteninu
- Azijski rezanci sa škampima i Funchoza povrća
- Recept za tjesteninu nautically - priprema brza i ukusna
- Kuhanje juha s meatballs i rezancima
- Ukusna i zdrava rezanci od jaja
- Kako kuhati tjesteninu
- Kako kuhati tjesteninu, da ih se razdvoji
- Kako kuhati tjesteninu
- Savjeti za domaćice kako kuhati špagete, tako da se ne drže zajedno
- Kako kuhati tjesteninu u tavu i učiniti ih puni izvrstan obrok
- Kako kuhati pileća juha s rezancima kod kuće
- Domaća tjestenina recept. Ayntopf povrća s rezancima i gljiva.
- Tjestenina - Tjestenina na talijanskom jeziku. Sve tjestenine: Koje vrste tjestenine postoje i koje…
- Kako kuhati tjesteninu?
- Što možete kuhati tjesteninu?
- Talijanska tjestenina recept sa mljevenim mesom.
- Kako kuhati tjesteninu ispravno
- Tjestenina s konzerviranog mesa: recept je jednostavan i nezateyliv
- Tjestenina s jajima - jelo s tisuću varijacija
- Kako pripremiti domaće rezance s piletinom: Recepti i savjeti
- Jednostavni savjeti za svaki dan: Kako kuhati tjesteninu, tako da oni ne drže?