Recept kako pripremiti Shurpa.

Recept kako pripremiti Shurpa.

Postoji mnogo različitih recepata za jela iz različitih zemalja. Kako kuhati Shurpa u uzbečki, jer se smatra nacionalno jelo Uzbekistan. za kuhanje shurpa janjetina je potrebno. Uzbekistan se smatra najprikladniji kalmyk. Kako kuhati Shurpa, vrlo je ukusna i zadovoljiti obrok? Ovo jelo je za ljudski organizam lako probavljiv hrane, kao što postoji mnogo povrća. Shurpa može jesti kao prvi tečaj, a ako propustite trenutak kuhanja, donijeti na stol kao glavno jelo. Postoje opcije kao što su kuhanje kod kuće, a na prirodi (planinarenje). Kako kuhati Shurpa kod kuće? To zahtijeva od lijevanog željeza tava, po mogućnosti s premazom otpor overcooking hrane. To janjetina pržiti, a zatim ugasiti s povrćem. Kako kuhati Shurpa bez posebne tave? Postoji mogućnost da se pržiti meso u tavi, a zatim zajedno s povrćem ugasiti u običnoj posudi.

Kako kuhati Shurpa kod kuće? Za to nam je potrebno komponente ovog srdačna jelo. Te komponente uključuju:

-svježa janjetina 1,3 kilograma,

-2-va kilogram krumpira

-2-ve glave luk (prosjek)

-2-ve mrkva (mrkva 15 cm, velika),

- paprike jedna kapsula.

-rajčice 5 komada srednje veličine,

-okus soli, začina, klinčića, peršin, sve poduzeti kako bi se okus.

Kako pripremiti Shurpa kod kuće? Da biste to učinili, ovce izrezati u male komadiće jedinstvene (prethodno oprana mesa), 5-pet centimetara kocke. Meso za 20 minuta, pržene u željezni lonac od lijevanog, tavi ili biljnom ulju. Ako nema željezne lonce, tave pomak meso s jednostavnim tavi i dodati vode, voda iznad mesa trebala bi biti 2,5 centimetara veći. Skuha početi kuhati janjetinu, proces kuhanja mesa toliko traje oko sat 20 minuta dok kuhani dodajte piment, začin.

Video: Kako napraviti Shurpa. Dokazana recept.

Kad je janjetina je gotovo spreman, dodati u meso bi trebalo biti pripremljeno povrće. Luk izrezati na velikom polukrugu, mrkve izrezati na kriške istom mediju, a ne mali. Krumpir se može kuhati odvojeno (tijekom pripreme mesa) gotovo potpuno kuhana, izrezati ga prosječne, nije mala, komada. Rajčice moraju biti kratko spustiti u kipuću vodu, to će vam pomoći da lako odvojiti kožu od pulpe rajčice. Izvadite ih i oguliti, nasjeckati srednje kriške. Slatka paprika izrezati na kriške. Sve pripremljene povrće dodaju u posudu s mesom, shourpa slani (prema ukusu), te na laganoj vatri, pripremajući se pune spremnosti.

Jedan od vrhunaca pripreme shurpa u obliku juha: potrebno je dodati kipuća voda 200-300 grama po loncu, kada su postavljeni povrće. Nakon kuhanja, morate skuhati proizvod dok se u potpunosti kuhan. Ako ne dodavati vodu, Shurpa se poslužiti i kao glavno jelo. Shurpa uživao veliki uspjeh u prirodi, pogotovo kad se kuha preko vatre. Postoje recepti za shurpa od ostalih vrsta mesa, piletine.

Shurpa Pileći o priprema gotovo ne razlikuje od pripreme janjetine, komponente su iste osim za meso (možete dodati začine po ukusu). Proces pripreme shurpa na vatru, na odmoru, piletina je vrlo jednostavna i srdačna. Prije svega piletine izrezati na velike komade, a zatim (može se pripremiti na jednostavan emajliranog kantu) izostaviti ga u vodu. Mrkva i luk izrezati na velike, pripremiti krumpir. Kada voda počne ključati, potrebno je ukloniti pjenu. Shurpa tada biti transparentan, pričekajte deset minuta, i početi da se stavi povrće. Prvo stavi luk u posudu, a zatim mrkvu, potrebno je proizvesti oznaku u vremenskom intervalu, tako da je voda u kantu ključanja. Dodajte sjeckani krumpir (spremnost na kraju odrediti spremnost jelo), zatim rajčice, začini, sol i papar. Kad je krumpir će biti spreman (kuhani), kantu s ready shurpa izvadite iz topline, dopustiti da uliti 15 minuta i dijamanata, ulije u zdjele.