Očuvanje vitamine ili kako kuhati repe?

Prema nutritivnu vrijednost repe među prva tri među povrćem uz kupus i mrkva. Kakav izbor jela može se kuhati od toga: salate, vinaigrettes, boršč, prilozi. Uobičajeni repa samo skladište korisnih vitamina i aminokiselina koji su potrebni tijelu. Sadrži retinol, tiamin, askorbinsku kiselinu, jod, željezo, kalij, fosfor, magnezij, cink. A to nije potpuni popis. Cikla je bogata masti, proteina i ugljikohidrata, amino kiseline. i sve korisna svojstva repe

Korjenasto povrće je poznato od drugog tisućljeća prije Krista, a ipak još uvijek možete čuti pitanje: „Kako kuhati repu”. Najjednostavniji odgovor je: „To mora krčkati za dugo vremena.” Postoji nekoliko savjeta o tome kako ubrzati proces i kuhati repu ispravno.

dodajte sol kad kipuće repa ne može, od toga da će izgubiti svoje blagotvorno svojstva.

repa je bolje staviti u već kipuću vodu.

tava u kojoj kuhana repa, morate pokriti poklopac, tako da će kuhati brže.

Video: Recepti i savjeti

repa da se kuha jedan sat, a zatim ga izvadite iz topline i držati ga pod hladnu vodu mlazom vode za 10 minuta, a zatim uliti hladna voda može ponovno staviti kuhati, a nakon 15-20 minuta, ponovite postupak.

najbolje da ne očistiti prije kuhanja, to će biti dovoljno jednostavno ga dobro isprati. Tada repa nakon kuhanja će biti sočna i korisno. Ako rezati korijen repe, to je sigurno uljepšati.

Video: Cikla

ako dodate malo šećera vode, octa ili limunske kiseline, tada repa nakon kuhanja će zadržati svoje svijetle boje.

koliko dugo kuhati repu, to ovisi o njegovoj veličini. Što je veći korijen, više njegova priprema.

Video: Kako kuhati cikla [kuhajmo Show]

Ako se pitate koliko Cook repe za pripremu raznih jela, greška već je u samom pitanju. Od vinaigrette ili salata repa najbolje je ispeći i repa za boršč gulaš u posebnoj tavi i dodati pred kraj kuhanja, tako da se ne gubi boju. Repa može biti omotan u nekoliko slojeva folije i pecite u pećnici - u repu sačuvao sve vitamine i minerali puno bolje nego kuhano. No, repa juha je bolje ne izlije. Moguće je dodati začine (cimet, đumbir) i limunsku kiselinu, a vi dobiti nevjerojatno ukusna, osvježavajuća pića bogata vitaminima. Ovaj uvarak je uvijek koristan, bez obzira kako kuhati repe za njegovu pripremu.

Ne žurite baciti repe vrhovima, jer sadrži mnogo korisnih tvari nego u korijenu. Nadjev ga u salatu, dodajte krastavce, luk, rajčice, rotkvice, a vi dobiti veliki vitamin salatu.

No, repa sok treba biti pijan uredan. Prije uporabe, potrebno je da stoji 2-3 sata. Ovaj sok izliječiti upalu grla i prehlade. On je vrlo dobar za upale pluća i bronhitisa. s hipertenzijom sok od cikle piti tri puta dnevno prije jela. Oni mogu podmazati razne rana na koži i oštećenja njihovog trenutnog iscjeljenja.

Redovito jedenje repe u hrani, zaboravite sve probleme s probavom.

Zbog repa je bogata jodom, to propisano za aterosklerozu. Redovita uporaba repe pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi i poboljšava metabolizam. Repa koriste kao diuretik za liječenje opstipacije.

Ukratko, redovito jedu repe u različitim jelima, ne samo da se preinačiti jelovnicima korisne i ukusne proizvode, ali i da sebe i svoju obitelj osigurati vitaminima, poboljšati tonus tijela i njegovu otpornost na bolesti. Važno je, ne zaboravite kako kuhati repe za sve hranjive tvari su na vašem stolu.