Kako kuhati Samse u kući lisnatog tijesta?

Samse kako kuhati kod kuće od self-made lisnato tijesto? Ovo pitanje je posebno zainteresiran za one domaćice koje nisu ravnodušni na ove ukusne orijentalnih jela. Važno je napomenuti da su ove male trokuta mesa je lako i jednostavno.

Video: lisnato Samse s piletinom u pećnici

Samse kako kuhati kod kuće

Potrebni sastojci za tijesto:

• Pšenično brašno - 4 puni stakla;
• ohladi se kipuća voda - 1 šalicu;
• sode bikarbone - 1 puna žličica;
• Jabučni ocat - malo;
• svježi krem ​​margarin - 100 g;
• rastopljeni margarin - 50 g

Proces gnječenja lisnato tijesto

Prije Samse kuhati kod kuće, trebali biste napraviti svoj vlastiti lisnato tijesto. Uostalom, to je od takvih osnova dobiva se vrlo ukusan i tender meso jelo. Za to je u velikoj zdjeli pomiješajte potreban ohladi prokuhanu vodu sa sode bikarbone i octa. Zatim sipati brašno i pažljivo miješajte dok se tijesto neće ispasti dobro na dlanovima i na zidovima posude za kuhanje. Nakon primitka joj debele temelje potrebne za uvaljati u loptu, zamotajte čvrsto s plastičnom folijom i staviti na stranu 12-16 minuta.

Kako vrijeme prolazi, tijesto je potrebno uvijati iz sloj na površini pobrašnjenu. Na jednoj polovici lima preporuča se postaviti svježe i lagano kremast rastopljeni margarin. Nakon toga, ulje za kuhanje moraju biti pokriveni s drugog dijela testa, nježno stisnuti rubove, a zatim rezultirajući omotnica posuto brašnom, razvaljati ga zajedno (1,5-2 cm debljine) lagano pritisne s oklagija. Nadalje, temelj je opet zahtijevalo presavijeni na pola opet da bude duga i uska formacija. Površina nastalog pravokutnika mora biti velikodušno podmazani rastopljenim margarinom, a zatim uvaljati u dugoj i uskoj roll, a zatim staviti u hladnjak na 30-55 minuta.

Potrebni sastojci za punjenje:

• teleći s niskim sadržajem masti - 500 g;
• luk blizu - 500 g;
• sol - da stane;
• Crni papar tlo - po vlastitom nahođenju.

Postupak priprave punjenja

Prije nego što kuhati meso Samse, moraju se oprati i očistiti od stranih elemenata teletine, a zatim ga usitniti fino s oštrim nožem. Nakon što želite nasjeckajte luk pola prstenje na, stavi ga u posudu sa soli i paprom i dobro stisnuti. Uz povrće morate dodati teletinu, a zatim temeljito izmiješajte dvije komponente rukom.

Kako pripremiti Samse: formiranje polu-gotovih proizvoda

Ohlađeni tijesto rola treba izrezati na komade debljine 3-4 cm. Nakon toga, svaka lopta mora odvijati u malom hostija, u kojem se traži srednji jednom položiti veliku žlicu mesa punjenje. Sljedeći oblik Samse kao mali trokut.

Toplinska obrada hrane

Samse kako kuhati kod kuće, pa se ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijepa? U tu svrhu sve napravio polu potrebno da se stavi na listu (ulje prljave), a zatim se na njih pomoću jedne kuhanje četka tukli jaje. Ovaj postupak će istočni jelo ružičast i ukusan. Pecite Samse u duhovochnom kabinetu preporuča najmanje 43 minuta.