Ukrasiti za svinjetine i šire.

Što je prilog?

Video: Ukrasiti meso kriške krumpira s češnjakom i parmezanom recept iz kuhara / Ilya Lazerson

Priprema prilog za svinjetinu

Prema nutricionisti, najbolji prilog uz meso - to je povrće. To može biti sirovo povrće - zelena salata, rajčica, krastavci, s dodatkom prirodnog octa i maslinovog ulja. Ovaj prilog izgleda dobro na tanjuru, i biljnih vlakana olakšava probaviti meso jelo. Također, kao prilog možete poslati svjetlo povrće, u krivolovu na maslacu ili maslinovom ulju.

Video: Debeli hladno kiselo vrhnje umak za meso i riba receptu iz kuhara / Ilya Lazerson

No, nisu svi ukućani je dogovoreno, kako kažu, „travu”. Osim toga, dobro svježe povrće nisu dostupne tijekom zime. Tada ćemo pripremiti tradicionalni ukrasi za svinjetine - krumpir ili kupus.

Sama po sebi, svinjetine - to je dovoljno svijetla mesa okusa. Svinjski nešto poput piletine. Do svinjetine najbolje odgovara kiselo-slatki prilozi. Dakle, u Njemačkoj i Češkoj kao ukras za svinjsko meso će se poslužiti pirjana kiseli kupus, te u Kini - voće i povrće jelo „ajvar”. Ona je napravljena od manga ili ananasa.

Također svinjetina - meso je vrlo jednostavna, nema okusa. To je malo masna i zadovoljavanju meso. Dakle, kao ukras za svinjsko meso će se približiti nešto vrlo jednostavno - riža, heljda, pari povrće, krumpir.

Koji se odnose na ribu

Video: Ukusan prilog riža s kukuruzom

Sada je riba. U našoj zemlji, puno ljubavi su crne sorte riba. I za dobar razlog. Uostalom, crvena riba vrlo ukusno i korisno. Stoga vam reći o tome kako pripremiti ukrasi za losos.

Losos pripada obitelji lososa. To je jedan od najukusnijih i zdrave vrste riba. Lako i brzo pripraviti, u bilo kojem obliku ukusan - pečena, pržena ili slana.

Video: SVINJETINA KINESKI

Na ukras za losos odijelo nije sve. Jednostavno heljda ili tjestenina se neće dobro uklopiti s osjetljivom lososa. Kao ukras za losos dobro uklapaju ispravno kuhane riže (riža ide dobro sa svim plodovima mora) i krumpir. Iskusni preporuča za kuhanje na pari kuhana ili kuhani losos dovodi ukrasiti i na pečena ili pržene - pržena i pečena, respektivno.

Losos - nije najjeftiniji ribe. Ponekad želite uštedjeti novac i kuhati nešto jeftinije, ali to je bio ukusan i zdrav. Onda ćemo otići u dućan i kupiti slani haringa, koji je također vrlo popularna i naša zemlja. Herring može staviti na svečanom stolu i normalan obiteljski večeru.

Kuhati rižu za ukras:

Uzmi 1 šalica riže i malo soli. Da bi se okrugli riže 3 šalice vode, 2 šalice pari. Slika isprati vodom. Zatim baci ga u kipuću slanu vodu, promiješati, smanjiti toplinu do laganog vrenja i poklopac za 20-25 minuta. Zatim isključite toplinu i daje rižu malo zakuhati. Riža je spreman.

Kuhanje haringe s prilogom

Ukrasiti da haringe može biti hladno i vruće. Praktično jedini gorak dodatak koji ide dobro s haringe - to je pire od krumpira.

Video: Ukrasiti za ribe recepti

No možete napraviti i hladni prilog. Onda to nije glavno jelo i predjelo (uglavnom s votka). Herring s povrćem poslužuju se na posebnom ovalnom jelo.

Klasični recept je kako slijedi: prethodno namočene u vodi ili u hladno mlijeko Herring 3-4 sata. Tako smo omekšala haringe i daje mu delikatan okus. Zatim odvojiti haringe iz kostiju, izrezati na tanke trake i širiti na prekrasnoj jelo. U isto pladnju složene: narezane kolutove i namočene u ocat luk, kuhani krumpir. Jednostavan i vrlo ukusan!