Meso jelo na drugom. Dvije vrste prerade mesa, i zbog toga možete pripremiti

mesno jelo drugi - predmet članak u kojem ćemo gledati na dva najčešća metoda prerade mesa i objasniti kako to može biti kuhana govedina stroganoff, zbrka, gulaš, sos i još mnogo toga.

gašenje

To je najlakši i najsigurniji način kuhanje mesa. Na temelju recepta dobivate:

• Mađarski gulaš,
• sos,
• ispirjanjene krumpira i t. d.

Za pouzdanost je reći da su svi ti jela pripremljena u "izvorni proizvodnja" malo drugačije, ali vjerujte mi, kada koristite naše preporuke su imali izvrstan Druga posuda.

Goveđi file treba staviti u posudu za naknadnu sporo požara. To može biti tavi, i pan. Dodavanje komad maslaca (može zamijeniti povrće), lovor, veliki luk izrezati na pola. Luk bi trebao biti koliko i meso (volumen 1: 1). Zatvorite poklopac i kuhati na vrlo laganoj vatri dva sata ili više. Vrijeme ovisi o vrsti i količini mesa stavlja unutra. Goveđi gulaš može se više dodijelili vrijeme, to će samo dobiti, ali svinjetina postaje još gore, to je najbolje da ne pretjerate. Za ovo jelo je idealno za pršut ili zgloba. Ne sol.

Meso jelo na drugom takvog poluproizvoda je jednostavan za pripremu. Tijekom mogu ići ne samo meso, nego i luk. Ako vam se ne sviđa, to je, naravno, i možete ukloniti, ali vjerujte mi, ako pyurirovat blender i pomiješajte sa svojim omiljenim kečap, imat ćete prekrasan umak za tjesteninu. Luk kaša s tanjura u obliku male komadiće, dodajte slatko paprika i začina, te dobiti pravi mađarski gulaš. Post moguće je i sa krumpirom i rižom. Ako dodate kuhani krumpir gulaš bez luka, ali sa češnjakom i začinskim biljem, možete dobiti izvrsnu kvalitetu hrane. Meso se može jesti, i tako, sa svježim kruhom i svjež salatu.

Meso jelo na drugom. pržiti-up

Ona ima svoje zakone za dobivanje savršeno pečeno meso:

• podijelio komadi samo trebate poslati pripremiti suhu formu i na vrućem tava - u vruće ulje pod visokim temperaturama na površini kore je formirana, ne dopuštajući sokova teče, što je meso božansko;
• važnu ulogu u vrijeme (vjeruje se da je bolje nedovoljno);
• meso prethodno moraju preoteti;
• savršeno bubrega ili vratne file.

Julienne kriške poslati na toplom tavi s malom količinom biljnog ulja nije više od pet minuta. Zatim možete napraviti bilo glavno jelo:

• Salsola meso;
• stroganoff;
• variva i t. d.

Na primjer, govedina stroganoff je idealan ako pirjati Pečeni file u umaku od vrhnja sa začinima i prženim lukom.

Mesno jelo za drugi je jednostavno za napraviti, ako, popržite luk i mrkvu, dodajte pire od rajčica, gotovo spreman svinjetina, kuhana govedina, i nekoliko vrsta kobasica. Imat ćete halophyte. Poslužite uz zelje, maslina i limuna kriške.

Eksperimentirajte!