Juha od brokule. Recept složeni i jednostavni

Video: sir juha s brokulom | Brzo i jednostavan recept iz CookingOlya

Sve više i više ljudi ovih dana su strastveni o temi zdrave hrane, sirove hrane, vegetarijanska i drugim sličnim područjima. Lovely povrća koje mogu donijeti korist tijela, brokula. Osim toga, od njega možete napraviti ukusnu juhu za svaki dan.

Video: Jednostavna i brza silicija juha od brokule. Beshamel.broccoli umak juha. bešamel

Juha od brokule. Recept je jednostavan

ovo juha recept Brokula je vrlo jednostavna, samo trebate:

- 400 grama brokule;

- 1 mrkva;

- 2 -3 medij rajčica;

- 2 mala luk;

Video: CE recept: svjetlo i nježan juha od brokule :)

- žlica maslaca;

- juha (To je najbolje da se pripremiti piletinu, a ne neki drugi, na primjer, govedina);

- 2 - 3 srednje krumpir, previše;

- peršin i kopar po ukusu, tko voli.

Luk uredno izrezati na pola prstenje, širenje u tavi, podmazani sa malom količinom suncokretovom ulju i prže dok zlatno transparentnosti. Brokula je podijeljen u florets i raširena u kipuću pileće juhe. Zatim tu su prženi luk i na kockice krumpira i mrkve. Sve se kuha dok ne omekša, a 5 minuta prije kraja da se stavi oguljene i nasjeckane rajčice. Kao što možete vidjeti, kao dio puno povrća, i tako to juha i ima još jedan naziv - juha od povrća sa brokulom.

Privlačan izgled, ako je juha servira s kiselim vrhnjem. I vegetarijanci ne može se koristiti u pripremi mesa i povrće juha, ozdraviti, previše.

Krema od brokule juha. recept kompleks

Proizvod: 10 g ulja oraha stisnutu bademovo 30 grama, 20 grama sezama, 450 grama brokule, 1 čajna žličica soli s dodatkom joda Khmeli Suneli, crvenoj i crnoj boji paprike (još koristiti oraščić, majčina dušica i kumin).

Kupus brokula treba temeljito oprati, a zatim podijeliti u florets. Lonac kuhati vodu i ispustite ga u već pripremljenu cvat, a moguće je staviti i matičnih. Voda treba uzeti tako da u potpunosti pokriva kupus. Tada je brokula kuha dok učinili (to traje negdje minuta 5 - 7). Dodano začina i soli.

Sada je vrijeme da se krene dalje s bademima. On je ispunjen s kipućom vodom i potopiti neko vrijeme. Tada su orasi oguljene i slomiti u blenderu. Zatim, u istom blender posudu stavite kuhani florets kupus. Postupno rastom preostala juha, donijeti sve do željene konzistencije (svatko bira, to je stvar ukusa). Sva jelo je spremno, i to ostaje samo organizirati na pločama. Ali to nije tako jednostavno. U svakoj pločici mora se dodati žličicu biljnog ulja i malo ulja od oraha. Posipati sezamom i nasjeckanim bademima. Na izlazu - ukusna i zdrava juha od brokule. recept, naravno, komplicirana, ali rezultat je vrijedan toga.

Juha od brokule. recept krema

Sastojci: goveđa juha, mrkva, brokula, kupus glava 2, 2 krumpira, žlica maslaca, žlica brašna, pola šalice vrhnja, soli i začina.

Pripremite juhu (to će bolji okus ako napravite govedina, ali to ne smeta), a zatim izvadite meso iz nje - više nego što je u pripremi ovog jela nije potrebno. U juhu staviti sve od mojih omiljenih začina. Zatim oprati i očistiti povrće: krumpir, mrkvu i kupus. Oni su izrezati u male komadiće i staviti u posudu. Zatim je ulio juhu, tako da je njihovo blago pokriven. I stavi sve na laganoj vatri kuhati dok učinili. Nakon što su povrće kuha u juhi, moraju mijesiti dok ne postane glatko, a moguće je čak i to učiniti u blenderu. Uslijedila povrće pire ponovno dodati juhu i pustiti kuhati.

Pire dok juha je doveo do kuhati kuhati umak: u tavi staviti maslac na njega i pržiti brašno ulije vrhnje (koje je, na kraju se ispostavilo juha od brokule s vrhnjem). Doveo sve dok debela i ulijeva se u juhu ključanja. Možete čak staviti u juhu žlica krem ​​sira, tako da će biti ukusniji. Samo ako je potrebno tada aktivno ometati dvije minute miješati sir, ali ne do dna, a ne da ga spali. Evo i spreman je naša juha od brokule! Recept sa kremom vam dati mekanu i osjetljivu okus.