Detaljan recept „pametni” tijesto - lisnato divno Goodies

Izvornost ove desert je da je za vrijeme pečenja tijesta spontano podijeljena u više slojeva. Ova nevjerojatna proces događa unatoč činjenici da je originalni masa bila homogena. „Pametni” kolač, kao što je sama bila odlučiti kako to izgleda u gotovom obliku. sloj Unutarnja izdanje podsjeća puding. desert okus ispada vrlo nježan. Pokušajte kuhati slijedeći detaljne upute prikazano u nastavku, pametan kolač. Recept sa slikom radnih koraka će vam pomoći da napravite ovaj predivan desert. Važno je promatrati na poslu sve tajne i suptilnosti, inače rezultat će biti sasvim drugačiji.

Recept pametan kolač: potrebni sastojci

Trebat će vam:

- Osam svježa jaja;

- oko pola šalice brašna;

- jedan paket kreme margarina;

- Jedna litra mlijeka

- vrećicu vanilin šećera;

- dvije tablice. žlice sirove vode;

- pola šalice šećer;

- sto grama šećer u prahu.

Recept pametan kolač: Priprema za narudžbu

1. Rastopiti margarin i čekati dok ne postane umjereno topline.
2. Kuhati mlijeko i staviti da se ohladi.
3. Pažljivo odvojite žumanjke od bijelaca. Umutiti u prošlosti vrlo čvrstu pjenu.
4. Žumanjci, šećer i vodu, vanilija mikserom dok homogene smjese.
5. Dodaj u mješavinu tople margarina.
6. Postupno, u fazama uveo u masovnu brašno, bez prestanka promiješati kako bi se uklonili grudice.
7. Ulijte pola hladnog mlijeka, promiješati, zatim sipati ostatak i umutiti umutiti.
8. Nastala tijesto stavi debelu masu proteina. Lagano podizanje smjese s dna, lagano miješa, ne jako tuče. Peć predgrijavanje na temperaturi od 170-180 stupnjeva.
9. Koristiti oblik jednodijelni, inače se tijesto može izvoditi kroz proreze, kao što je također tekućina. Najudobniji može pečenje visina Pan pet širok i dvadeset pet i trideset pet centimetara. Misa prilikom kuhanja leži.
10. Podmažite oblik maslacem i pospite brašnom. Ulijte ga u tijesto odmah nakon završnog miješanja i staviti u zagrijanu pećnicu na pola sata.
11. Recept pametan kolač desert uključuje ukupno izumiranje. Izrežite tijesto na kvadrate i posuti prije posluživanja šećerom u prahu.

Recept pametan kolač: Važni tajne

- Važno je pažljivo odvojiti bjelanjke od žumanjaka, bez njih miješanje zajedno.

- Ne oklijevajte, ako nakon miješanja sve komponente na vrhu tijesta će plutati male komadiće proteina. Nema potrebe da pokušate učiniti mnogo vrlo glatke konzistencije.

- Temperatura tijekom pečenja desert ne bi smio biti veći od 175 stupnjeva, inače se tijesto ne smiju se ljuštiti.

- Otvorite vrata za vrijeme kuhanja je nemoguće.

- Nakon kuhanja, ostavite da se proizvod potpuno ohladi, bez vađenja iz kalupa.

Zašto ne mogu ja pametan kolač? Točnost recept zahtijeva usklađenost

Vrlo je važno da točno promatrati sve razmjere i omjere proizvoda. Dakle, ako ste se odlučili napraviti manji ili veći dio desert, morate najprije izračunati potrebnu težinu proizvoda. Obratite pozornost na točnost, a rezultat će iznenaditi sve divan okus!