Kako ispeći šarana. Izbor najboljih recepata

Vaš suprug i djeca vole jela od ribe? Zatim predlažemo da napravite pravi odmor trbuh i pečeni šaran. Ovaj članak opisuje nekoliko nekompliciranih recepata iz kojih možete odabrati odgovarajuću opciju.

Video: Kako kuhati šarana s gljivama: Video recept

riba (Šaran) pečen u pećnici s krumpirom

Popis proizvoda:

Video: 8 paprika papar votka. Recept ugostitelji. Kako kuhati papar votku. // Oleg Karpov

• 200 g svježeg kreme;
• nekoliko krumpira;
• 130 g tvrdog sira;
• šaran;
• 2-3 luk;
• 100 g kreme (meke) ulja.

kako pečena šaran krumpir: proces od A do Z

1. Sa oštrim nožem očistite ribu na vagu. Napraviti duboku posjekotinu na njegovu trbuhu - od glave do repa. Pažljivo izvadite utrobu. Nakon toga, riba treba temeljito oprati pod tekućom vodom.

2. Napravite poprečna reza na trupu. Razmak između njih treba biti manja od 5 mm. To je potrebno kako bi se osiguralo da se dobro mala kosti na pari.

3. Dobivanje na preradi povrća. Uz oguliti krumpir i luk očistiti i izrezati na tanke kolutove.

4. U posebnoj pločici trebaju rastopiti maslac. Također dodajte svježe vrhnje. Sve to dobro se izmiješa. Sir utrljati na vrlo fine ribež.

Video: Šaran szechuanski - Sve Bude dobro - Broj 605 - 05/25/15

5. Sada treba pripremiti posudu. Čime ga premažite sa biljnim uljem. Mi širiti luk prstenje, a na vrhu - šaran. Riba ispostavilo natječaj i sočno, kiselo vrhnje premazani joj-ulje smjesu. Završi „pripravak” sloj luk prstena. Stavili smo ih na samoj ribi.

6. Krumpir izrezati na kriške čija debljina ne prelazi 1,5 cm. To mi stavi na pleh oko šarana. Povrh svega i pospite ribanim sirom.

7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, i poslati ga na pečenje 30-40 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno za ispeći šarana. Uživajte u jelu!

Sada će nam raspraviti drugo utjelovljenje pripremi ribe u pećnici. Za rođendan, godišnjicu braka ili bilo obiteljski odmor - bit će prikladno svugdje pečeni šaran. Foto-recept - vizualni pomoć. Nudimo detaljan opis procesa pripreme ovog prekrasnog jelo.

Kako ispeći šarana s gljivama

Potrebni sastojci:

Video: Imperial šaran - sve Bude dobro - Broj 544 - 05/02/15 - Sve će biti u redu

• Pola šalice kiselog vrhnja;
• 200 g bijelih gljiva (odijela i gljiva);
• šaran mase 1 kg;
• dvije žarulje;
• 70 g ulja;
• 100 g tvrdog sira (akutni);
• mrvice za breading;
• 1 žlice. l. brašno (svaki stupanj).

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

Video: Jednostavna catchability mamac za šarana. Najbolji recept ščepati !!!

1. Očistite ribu od krljušti, izvadite utrobu. Trebamo samo odreske šarana.

2. Duboko tenk, koji će biti pečena riba. Njen donji velikodušno podmazan uljem. Zatim nokautirati fileta. Šaljemo jela u pećnicu i ispeći ribu do pola.

3. Uklonite kožu od gljiva, pažljivo ih pere s vodom iz slavine, a zatim izrezati na velike komade. Gljivične bita staviti u malom loncu, dodajte na isti prsten luk i paprike. sipati ¼- čašu vode. U ovoj fazi moguće je soli jelo. Kuhajte dok kuhani gljivama. To će potrajati oko 5 minuta. Zatim pošaljite gljive u posudu s ribljim filetima.

4. Karp trebao biti pokriven s gljivicama. Ipak, potreban nam je poseban kup, u kojem ćemo Pomiješajte kiselo vrhnje, sol i brašno. Dobiti puno potrebe za prelijte ribu. Top pečenica kriške i pospite ribanim sirom i mrvicama. Ostaje malo posuti ribu uljem i stavite posudu u pećnicu. Pecite jelo do zlatno smeđe.