Početna konzerviranje squash: recept za domaćice

Tikvice su gotovo nikakve kontraindikacije, čak i oni mogu jesti male djece. Oni uključuju arsenal korisnih aminokiselina, elementima u tragovima i vitaminima. Oni su niske kalorijske i pomoći u održavanju zdravlja. Opetovano dokazali da su tvari sadržane u tikvicama, spriječiti prerano starenje stanica i blagotvorno djeluje na stanje kose.

Od univerzalnog i sve svoje omiljene povrće proizvedeno ukusna jela: variva, salate, palačinke. Također, oni mogu marinirati, sol, piće, napraviti kavijar, džem i provedbu zaštite tikvice. Recept za njihovu pripremu ne zahtijeva puno truda. Zima preoblikovati oduševit će svježi okus i napunite životvornu energiju. Posebno za ovu priliku napravili smo izbor većini pristupačne i jednostavan receptima.

Konzerviranje tikvice: Krastavci recept

Pripremite sljedeći paket proizvoda:

- 10 kg mladih tikvice;

- hrena korijena (50 g);

- luk (4 kom.);

- kopar (snop 3);

Video: Salata od tikvica i mrkve. Squash za zimu. Konzerviranje. Recepti.

- ljuta paprika.

Video: marinirana tikvica | kuće konzerviranje

Za punjenje:

- l vode;

- trešnja lišće drveća;

- estragon;

- sol (80 g);

- crne ribizle (po izboru).

Video: Slani slame tikvice s limunom | kuće konzerviranje

recepti očuvanje tikvice Oni su brojni, a mi pokušali pronaći one najpopularnije.

Operite tikvice, razmještenih u duboku posudu i napunite ga s ledenom vodom. Ostavite tri sata. Zatim uzeti emajliranu barel / tenk i dno posude sipati ½- dio navedenih začina, a zatim položio tikvice i pospite preostali pola začina. Ulijte punjenje, tamped, a na vrhu staviti teret.

Imajte u sobi za nekoliko dana (dok ne počnu lutati), a zatim ukloniti u mračnoj sobi 14 dana. Nakon 2 tjedna, opet, preliti slanom vodom, čvrsto zatvorite poklopac i uklonite prije zime. Evo kako to izvesti samoodržanja tikvice. Recept se može modificirati dodavanjem začina na svoju vlastitu. Uz razne začina okus smještati dobiti odličan, dok oni sami ostaju hrskavi povrća.

Konzerviranje squash: recept ukiseljeno povrće

komponente:

- tikvice (2 kg);

- biber (10 kom.);

- luk (2 x);

- šećer (10 g);

- korijandera sjeme (5 g);

- sol (70 g);

- Lavrushka (5 kom.);

- litara vode.

Očistite povrće od kože i sjemenki, narežite na kriške i ostaviti u vodi 10 minuta. Napravite slanoj vode, soli i šećera, kuhati par minuta i dodati sve začine osim češnjaka, muče 7 minuta.

Sterilizaciju limenke su obrađene slojeva navedene tikvice, naizmjenično svaki sloj se češnjak. Ispunite salamuri ohladi i inzistiraju na tri dana u sobi. Nakon određenog vremena i zamotana poklopaca uklonite podrum.

Budite sigurni da kuhati ukusna tikvice očuvane. Recepti u članku su dostupni i vrlo jednostavna. I na kraju, još jedan nevjerojatan način kuhanja u umaku od rajčice.

sastojci:

- tikvice (5 kg);

- biljno ulje (2 šalice);

- sok od rajčice (3 litre);

- kopar, peršin, korijandera (uzduž grede);

- lovorov list (7 kom.);

- luk (2 kom.);

- šećer (150 g);

- jabučnog octa (1,5 šalice);

- papar (2 g);

- sol (100 g).

Sve sastojke (osim povrća i zelenila) miješati i kuhati. Tikvice očistiti, izrezati, kako vam se sviđa i ulijevanjem vruće ispuniti, kuhati 5 minuta. Spread masu prethodno sterilizirane staklenke, ne zaboravite zaliti marinadu. U banci baciti svježe bilje i nekoliko češnja češnjaka. Pickle je spreman!