Slasni i bujna palačinke s jabukama mlijeka i kvasca

Palačinke s jabukama

Palačinke s mlijekom jabuke: korak po korak recepturi

Video: fritule (palačinke) i Soft Ball | Palačinke / fritule recept, Engleski Titlovi

Potrebni sastojci za tijesto i punjenje:

• prosijan pšenično brašno - 200 g;
• jabuke slatke sorte - 3 kom.,
• veliko jaje piletina - 1 kom;.
• masno mlijeko - 250 ml;
• pijesak šećer - 1 velika žlica;
• suhi kvasac granulirani - 2/3 žlica za desert;
• srednja morska sol - dodati okus;
• rafinirano biljno ulje - za prženje hrane;
• praškasti šećer - za ukrašavanje jela (širenje).

Video: Palačinke na drozhzhah- dobiti bogat i ukusan.

Pripremanje tijesta

Odlučili smo da kuhati palačinke s jabukama na mlijeko? Za početak pažljivo mijesiti kvasac baze. Da biste to učinili, zagrijati masnoće mlijeka rastopite šećer u njemu i soli, zatim sipati granulirani kvasac i čekati njihovo oticanje (7-10 minuta). Nadalje, temelj je potrebno razbiti jaje i postepeno staviti pšenično brašno. Kada su formirali viskozne Tijesto treba pokriti ga s gustom krpom i ostaviti na toplom mjestu za 1,5 sata. Tijekom oticanje kvasac temelji svoj preporuča intenzivno miješati sa žlicom.

Video: Palačinke sa jabukama recept videa. Knjiga ukusne i zdrave hrane

voće Obrada

Ukusna jabukom poželjno pripremljen od zrelih plodova slatkih sorti. Oni bi trebali biti dobro oprati, oguliti (ako je preuzak), a zatim izrezati na kriške debljine do 5 mm. U isto vrijeme, budite sigurni da očistite svaki komad jabuke iz kutije za sjeme (u desert koji nije bio kruti elementi). Obrađeno voće je potrebno odmah prije prženja oladushek, inače pocrne.

toplinska obrada

Video: Palačinke po skokovi i granice. Recept oladushek. Fluffy palačinke s mlijekom. Domaći recepti.

Princip takvog prženja desert je gotovo identičan sličan jelo s jogurtom, ali bez voća. Međutim, treba napomenuti da su palačinke s jabukama mlijeka staviti na tavu na drugi način. Dakle, treba uzeti lonac, dodati malo ulja i vrlo vruće. Nakon što želite zaokružiti plod potpuno umočen u viskoznom dizanog tijesta. dalje jabuke u tijesto moraju biti postavljeni na vrući jelo i popržite s obje strane preko srednje topline. U vremenu u standardnom tava može biti 4-7 oladushek ukusna. U procesu toplinske obrade takvi proizvodi će postati vrlo pahuljasto, meka i blistava.

Nakon što je prva serija palačinke će biti spreman, oni bi trebali biti postavljeni na veliki tanjur i prelijte tavu malo ulja i staviti voće u tijestu. Na kraju brežuljka ukusna i delikatna tijesta preporuča se velikodušno pospite šećerom u prahu.

Kako poslužiti desert

Palačinke sa jabukama (s fotografijama može se naći u ovom članku) se poslužuju na stolu u obliku vruće ili tople. Takva slatko i ukusno jelo, pospite šećerom u prahu, svakako podnijeti jak čaj, kao i proizvoda kao što su cvjetni med, džem, kondenzirano mlijeko, i tako dalje. D.