Saznajte kako kuhati ove palačinke s jabukama. univerzalni recept

Palačinke se smatra jednim od jela tradicionalne slavenske kuhinje, iako mnogi povjesničari umu da je ovo jelo je bio prisutan u izborniku mnogih nacionalnosti od davnina. Prema jednoj verziji, palačinke smatraju najstariji jelo koje je čovjek napravio od brašna. Unatoč činjenici da je u stara vremena u Rusiji palačinke su izrađene od dizanog tijesta uz pomoć ruskog štednjak, danas su sve spremni bez kvasca.

Palačinke su toliko važni jelo u Rusiji, koja je postala ključni obrok nekoliko festivala, od kojih je najpoznatija i dalje Mardi Gras. Postoje mnoge vrste ovog jela. Jedan od najpopularnijih izbora ostati palačinke palačinke s jabukama.

Za mnoge palačinke s jabukama - je prije svega jelo za koje jabuke su postali ispunjeni. No, postoji mnogo recepata, gdje jabuke pojavljuju kao jedan od bitnih komponenti tijesta za palačinke. Pripremite ovo jelo je vrlo jednostavna.

Video: palačinke recept heljda palačinke od heljdinog brašna s mlijekom kako bi heljda palačinke ukusna

kuhar palačinke s jabukama recept koja je vrlo jednostavna, možete gotovo svakom slobodnom vremenu - su došli kao veliki doručak ili desert za ručak i dobar dodatak večeru. Sam proces kuhanja, ovisno o broju obroka, neće potrajati više od jednog sata.

Kako pripremiti palačinke s jabukama, morate uzeti tri jaja, sto grama brašna, dvjesto grama jabuke i oko pola šalice mlijeka. Ostali proizvodi - prvenstveno sol i šećer - dodaju okus.

Video: Tanke palačinke s mlijekom i jabukama (karneval)

Prvo morate pobijediti jaja, malo soli na njih i dodati šećer po želji. Rezultirajuća smjesa se doda u pripremi prosijano brašno i tijesto. Jabuke treba rezati na kriške i pretvoriti u blender u homogenu masu, koja je, zajedno s mlijekom i dodati u tijesto. Tada treba okrenuti tijesto u homogenu smjesu bez grudica, pažljivo ga mijesiti. Kao rezultat toga, treba dobiti tekuću masu, koja će se lako širiti s tankim slojem na vrući tava. Pržiti palačinke kao što možete s obje strane, kao i one - to je do vas i ovisi o ukusu pojedinca svakog od njih.

Poslužite palačinke mogu se pripremiti na različite načine. Kao opcija, možete ih dodati četiri puta i pospite šećerom u prahu. Još jedna mogućnost - da se okrenu gotovih jela palačinke sa jabukama i cimetom. Za to je dovoljno da ukrasite svoje uredne male kriške jabuke, posuti prah s dodatkom mirisnog cimeta. Malo cimet može se dodati u tijesta s kojima pečene palačinke.

Palačinke sa jabukama može biti s različitim slatkim punjenjem. Za nju idealno voće ili bobice pekmez, marmelada ili pekmez. Na stolu za takav obrok može staviti kiselo vrhnje, med ili pekmez isti koji je korišten za punjenje. Idealno piće za taj doručak može biti ne samo na kavu ili čaj, ali mlijeko.

Važno je napomenuti da su naši preci na palačinke kuhanje Najčešće se koristi heljda brašno. To je jedan od najboljih izbora za palačinke na dizanog tijesta i daje jelu jedinstven okus. Za naše vlastite recept fit i kvalitetu pšeničnog brašna.

Video: Kako kuhati najviše ukusna adjika

Još jedno pitanje - kakva ulja odabrana dodati u tavu? Tu su i sve ovisi o vašim željama. Pokušati eksperiment u postupku pripreme i upotrebu kao povrće (idealno za maslinovo ulje), i maslac. Druga mogućnost - za korištenje u procesu prženja „mast”. To je mali komad sirove slanine da podmazujući predgrijavanje tava.

Za još bolje ukusne palačinke, pokušati učiniti ih što je moguće tanji - to zahtijeva samo malo treninga. A sigurno ćete uspjeti!