Kako hrenoder zime svježe povrće?

Video: Novi način! očuvanje vakuum krastavaca. Svježe povrće u zimi!

Obično se na hrenoder zimska berba u sezoni zrenja rajčice. Uostalom, te povrće su glavni sastavni dio umaka. Važno je napomenuti da je takva ukusan ima mnogo različitih imena: gorloder, jaja, sibirski adjika itd No, unatoč tome, sve praznine su izrađene od istog recepta, što može učiniti promjene svakog kuhara.

Najbrži i najlakši recept za zimski hrenodera

Potrebni sastojci:

• zrelih red rajčice - 1 kg;
• Veliki svježi češnjak - 60 g;
• Paprika u prahu slatko - par uhvatila;
• hren korijena - 80 ° C (ovisno o željeni vizualno);
• iodized sol mala - 3 žlice desert;
• pijesak šećer - malo žlica.

Ispravan izbor glavnih komponenti

Hrenoder zimi je bolje kuhati od mek sorti rajčice. Doista, zahvaljujući takvim rajčicama predjelo gusta i ukusna. Hren korijen Pripravak se preporuča da se bez neryhly žuta boja. U tom slučaju, ako imate bolesnu želudac, i stvarno žele jesti domaću umak, a zatim pritiskom na komponente, poželjno je dodati pola od pravila.

priprema povrća

prije kako napraviti hrenoder zimi, potrebno je tretirati svaki stjecanja komponentu. Da biste to učinili, operite rajčice i ukloniti iz njih cijeli koru po želji. Zatim, trebamo očistiti hren korijena i izrezati ga u one dijelove koji se uklapaju u mljevenje mesa ili hrane procesor lako. Također treba riješiti češnja svježeg češnjaka iz ljuske.

povrće prerada

Hrenoder dobivenih u zimi jednolikom akutne kašu, koja može imati i tekućine i deblji konzistenciju (ovisno o različitim rajčice). Da bi ovaj umak, trebali biste koristiti stroju za meso, miješalica ili hrane procesor. Tako, odabrani uređaj zahtijeva naizmjenično usitniti zrelih rajčica, hrena korijena i češnjak režnja. Za akutne sastojci nisu stegnut oči, to je poželjno preskočiti plastična vrećica, koji odgovara na izlazu iz mlinca. Nakon toga, sve te proizvode treba miješati u jedan kontejner, a zatim okus sa šećerom, prizemlja slatke paprike i malo iodized sol.

Priprava ambalaže

Kako se pripremiti za zimske hrenoder, vi već znate. Ostaje da se utvrdi kako napraviti berba rajčica očuvan što je duže moguće. U tu svrhu, poželjno je da se teglice (0,5 L) s vijkom kape, te sterilizira u dvokrevetnoj kotao ili plina raspona. Takva obrada posuđe ne dopuštaju sadržaj brzo pokvariti.

seaming osuditi

Nakon duhovit berbu rajčice će biti pripremljen i sterilizirane staklenke, oni bi trebali zaliti sve povrće masu i dobro zatvorena. Dalje, snack za stavljanje u hladnjak i pohraniti ne više od 7-8 mjeseci.

Kako se prijaviti za stol

Hrenoder je predstavio večeru u malom sladoled zdjele, uz prvi i drugi tečajevi. Po želji, ovaj snack može se jesti kao da se prostire na svježem pšeničnog kruha.