Detalji o tome kako napraviti „plamen” od rajčice, češnjaka i hrena

Kako napraviti „Spark” od rajčice, pa se okrenuo i kiselo, i slatko i pikantno u isto vrijeme? Za odgovor na to pitanje, potrebno je strogo slijediti sve preporuke dane u nastavku za pripremu mirisnim umakom od zime.

Korak po korak recept za „Spark” s rajčicama i ostalim sastojcima

Dijelovi za izratka:

• sol malo natrij - 2 velike žlice;
• fleshy zrelih crvene rajčice - 3 kg;
• Mladi hren korijen - 1 mali komad;.
• jabučni ocat 9% - ½- stakla;
• Šećer pijesak - ½- stakla;
• svježi češnjak veliki - 1 puna čaša oguljene klinčića;
• vruće paprike Crvena - 1 žlica za desert.

Ispravan izbor glavnog povrća

Učenje kako napraviti „Spark” od rajčice, te bi trebao kupiti velike i mesnate rajčice. Ako uzmemo sočan povrće, predoblik će biti previše tekućine, što nije baš pogodan za nas za takav umak. Osim toga, za kupnju rajčice je bolji za one koji uzgajaju sami, bez upotrebe svih vrsta nitratnih gnojiva.

priprema povrća

Za pripremu „Spark” u Rajčica za zimu, To treba pažljivo rukovati svakog stjecanja povrća. Da biste to učinili, oprati paradajz i, lišiti ih njihova stabljika i dobro osuši. Zatim očistite komadić hrena i svježim vlascem. Nedavni sastojci daju umak poseban okus i pravilnu oštrinu.

povrće prerada

Da bi razumjeli kako napraviti „Spark” od rajčice, trebali bismo se sjetiti da je ova umak uvijek mora biti ujednačena, u obliku povrća kaša. Da bi se postigao ovaj dosljednost, potrebno je uzeti običnu brusilicu i preskočiti preko njega sve pripremljene rajčice, hren korijen i češnjak klinčić. Zatim se dodaje povrće vruće crvene paprike, šećer, fino kuhinjske soli 9% i jabučnog octa. Ove komponente ne samo da daju umak poseban okus i miris, ali i omogućiti mu da ostane svježe što je duže moguće.

sterilizaciju staklenke u dvostrukom kotao

Kako napraviti „Spark” od rajčice, znate, lijevo shvatiti kako se priključiti izradak, tako da je ostao nepromijenjen za cijelu zimu. To zahtijeva da se nekoliko 750-grama konzerve, dobro ih i sterilizirati oprati u dvokrevetnoj kotao za 10-15 minuta. Isti treba učiniti, te s poklopcem koji umak i dalje će ići ispod.

Video: Julia Minyaeva

Tvorba i šavove Predsklop

Nakon oštrog užina je spremna, a sve sterilizirane staklenke, odmah započeti formiranje izradak. To zahtijeva sipati „Spark” na jela i zamotana svoje kape, pomoću posebnog uređaja. Dalje, izradak je potrebno staviti u hladnjak i držati ga do 3-5 mjeseci.

Kako se prijaviti umak na stolu

„Spark” od rajčice, češnjaka i hrena služio za stolom samo u ohlađenom stanju. ovo Oštar-slatki snack preporuča se predstaviti zajedno s posuđem i koristiti ga pri kuhanju mirisni umak ili paprikaš. Dobar tek!