Recept za bukovača. Mnogi jela iz jednostavnog proizvoda

Bukovača su dostupni proizvod, tako da postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu. Možete koristiti svježe ili sušene gljive.

Video: Punjene gljive. Jednostavan brz i ukusan recept za punjene gljive. Vruće starter.

dagnje na buzaru

Počevši od gljivica tretman (500 grama). Oni treba oprati i izrezati na komade. Zatim ulijte kipuće vode u tavu i širenje. Za pripremu također potrebna dva luk, jaje žumance, 30 g maslaca, 100 grama sira, 150 grama vrhnja, kopar i začina. Luk izrezati na polutke. Nakon toga, propržiti na maslacu. Zatim dodajte gljive i malo vode. Sada, možete posuti posudu sa solju i paprom. Kuhajte gljive oko 30 minuta. Tijekom tog vremena, pomiješajte vrhnje, žumanjak, ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem. Na kraju ulijte ovu mješavinu jelo. Bukovača recept je vrlo jednostavan. Poslužite pirjano gljive s bilo ukras.

Video: Recepti. Rižoto s gljivama je jednostavan recept

prvo jelo

Što još možete kuhati Jela od gljiva Oyster? Recepti juhe često sadrže ovaj proizvod. Uzmite 300 grama kamenice, jedan mrkvu i luk, žlicu maslaca, pileća juha po litri (može biti jednostavno voda), 70 grama tjestenina i sve zelje. Gljive izrezati na komade i staviti na stranu dok. Izrežite sve povrće i bilje proizvoljno. Mi smo stavili na vatru lonac s juhe i širiti sve povrće, osim zelene. U zasebnoj tavi kuhati tjesteninu dok ne omekša. Kada su svi sastojci su gotovo spremni, staviti gljive u juhu. Kuhati oko 15 minuta. Na kraju dodamo rezance i isključite vatru. Juha odjeveni s vrhnjem i poslužite. Ovaj recept za bukovača je pogodan za brzo kuhanje.

Video: Prvi tečajevi. Kremasta juha od gljiva sa začinskim biljem recept

Pripreme za zimu

Kao i bilo koje druge gljive, možete pripremiti proizvod za zimu. Ispada vrlo ukusna bukovača. Recepti mariniranja slične postupke za pripremu druge slične grickalice. Prije svega potrebno je pažljivo oprati gljive i očistiti ih od nečistoća. Za ovaj recept potrebno kilogram bukovača (ako ima više, povećati sve sastojke u jednakim omjerima), 1.5 veliku žlicu soli, čašu vode, nekoliko listova lovora, papra grašak, oguljene češnjak glavu i 50 mililitara octa. Izrežite gljive na jednake dijelove. Noge je bolje ukloniti, jer su vrlo teško. Raširite kamenica u tavi (cakline) i ispunite s vodom. Uključite topline i pričekajte dok zavrije. Zatim, stavite sve začine i bilje. Kuhati oko 10 minuta. Zatim dodajte češnjak i pirjati još 5 minuta. Barem mi sipati ocat i odmah isključite vatru. Gljive se šire u pripremljene staklenke i motati. Oblozi preoblikovati prije potpunog hlađenja. Zatim spremiti gljive na hladnoći.

zaključak

Ovdje je jednostavan recept gljiva kamenica. Kuhanje bilo tijesto (bolje sa pivom, to je više nježna). Dodaj u nju nasjeckani češnjak i svježe bilje za okus. Dip kape gljiva u tijesto i prže u vrućem ulju.