Kako kuhati kutyu pravilno i na kojoj prilici

Što je kutya? Mnogi ljudi su vrlo skloni ovoj zdjeli za slatki okus, neki se ne sviđa, a ti ljudi vole jesti iz nužde zbog tradicije. Prilika, ona je kuhala samo pravo. No, naši recepti zasigurno ćete uživati.

Video: Kutya: omiljeni recept. Kako kuhati kutyu. Svyatkovyy kutya

Što je kutya? Ovo jelo pravoslavna kuhinje, koja je simbol vjere u ljude koji žive na nebu i na kraljevstvo zagrobni život. Tradicionalno, naše bake kuhati ovo jelo od žitarica - pšenice ili riže, i dodao da je med, orasi ili grožđice. Dakle, mi smo to priprema sada.

Zašto pripremiti kutyu na tragu? Svaki proizvod iz recepta ali ništa simbolizira. Na primjer, zrna predstavlja uskrslog života, med od davnina se smatra simbolom bogatstva, blagostanja i bogatstva, mak je simbol financijski prosperitet i obilje.

Što još trebate znati o kute

Prije nego što naučiti kako kuhati kutyu, da vidimo što ovo jelo. Obično je vlasnik kuće od Uoči blagdana uzeti tanjur na kojem je prekriva kutya, točno tri runde na obodu svoje kuće i bacio nekoliko žlica hrane kroz prozor ili vrata. Ona simbolizira gozbu za duhove. Obitelj onda čitati razne molitve i početi preuzeti obrok je s ovim jelo.

Kuhanje jelo starih tradicija riže

Kako kuhati božićni puding za Božić? Sada, neki i dalje to učiniti na određeno odmor, iako je više on je počeo da se primjenjuje samo na pogrebu. Ovisno o tome koliko tekućine će biti primljene ili rastresita ili polu kutya. Kuhana riža, ispada delikatna, koje je pogodno za malu djecu potchevaniya.

Video: Recept-Kutya od videokulinaria.ru

tradicionalni izbor

Ono što je potrebno: parena riža, dvije vrste grožđica - svjetla i tame, makom, suhe marelice, med, orasi bilo koje vrste.

Tehnologija pripreme: Operite grožđice i suhe marelice pod tekućom vodom, ispunite s kipućom vodom da nabubri i ostaviti da se uliti pola sata. Posipati matice na vrućoj tavi i pržiti ih miješanje 3 minute. Nakon što su hlađeni oraščića, usitniti ih nožem. Maka treba sipati malo vode i ostaviti pola sata. Suhe marelice i grožđice, izvadite iz vode, suha i izrezati na trake. Grožđice rez nije potrebno. Ocijedite sa mak sada kaša u zdjelu ili morta dok sok je istaknut u bijelo, a ne zaboraviti dodati vodu. Kuhajte rižu dok se u stanje pripravnosti, kao što je navedeno u paketu.

Sada trebamo povezati sve zajedno - riža, sušeno voće, orasi, mak i med. Božić kutya je spreman!

Kako možete napraviti od pšenice

Već ste naučili kako kuhati rižu kutyu. Sada pokušajmo jelo od pšenice.

Trebat će vam ove sastojke: čašu drobljenog pšenice, 100 grama maka, 100 grama oraha, isti broj grožđica, 2 žlice meda (može biti manje kutya nije previše slatko).

Kuhati dok kuhani pšenice kaše (u čaši pšenice griz Uzmite 2 šalice vode). Mack treba kuhati oko 10 minuta, ocijedite i zaljubljena u mort. Pržite u vrućem tavi matice kaša. Blanširane grožđice i pažljivo ponovno sastaviti. Sve sastojke pomiješati s medom, širiti uz prekrasne vaze i staviti u samom središtu stola.

Video: №1 pijem absint :) (vidi opis videa na YouTube)

recept jela od riže maka. Postupak dva

Kako kuhati rižu kutyu s makom? Morate uzeti 1 šalicu riže, 100 grama maka, 100 grama raznih oraha, 3 žlice meda, malo šećera.

Sada pripremiti sama jelo: Izliti Slika 1.5 stog. kipuće vode. Zatim ga pokriti s poklopcem prilično čvrsto i staviti preko visoke topline kuhati. Jedan je potrebno samo tri minute. Ako se bojite da će izgorjeti, kuhati za 6 minuta na srednje jakoj vatri. Uklonite plamen i pustiti dogotavlivaetsya rižu u tavi s čvrsto pokriven s poklopcem 12 minuta. Dodajte preostale sastojke.

Video: №2 pijem absint :) (vidi opis videa na YouTube)

juhe kuhanje

Kako kuhati rižu kutyu s makom, što ste naučili. Pa, kakav blagdanskog stola bez pirjana voće?

Morat 100g sušeno voće sa bobicama, 100 g, 100 g kruške jabuke, višnje 100 g, 50 grama šljive, grožđice - 2/3 cup, 1 kilogram šećera ili meda.

Sada priprema: ponovno sastaviti sušeno voće, oprati ih temeljito, staviti u posudu i pokriti s vodom. Potrebno je kuhati i na taj način uzeti u obzir razdoblje u kojem kuhani određeni sastojak. Da biste to učinili, prvo staviti u posudu kruške i jabuke, a zatim se staviti šljive, trešnje, na kraju grožđice. Sve dovedena do vrenja. Odbaci juhu, procijediti ga iz pulpe. Sada trebate u njoj otopiti šećer i med, uliti ovo voće, a onda sve zajedno dovesti do kuhati. Stavi pirjana voće na hladnom mjestu, neka ga uliti za šest sati.

Pirjana voće za kute. Drugi recept

Nakon što ste naučili kako kuhati kutyu, a oni su ga pripremili, da pirjana voće. Ovdje je drugi recept:

Trebat će vam rižu (1/3 šalice), 5 komada sušene jabuke i kruške, šalica šećera, čaša suha šljiva i istu količinu crnog vina.

tehnologija kuhanje riže Moramo kuhati vodu u velikoj količini, onda to naslanja na sito i ispran hladnom vodom i kuhano. Je li sad napuni vodom, suši se, oprati, staviti 1/2 šalice šećera i kuhati dok kuhani države. Spaja juhu, dodajte šećer, kuhajte sirup gustu konzistenciju. To sirup unosimo rižu, dodajte pola vina uzeti, dobro promiješati. Obrazac sada treba navlažiti s vodom, pospite šećerom i staviti voće slojeva, a zatim rižu i voće opet. U vrijeme podnošenja Flip oblik, staviti na posudu pirjana voće, sipati ostatak vina.

Pripremite obroke u svjetlu

Sada ćemo naučiti kako kuhati kutyu na tragu. Potrebne sastojke: dovoljno za dvije čaše vode, oko šalica riže, nekoliko grožđice (svaka količina okus), šećer može zamijeniti (med), soli i bombona od marmelada okus.

Kuhati spomen kutyu prilično jednostavan, ako znate kako kuhati rižu. To se mora isprati u hladnoj vodi, dodajte šećer, sol i med. Zatim treba temeljito isprati grožđice. Mi smo ga popuniti s kipuće vode i ostaviti kao takav za 10 minuta. Nakon grožđica infuzije, pustite da se osuši ili pogladiti suha s ručnikom, dodati rižu. To kutya rasprostire se na tanjur u obliku slajdova, vrhunski uređena sa Jelly slatkišima.

Priprema Kuti pogreb

Sada ćemo naučiti kako kuhati kutyu sprovod. Jelo je namijenjen za dvije osobe, ali možete kuhati i jednostavno povećanje razmjera. Trebat će vam pšenične krupice (dovoljno za dvije šalice), 2 puta manje maka, 100 g meda ili šećera, soli na okus.

pažljivo ponovno sastaviti pšenica, griz uklanjanje prljavštine. Nakon što se ispere nekoliko voda do prozirna. Time se tekućina kuhati, a nakon Izliti u pšenice. Nadalje nagnuti spreman kaša cjedilo u staklenu suviškom tekućeg lijeka opet s hladnom vodom. Sada preklopite gotovog žitarica u loncu, ali je bolje, naravno, uzeti tradicionalne glinenu posudu. Napunite vodom, dati kuhati, zatvorite poklopac čvrsto. Nakon toga stavimo u pećnicu i pričekajte dok se kaša u pitanju spremnosti.

Nadalje, staklo treba oprati s hladnim mak vodom, uliti kipuće vode, zatim hladna voda. Stavite u mužaru i slomili do bijele do istaknuo maka mlijeko. Sada možemo dodati šećera ili meda kao zamjena, i malo soli. Evo, kao što je dobivena masa smije miješati s pšenične pahuljice. Ne sviđa kutia debeli? Nije važno! Sipati ohlađene smjese nakon kuhanja pšenice kašu i ponovo postaje polukrutina.