Kako kuhati limuna vrhnje. Limun krem ​​keksi - Recept

Limun krema je popularan engleski poslastica, čija tekstura podsjeća na nadjev zakuhati za kolače ili voćne kaše. Ovaj desert je natječaj teksture i slatkog okusa s karakterističnim kiselost. Kako koristiti ovaj proizvod preporučuje se sa tost, palačinke ili jednostavno koristiti kao mirisne i zračnih ispuna biskvit.

limun krema kolač: korak recept

Ova metoda je klasična priprema brew limunska plombe za kolače. Za ovu kremu, možda ćemo trebati sljedeće komponente:

Video: Homamede Limun krema English subtitles

• Limun velika - 5 kom;.
• Šećer pijesak - 210 g;
• velikih pilećih jaja - 4 kom.,
• ulje svježi maslac - 60-

Postupak dobivanja

Prije nego što pripremiti od limuna vrhnje, svi sastojci su kupljeni mora biti dobro tretirani. Da biste to učinili, uzeti svježe voće i dva komada pažljivo uklonite koru i sa drugima - iscijediti sok. Nadalje, mali lonac zahtijeva vsypat granulirani šećer i dodati sitno ribani limun koricu. Nakon toga, tu bi trebao biti sipati sok i tučeno jaja.

Video: Limun Curd / krema za torte, cupcakes, Macaronse, tarts itd

Dobivena masa mora stajati pola sata na sobnoj temperaturi, a zatim pažljivo procijediti kroz fino sito. Na kraju u krema limuna dodati malo svježeg maslaca i staviti na laganoj vatri, kuhati dok debela 20 minuta, miješajući redovito. Nakon toga nadjevom kolač mora sipati u staklenke i cool u hladnjak. Nadalje, limun krema se može koristiti kao samostalni desert, a za podmazivanje kolača.

Priprema ukusna krema i prozračan sa griz

Limun krema (recept s foto ispuna zastupljeni u nastavku) sa griz dobiva blag i zraka. Za njegovu pripremu treba kupiti sljedeće komponente:

Video: Kako napraviti limuna vrhnje torta, biskvit, kolač, sufle krem ​​pitu. Recept krema za torte

• svježe mlijeko 4% masti - 500 ml;
• griz - 2 žlice pune velika;
• sitan pijesak šećer - 260 g;
• svježe maslac - 210 g;
• Jaja standardna vrijednost - 2 kom;.
• limun zrelo velika - 1 kom.

Kako napraviti kod kuće?

Priprema ovaj desert je vrlo jednostavno i lako. Ali on se okrenuo najukusnije i zrak bi trebao napraviti veliki napor. Dakle, potrebno je uliti svježe mlijeko u lonac i staviti ga na laganoj vatri. Nadalje, piće treba zagrijana do 70 ° C, a zatim se polako izlije griz. Kako bi izbjegli neugodne grudice tijekom ovog postupka, sadržaj jela preporuča se redovito promiješati. Nakon toga, sastojci trebaju biti kuhani dok debela 3-7 minuta.

Nastala griz mora se ukloniti s ploče i ostaviti na sobnoj temperaturi do super. Nakon što je proizvod postane hladno, treba odmah uzdrmati s kokošjim jajima, šećerom i omekšala maslac. Preporučljivo je da koristite blender. Na kraju je potrebno očistiti od limuna oguliti, nasjeckati ga u stroju za meso, i koricu - rešetke. Nakon toga im je potrebno staviti u puno griza i dobar beat sa mikserom.

Kuhani limun krema treba sipati u staklenke i spremiti u hladnjak. Treba napomenuti da je ovaj desert savršeno s raznim pecivima, kroasanima i drugih domaćih kolača.

Kako kuhati vrhnje i limun kreme Torta?

Recite nam nešto o drugoj verziji desert. Ako nemate pojma o tome kako bi limun krema biskvit, koji podrazumijeva dodatno formira bujne i ukusnu tortu, u nastavku opisan postupak prikladan je prije svega za vas. Za pripremu takvih plombi mora se kupiti:

• svježeg limunova veliki - 1 kom;.
• velikih jaja - 2 kom.,
• bijeli pijesak šećer - ½- stakla;
• 30% masnih krema th - 550 ml;
• kurkuma - žlica za desert.

Priprema za desert preljevima

Da bi takav kremu, treba dobro oprati limun komad i stavite ga u maloj posudi s vodom. Zatim, želite zatvoriti jela i kuhati voće na laganoj vatri oko pola sata. Nakon toga, žuta voća zahtijevalo ohladi tako da ga stavite u hladnu vodu, a zatim izrezati na pola i snažno stisnuo u zdjelu za mikser. Kasnije u istom svojstvu u kuhinji jedinice moraju biti postavljeni oguliti i razbiti jaja. Da limuna kremšnita, recept od kojih su s obzirom na, bio je svijetao i služio je kao ukras za desert, preporuča se dodati dodatni začin kao što su kurkuma. Nakon toga, sve ove komponente moraju biti dobro tučeno u homogenu masu.

Dobivena kaša je dodati šećer i staviti sve u malom lonac za pirjanje. Nadalje, jela bi trebalo staviti na srednju vatru i polako dovesti sadržaj dok debela, redovito miješanje sa žlicom. Dobivena temelj mora biti ohlađena na sobnu temperaturu. U ovom trenutku zahtijeva mnogo masne bič vrhnje, koji je tada trebao biti pomiješana zajedno s limunom mase.

Spremni maslac krema poželjno je ravnomjerno rasporediti na Korzh, čime se formira vrlo ukusna i doslovno se topi u ustima desert. Treba napomenuti da je za kolač s nadjevom može biti ne samo biskvit, ali i pijesak ili slojevita baza.

Što trebate limete kiselo vrhnje

Predstavljena punjenje ima nježnu teksturu i izvorni okus. Poslužite ovaj proizvod na stol i može biti kao samostalni desert, stavi ga u sladoled zdjele, i kao krema za kućnu kolač ili bilo kolača. U svakom slučaju, to punjenje neće ostaviti ravnodušnim ni vi ni vaši gosti.

Video: Kako napraviti protein krem ​​torta ukras tajni recept je ukusna i brzo

Tako ćemo shvatiti isto u isto vrijeme kao što je priprema limun-kiselo krema kod kuće. Da biste ga stvorili, trebamo sljedeće sastojke:

• Gusta krema (poželjno nabaviti 30% mliječne masti) - 210 ml;
• velikih jaja - 5 kom.;
• zreli limun velika - 2 kom;.
• šećer u prahu (može uzeti fino granulirani šećer) - 110 g;
• lovor - 5 kom.

Korak po korak priprave slatkih proizvoda

Izrada takav neobičan krema bi trebala biti ne samo na plinski štednjak, ali u pećnici. Zato je preporučljivo unaprijed i uključuju zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva. U međuvremenu, možete pripremiti temelje za slatki proizvod. Da biste to učinili, morate zreo veliki limun oguliti, a zatim istisnite sav sok. Peel bacanje nije potrebno, jer je također koristan za stvaranje ukusna krema. To bi trebao biti rešetka.

Video: Kako napraviti kuću Limun krema Kurd. Kako napraviti limun surutka

Nakon što su obrađene glavne komponente, možete otići izravno na pripremi slatkih proizvoda. To zahtijeva da se gusta masnu kremu, stavite ga u malom lonac za pirjanje, dodajte lovor (usitniti nepoželjno) i limun koricu, a zatim staviti na minimalnoj vatri i topline (ali ne kuhati!).

Nakon svih gore navedenih aktivnosti trebala razbiti jaja u dubokoj zdjeli, dodajte ih u prah ili finog šećera, a zatim temeljito tući s mikserom ili mikseru pahuljasto i zračne mase. Uz to, potrebno je uliti prethodno stisnutu sok od limuna i miješati s kuhinjom uređaja. Na kraju dobivene mješavine potrebno sipati preko zagrijanoj krema s dobrim oguliti i njihovom ritmu.

Spremni kiselo vrhnje i limun kreme treba staviti u duboku posudu za pečenje, a zatim stavite ga na pleh, ili bilo koje druge jelo pola napunjen vodom. U tom stanju, slatki proizvod preporuča da stoje u pećnici najmanje 45 minuta. Nakon tog vremena, krema bi trebala biti spremna za pomak u kremannitsy, ohladiti u hladnjaku, a prije posluživanja ukrasite s preostalim lovora lišće.

Da sumiramo

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško pripremiti svoje slatko i prozračan vrhnje sa svježim limunom. Treba napomenuti da su sve plombe pripremiti vrlo brzo i jednostavno. Osim toga, ne mogu se koristiti samo za pripremu domaće kolače i slastice, ali i služiti posjetitelja kao zaseban desert. Međutim, ovi proizvodi se preporučuju za ukrašavanje čokolade, kandirano voće i ostale namirnice koje će ga još i privlačno poslastica.