Kako kuhati Tilapia u pećnici? Tilapia pečena u pećnici - najbolji recepti

video: "Moja kuhinja" Pečene riblje filete Tilapia Ljudmila Mikityuk

Tilapia (čak ni u drugom to se zove tilapija) smatra pametna riba. Njihovo ponašanje je vrlo sličan naše kućne ljubimce, ali to ne sprečava nikoga da uživate u prekrasnom okusu. To ima veze s slatkovodne ribe iz obitelji ciklide. Tijelo joj je stisnut sa strane, nije jako dugo, ali visoka. Boja - crno-bijeli, sivi i srebro, ponekad je zelena. Ova riba ima veliku glavu s velikim okruglim očima i dugim perajama.

Domovina joj - Mala Azija, to je mjesto gdje se ljudi tilapija distribuiraju u cijeloj Africi i Aziji. Postoji mnogo različitih vrsta njega.

Mnogi od stanovnika naše planete cijeniti ovu ribu za veliki okus. Danas, mnoge farme u različitim zemljama s velikim zadovoljstvom uzgajaju tilapija. Iskusni kuhari iz cijelog svijeta mogu vam ponuditi široku paletu recepata za pripremu ribe, jer se ne može samo kuhati, ali i paprikaš, peći, pržiti u tavi ili roštilju.

ukusno jelo

Tilapia pečena u pećnici, morate stvarno sviđa ne samo okus, ali i jednostavan za pripremu. Njegova meso sadrži puno proteina i vitamina i skup elemenata u tragovima. Trudnice i djeca trebaju biti sigurni da koristite ovu vrstu ribe. Naravno, ako ne postoje kontraindikacije i pojedinac netolerancije.

Postoje neki istraživači koji tvrde da je tilapija meso je vrlo nezdravo, jer je u njoj krivo omjer omega-6 i omega-3 (1: 3). No, ti profesionalci ne uzimaju u obzir činjenicu da je riba sadrži malu količinu masti, što znači da ne može povrijediti. Sto grama tilapija samo oko 96 kalorija. Nakon razgovora malo o ovom tajanstvenom obliku, možete nastaviti s opisom recepata koji će kuhati ukusna jela iz nje.

Dakle, kako kuhati Tilapia u pećnici? vrlo jednostavna. Ali ne zaboravite da je vrlo malo masti u njemu. Dakle, ako želite da bude sočan, dodati na njega vodu, vino ili bilo umak. A kada ispeći, pokriti folijom. Pogledajmo jednostavan, ali vrlo zanimljivih recepata.

Što je potrebno?

Kuhati Tilapia u pećnici, morate:
- 300 g mesa tilapii-
- sok od rajčice ili zalijepite 60 ML
- češnjak - oko četiri zubchika-
- jedan veliki lukovitsa-
- maslinovo ulje (dovoljno za 2 žlice) -
- origano začin u suhom obliku - dvije žličice lozhechki-
- Suncokretovo ulje - jedna žličica stolovaya-
- crni papar i sol na okus.

Postupak dobivanja

Kako kuhati Tilapia u pećnici? Napravite marinadu: sitno nasjeckajte češnjak, luk izrezati na polutke i povezivanje s biljnim uljem i pomiješati. Dodajte češnjak u dobivenom masom. Meso Tilapia žbukom marinadu i sol i papar. Mi širiti riblji fileti u pripremljenu obliku, podmazani. Valja se izmjenjuju sve sa lukom, zalijevanje rajčice. Priprema ribe Tilapia u pećnici 15-20 minuta.

Video: Tilapia u umaku od vrhnja. Riba fitnes recept.

Usput, umjesto soka od rajčice ili rajčice može uzeti bilo koji drugi umak. Uz ovu ribu ide dobro s drugim povrćem, kakav korištenja - odluče. Savršeno kuhana riba se može konzumirati kao samostalan obrok. To ide dobro sa svim prilozima. Ovaj recept, Tilapia fileti u pećnici, žalbu će svim svojim prijateljima i obitelji. Oni će biti ugodno iznenađeni okusu jela, a najvjerojatnije će se od vas tražiti da otkriti tajnu kuhanja.

Riba s krumpirom

Ima dosta recepata o tome kako kuhati Tilapia u pećnici, na primjer, s krumpirom. Unatoč mnogim sastojcima, proces stvaranja kulinarski remek-djelo za kratko razdoblje. Za pripremu jela "Tilapia s krumpirom u pećnici", Trebat će vam:

• Naravno, sama riba. Poželjno je odabrati file (meso, otkoštenom i raspon), oko jedan kilogram.
• Krumpir - 800 grama.
• Rajčice - 0,5 kg.
• Dvije žlice suncokretovog ulja.
• U amaterskom - kumin, bit će dovoljno jednu žličicu.
• Isti iznos od prizemlja paprike.
• Naravno, soli na okus.

Za pripremu marinada treba češnja češnjaka četiri. Kako se ne bi koristili ocat, limunska kiselina uzeti (oko 4 žlice) i bilja (peršin), maslinovo ulje, kumin, paprika i sol za okus.

Postupak dobivanja

Kako kuhati Tilapia u pećnici? Za početak, napraviti marinadu. Da biste to učinili, pomiješati s mikseru sve sastojke, tako da smo dobili homogenu masu. Riblji file, potrebno je isperite toplom vodom, a zatim posolite i prelijte pripremljenu marinadu. Sada trebate otići, sve impregnirani, za dvadesetak minuta. Krumpir očistiti, oprati i izrezati na kriške. Preklopite ga u posudu i posuti kim, sol, Capsicum, i zali uljem i pomiješati. Onda smo sve što imamo, proširila na pleh.

Sada izrezati rajčice prstenje i stavi ih na vrhu krumpira. Pokrijte posudu aluminijskom folijom i stavite u pećnicu. Kuhanje povrća treba biti na 180 stupnjeva dvadeset i pet minuta. Nakon svih propeklos, mi izvadi posudu iz pećnice i proširila se na krumpir tilapija s rajčicama, ulijte marinadu preko njega, koji mi je ostao, dodajte malo ulja i poslao ribu natrag u pećnici petnaest minuta. To je zasebna jelo, možete dodati na njega neke svježe salate.

još jedan recept

Tilapia pečena u pećnici, ispada vrlo ukusna, i što je najvažnije - korisno! Mnogi ljubitelji ribljih specijaliteta često eksperimentiraju s posude za kuhanje. Netko koristi tave, lonci i još mnogo toga. No, najukusnije i sočan file dobiti pomoću aluminijske folije

To skraćuje vrijeme kuhanja, a jelo je pečena kroz. Sada reci drugu verziju kuhanje, to se zove „Tilapia u foliju.” Pećnica će se ponovno kuhati.

Što vam je potrebno?

Dakle, trebamo:

• file - 0,5 kg;
• jedan paprika;
• Dva rajčice;
• zelje dati jelu poseban okus;
• začini - prstohvat;
• dvije žlice suncokretovog ulja.

Postupak dobivanja

Tilapia pomije i suha pomoću salvete. Paprike i rajčice može smanjiti srednje veličine kocke. Nashinkuem zelje i miješati, a zatim napuniti uljem. Oblik u kojem ćemo kuhati ribu, stavite ga, pokriti aluminijskom folijom i smazhem suncokretovo ulje. I tek tada će objaviti tilapija. Na vrhu, staviti povrće i mi pokriti posudu s folijom.

Sada trebamo oblikovati u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva oko trideset minuta. Za smeđe povrće i ostavi dodatni sok, potrebno je deset minuta do kuhana jela ukloniti foliju.

Video: Fried Tilapia

Tilapia pečena s mrkvom i paradajz šešira

Ovo je jednostavan i ukusno jelo. Često se poslužuje u kafiću, ali je moguće kuhati jelo kod kuće. Učinite to nije osobito teško. Krenimo.

Za pripremu ovog jela, trebamo:

• Tri komada tilapia fileti;
• jedan mrkva;
• jedna srednja luk;
• ½- limuna (iscijediti sok iz nje);
• Članak tri. žlice kečap.

Postupak dobivanja

Prva stvar što učiniti - to je čisto i sitno izrezati luk. Nakon čega se prže u biljnom ulju do zlatno smeđe. Zatim oprati i očistiti mrkvu, tri na grubo većih, pržiti, pirjati tri minute pod poklopcem. Nakon toga, mrkva i luk, dodati kečap od rajčice, sve dobro izmiješati. U ovom trenutku fileti posute sokom od limuna, papar, sol. Zatim stavite ribu u posudu, prelijte malo biljno ulje i ležao na vrhu Tilapia mrkve rajčice težine kapu i poslati ga u pećnici 25 minuta na pire krumpir - to je odličan izbor za prilog, tako ukusna jela.

Tilapia sa sirom

To je ukusno i sočno jelo će se svidjeti onima koji nisu ljubitelji ribe. Kombinirani proizvodi stvara znatan okus pripravka.

Video: Zapečeni tilapija sa sirom rajčica začina u foliju. Oxana Moskva

Trebat će nam:

• 300 g Tilapia;
• 100 g ananasa (konzerve);
• 1 žlice. žlica suncokretovo ulje;
• začini okus;
• 100 g sira;
• 100 ml sirupa konzervirane ananasa;
• 100 g luka (poriluka);
• 200 ml vrhnja (35% masti).

Postupak dobivanja

Uzmi oblik, kaput s biljnim uljem. Fileti rezati na pola, staviti u kontejner, sol, papar. Luk izrezati na kolutove. Pospite ih ribe. Ananas prstenovi slomiti, okrenuli srednjih komada, a zatim ih staviti na fileti (dva). Zatim, tri sira na grubo ribež. Zatim posuti ih ananas. Zatim pomiješajte sirup s vrhnjem i prelijte naš obrok. Šaljemo jelo pripremljeno u pećnici 35 minuta.

zaključak

Vi ste naučili nekoliko recepata za tilapia u pećnici, a sada će oduševiti cijelu obitelj s ukusnim jelima ovog prekrasnog ribe. Dobar tek!