Kuhanje slaninu s češnjakom kroz mljevenje mesa. Univerzalni recept za sve prigode

Kombinacija slanine s pikantnim češnjakom i svježim začinskim biljem - okus je svima poznato. Što udruge ga uzrokuje? Netko se odmah sjetio dječji izlet na obližnju šumu, netko - druženja u studentskom domu ili miran obiteljski večeru ...

Video: Jednostavno kuhanje dagnje

U kampanji u zemlji, na svečanom stolu ...

Više od sto godina debeljko svugdje prati. To je savršeno čuva, ima univerzalni okus, ne zahtijeva složene pripreme za dugo udaljenost prijevoza (kao što syudzhuk). To se brzo može podgrijavati hranu. kriška slanine mast može biti teče cipela ili vrata škripa, što ga stavlja izvan uobičajenog obroka. A kada netko dođe do preskočiti masti s češnjakom kroz mljevenje mesa, postalo je još jednostavnije! Prvo, za ovaj recept je savršen sirova mast, koja dijeli državne prosalivaetsya potpunosti u roku od nekoliko sati. Drugo, osim neposredne sendvič destinaciji, pasta može se dodati u prvih tečajeva i priloge, dajući im prekrasan okus i okus. Nije ni čudo da ovo jelo je toliko popularna među turistima i studentima. No, na stolu odmor često mogu naći ovo jelo.

Kuhanje slaninu sa češnjakom

Za pripremu odijelo i sol, i sirovo slaninu. Kakav proizvod je odabrana ovisno količinu soli koju želite (ili je potrebno) dodati paštete. Nadalje, ako je preskakanje slani masnoće češnjak kroz mljevenje mesa, a zatim donijeti na stol može biti odjednom. Sirovi također trebaju stajati najmanje 12 sati.

Video: adjika kući recept

Za jela odijelo čak i većina jeftin masti, tanka, bez mesa slojeva. Obično je to od toga i pripremiti tijesto. Ali ne mislim da je prisutnost mesa može nekako oštetiti. To je stvar ukusa.

Sam proces kuhanja je jednostavan. Masnoće treba rezati barovi, češnjak čisti. Proporcije proizvodi su proizvoljne i sirovina, mnogo ovisi. Uostalom, tu je takav oštar chesnochek da je jedan zub vrijedi cijela glava! Sve što trebate probati, dodavanje soli i začina po želji.

Dakle, proizvodi pripremljeni. Ostaje preskočiti masti s češnjakom kroz mljevenje mesa i pažljivo promiješati dobivenu pastu.

dodajte okuse

i drugi sastojci mogu se dodati u jelo. Na primjer, svježe bilje. Savršeno pogodna običan peršin i kopar. Čak i uz masti i mješavine potočarka. Skup špinata ne samo dodati na prekrasne zelene boje, ali i obogatiti vitaminima. Mnogi se pitaju da li ili ne preskočiti masti s češnjakom kroz mljevenje mesa zajedno sa začinskim biljem? Bolje je to učiniti, u protivnom vijak istisnuti sav sok od mekim lišćem. Zelje bolje da samo rezati nožem.

Video: Očuvanje. Salata u zimi patlidžan, paprika i rajčice

Često tijesto i dodati razne začina. Prilagodi masnoće vrlo mnogo začina - od sušene rajčice hing za egzotično. Možete koristiti gotove set začina "za mast" ili pokupiti svoj spoj.

alternativna metoda

Pripremite tijesto od masti s češnjakom može biti i bez pomoći mljevenje mesa. Osim toga, mnogi vjeruju da je to bolji način.

Sastoji se od mljevenja sastojke koristeći konvencionalne kuhinjski nož. I najbolje od dva noža - oštar i tup. Akutni koristi u prvoj fazi, kada je potreba za rezanje komada slanine. No, kucanje na njega, drobljenje sastojke, bolje nož, naoštren ne previše oprezno. Nemojte misliti da je ova metoda je radno intenzivna. Proces traje otprilike u isto vrijeme kao i rotacije mljevenje mesa s naknadnim pranjem. Zajedno sa slaninom i bilje može raspasti, a zatim zalijepite će biti svijetlo zelene.

Kompatibilnost proizvoda i posluživanje

Poslužite pita s bijelim i crnim kruhom, bruschetta, pita kruh. Možete ga proširiti na tankom pita kruh, roll roll i izrezati u male komadiće. Ponekad kao pašteta punjene košare, profiteroles, valovany.

Salo s češnjakom i paprom ide dobro s domaćim kiselim krastavcima, svježe sezonsko povrće, kiseli kupus, Korejski salata, gljive, alge. To je pogodan za gotovo bilo ukras.