Mesne okruglice od puretine: recept i preporuke

Svi ljudi znaju koliko je koristan meso. Sadrži mnogo vitamina i minerala, a njegova glavna prednost je protein. Mesni proizvodi mogu kuhati ili pržiti, na pari ili pečena. To sve ovisi o tome što prigodu, a za koje je jelo je spremno.

Video: Kako kuhati meatballs Turska - recept iz Budima sve dobro - Broj 355 - 12/03/14

Jedan od najneobičnijih i ukusni mesni proizvodi su mesne okruglice puretina. On je rekao da je meso ove ptice je vrlo nježno i mršav. To je pogodno za dječju hranu ili za ljude koji poštuju određene prehrane. Razmislite recept, Kako kuhati mesne okruglice puretina s umakom.

Video: Meatballs puretina

Izbor i priprema od mljevenog mesa

Prije nastavka izravno na pripreme, morate odabrati ispravne komponente sastojaka. Radije samo rashlađeno perad, kao ptica, smrznuto može biti pohranjen za dugo vremena i gubi svoja blagotvorna svojstva.

Video: Turska kotleta recept

Pokušajte kupiti mesne proizvode samo od provjerenih proizvođača, poželjno je u specijaliziranim paviljona. Pazite da ptica nije neugodan miris, a koža bude strvine bio svjež i ružičasta.

Za pripremu nadjev potrebno je odvojiti meso od kostiju i samljeti ga u stroju za meso. Nakon toga bi trebali krenuti nasjeckani luk i staviti proizvod u meso. Očistite pola štrucu smeđeg kruha i potopiti u mlijeko. Zatim pritisnite rezultanta masu i staviti ga na nadjev. Sezona sa soli i dodati svoje omiljene začine. Za jelo ispalo sočna i elastična, umutiti jedno jaje i pomiješati s mesom.

Temeljito mijesiti dobivenu masu i formirati male kuglice. Nakon toga možete nastaviti na neposredne pripreme, ili zamrznuti turska mesne okruglice.

Ako ste izabrali drugu opciju, možete napraviti obrok u bilo koje vrijeme. Smrznuto mljeveno meso je pohranjena za duže vrijeme.

U tom slučaju, ako ne želite igrati s mesom, možete kupiti gotov-mljeveno turska.

umak za kuhanje

Turska mesne okruglice u umaku podrazumijevaju pre kuhanje umaka. Za to će vam trebati pastu od rajčice ili kečap i kiselo vrhnje ili majoneza. Izbor komponenti sastojaka u potpunosti ovisi o tome tko će biti spreman za jelo. Ako to rade za djecu, a zatim dati prednost krema s rajčice, kao kečap i majoneza sadrži veliku količinu konzervansa i nije jako korisne tvari.

Smjesa se stavi u čašu od rajčice i dodati bijeli umak. Temeljito miješati umak, dodati začine po ukusu i soli. Ako je umak ispalo previše gust, razrijedite ga s malo kuhane vode.

Priprava produkta

Kada će biti formirana mesne kuglice, a umak je spreman, staviti mesne okruglice i pržite u tavi nekoliko minuta. Nakon što je meso prekriveno zlatno smeđe, prelijte Kuglice pripremljeni umak i pirjati na laganoj vatri dvadesetak minuta pod poklopcem.

Video: Turska kotleta

Nakon toga, morate otvoriti posudu i pirjati meatballs Turskoj za još pet minuta.

Nadalje proizvod može se širiti na tanjur i poslužite. Izvrsna ukrasiti za ovo jelo će biti krumpir u bilo kojem obliku, tjesteninu i žitarice.

Video: Turska kotleta. Kotleta od puretine s nadjevom.

zaključak

Pokušajte kuhati mesne okruglice, Turska i vaš dom kuhanje enciklopedija dopuniti drugom receptu. Jelo ispada vrlo nježan, sočan i ukusan. Može se pripremiti za ručak, kao glavno jelo ili za večeru. Također možete primijeniti ovaj proizvod za blagdanskog stola za bilo svečane manifestacije.

Učiniti vaš domaći, prijatelji i gosti, naravno, će cijeniti trud i rad. Dobar tek!