Grechanik meso. kuhanje recepti

Heljda je baza za mnoge ukusnih i zdravih jela. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati Grechanik s mesom. recepti

Grechanik s mljevenim piletine

Pripremite izvrstan večeru za cijelu obitelj je vrlo lako najviše jednostavnih proizvoda. Pažljivo pročitajte upute i sigurno doći na posao:

• kuhati mrvi heljde jedna čaša žitarica. Sezona sa soli, dodati komadić maslaca i pustiti da se malo ohladi.
• Pileća prsa (oko 500 g) pomoću mlinca lom.
• Fino nasjeckajte dvije luk.
• Pomiješajte sve proizvode, dodati na njega dva jaja, sol i papar.
• Obrazac male pljeskavice, uvaljati ih u brašno i pržite u tavi pod poklopac zatvoren s obje strane.

Gotovih jela je prilično ukusna sama po sebi. Međutim, to će vam se sviđa više, ako ugasiti mesne okruglice u umaku.

Kako kuhati s rajčica Grechanik

• Rastopite dvije žlice 25% tijesto u čašu tople vode.
• Nasjeckajte i pržiti u tavi luk i češnjak, dodajte razrijeđene umak od rajčice i dovesti do kuhati.
• Nakon 15 minuta, kada se tekućina kuhana dolje, a pjena nestane, staviti u posudu sol, šećer, ocat i omiljenih začina. Topla masa od nekoliko minuta.
• Preklopite Grechanik pržena u dubokoj zdjeli, napuniti ih s umakom i pirjati dok ne omekša.

Ako imate vremena, možete pripremiti svježe umak od rajčice: oni bi trebali biti ljušteno, rezano na komade i pomiješajte u mikseru sa solju, paprom, češnjakom i listovima svježeg bosiljka.

Video: Grechanik s mesom, jednostavna i ukusna Kako kuhati s mesom Grechanik

Grechanik sa mljevenim mesom

Ovo jelo se priprema u mnogo na isti način kao i tradicionalne „ježevi”, ali umjesto riže koristimo heljda. Imajte na umu da u ovom slučaju ćemo koristiti sirovo mljeveno meso i neprerađenih žitarica za hamburgere su sočne i korisniji. Grechanik (recept mljevenim mesom) dobiva se kao što slijedi:

Video: Grechanik s mesom! Ukusna recept s mljevenim Grechanik

• Rezanje govedina i svinjetina, čisto iz kostiju i odsiječe vidljive masnoće. Nasjeckajte meso brusa za meso.
• Miješanim forcemeat (400 grama), doda se smrvljeni zeleni luk (jedan snop), jaje, pola šalice ispere žitarica, sol i papar. Temeljito miješati sve sastojke, oblikovati pljeskavice i pržiti ih u dubokoj tavi s biljnim uljem.
• Da bi umak, pomiješajte kiselo vrhnje (jedan paket) s curry u prahu (pola žličice), brašna i soli. Razrijediti smjesu čašu tople vode i ponovno izmiješati.
• Spremni Grechanik prelijte umakom od vrhnja i dovesti do kuhati. Nakon toga, grijanje treba smanjiti, jela pokriti i pirjati dok ne omekša.

Grechanik (recept sa mljevenim mesom) - sasvim zadovoljavajući jelo, tako da ne priprema poseban prilog za njega. To je najbolje da ga primjenjuju na stol sa svježim povrćem salata.

Video: MYASOZHOR # 37 Grechanik s mesom u umaku od rajčice

Recept jetre

može se koristiti za pripremu pilećih kotleta, govedine ili svinjska jetra. A na prilog preporučamo da rezati svježe povrće ili konzervirana podnijeti domaću salatu. Grechanik bi jetra vrlo jednostavan:

Video: Grechanik sa kolačić receptima Grechanik s jetre

• Cook krupica (pola šalice), pomiješati s mesom jetre, ribanog luka, brašno, jedno jaje, sol i papar.
• Zagrijte tavu i pržiti pljeskavice na njega s obje strane. Ako nadjev pretvorila u tekućinu, moguće je da ga stavite u posudu sa žlicom kao jetrenih fritule.

Grechanik s mesom i gljivama

Svježe divlje gljive su u mogućnosti dati bilo koje jelo poseban okus i izvorni okus. Ali, ako u svom posjedu nisu imali, možete koristiti osušeni ili kupiti u lokalnim supermarketima gljiva. Kako kuhati Grechanik:

• Cook krupica (jedna šalica) gotovo do potpunosti kuhani i ocijedite višak vode.
• Fry narezane gljive (500 g) s lukom, a zatim ga samljeti sa miješalica.
• U međuvremenu pržiti dok pola mljevenog mesa (300 grama).
• Izmiješati zajedno svi proizvodi, dodati jedno jaje, svježe bilje, sol i papar.
• Obrazac pljeskavice ruke i uvaljati ih u brašno. Mogu se dati bilo kojem obliku - ovalni, okrugli ili duguljasti.
• Grechanik pržiti na obje strane i poslužite vruće.

Recept s povrćem

Grechanik mesa (recepti su navedeni u članku) savršeno se kombiniraju s bilo svježe povrće. Na primjer, u odrezak mljeveno meso, možete dodati sjeckani rajčica, ribana tikvica ili patlidžana. Ovo jelo će biti puno sočnije i ukusan. Ako više volite klasičnu Grechanik mesa (recepti nisu komplicirani), a zatim pokušajte ih pripremiti na sljedeći način:

Video: Grechanik s mesa krmenadle krmenadle sa heljdinim Grechanik

• Luk, mrkva, paprika i patlidžan, izrezati na kocke. Stavite povrće u tavi i pržite na malo ulja.
• Kada su gotovo spremni, dodati malo soja umak, slomiti rajčice i češnjak. Toplo povrće na vatru na nekoliko minuta.
• Stavite u posudu s debelim slojem od prvih gotovih kotleta gore - od povrća, onda je operacija treba ponoviti nekoliko puta.
• Kuhajte jelo skuha za deset ili petnaest minuta.

Nadamo se da Grechanik mesa (recepti su vrlo raznoliki, samo trebate odabrati) pomoći će u kuhinji bilo domaćica i da će pomoći da se preinačiti uobičajenu izbornika. Ovo zdravo jelo nikad nije dosadno, ako ste naučili kako ga kuhati na različite načine, u različitim umacima. Osim toga, korištene proizvodi su jeftini dovoljno za njega, a to znači da možete uštedjeti mnogo obiteljski proračun.