Nadjev za pileće role. Sir, punjenje gljiva: recept

U kuhinji su dvije poznate vrste peciva: slastice i meso. Svaki od njih je zanimljiv na svoj način. Ali, to je vrijedno napomenuti da je kuhanje mesna štruca - prilično dug i naporan proces. Možda je to razlog zašto on smatra vrh kulinarstva. role su najčešće u svakodnevnom životu zbog pileće meso.

povrća fantazija

Video: Piletina role s gljivama

Kao što je poznato, meso ide dobro s povrćem. Stoga, ovaj nadjev za pileće role najbolje odgovara. Za ovo jelo vam je potrebno sljedeće proizvode: 4 pileća prsa 100 grama sira, ista količina kiselog vrhnja, sol, 2 paprike, svježe bilje, krušnim mrvicama i mljeveni papar.

kuhanje tehnologije:

1. U početku, pileći fileti treba da se bori protiv malo, a zatim malo soli i papra.
2. Sir i papriku izrezati na duge štapiće i sitno sjeckani povrće.
3. Pripremljeni meso paperje vrhnje, pospite začinskim biljem i staviti na rub paprike sa sirom.
4. Zatvori file roll. Ako iz nekog razloga se sve odvija i drži svoj oblik, rubovi se mogu sastaviti čačkalicom.
5. Sada trebamo prazan pohani u krušne mrvice i staviti u posudu. Pržiti dok pola kuhanog države.
6. Zatim smanjite vatru i ostavite stajati Rolls čak 15 minuta, pa su konačno stigli.

Ukrasiti za ovo jelo će odgovarati isto kao nadjev za pileće role: povrća i zelenila.

Video: Sir tartlets s krumpirom i gljivama nadjevom. Sir jela od Sergeja Kalinin

skuta priča

Raznolikost proizvoda i minimalne kulinarskog iskustva omogućuju domaćini biti kreativni. Na primjer, vrlo dobar za punjenje piletine rolama može doći iz sira. U tom slučaju, komponente će biti postavljena na sljedeći način: 4 Pileća prsa 450 grama sira, zelena zraka G, 4 češnja češnjaka, papar, 150 grama brašna, piva stakla i dva sirova jaja, obično biljno ulje.

Proces kuhanja je vrlo slična prethodni:

1. Prvo, jaja, piva, sol i brašno skuhati tijesto. Bolje je koristiti umutiti.
2. Meso lagano odbi, zatim posuti sa soli i papra.
3. Skuta, zelena (kopar ili peršin) i slomljenog češnjak pripremiti za punjenje vilicu mijesiti komponenata. Dobivena masa se stavlja na pripremljenu komad mesa.
4. Zatvori file brz slijed tonova i siguran rubove čačkalicama za punjenje ne propušta nesreću.
5. Svaki radni predmet umočen u tijesto, a zatim prže u tavi za 10 minuta.

Zbog nadev meso ispada vrlo mekan i sočan. potrebno je pažljivo izrezati poprečno u male komadiće prije posluživanja roll.

matica uživanje

Svatko može doći do za mene recept Piletina peciva punjena. To nije teško. Korištenje može biti gotovo sve što je u hladnjaku. Uzmite, na primjer, role s bademima i metvice. Za njihovu pripremu korisna: 4 filea 40 g badema, crveni luk glava 1, 100 grama parmezana, 35 grama maslinovog ulja, papra, soli i dobro Zhmenya mente list.

Slijed radnji u ovom slučaju bit će sljedeće:

Video: Piletina role s punjenjem. Video recept

1. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, orasi pržiti 5 minuta u tavi bez ulja. Zatim u zdjelu blender dodati orahe, metvice, ulje, luk i samljeti sve u pire krumpir. Dodajte sir i okrenite smjesu u homogenu masu.
2. Pripremite meso. Prvo, potrebno je malo poravnati. Za ovaj komad filea staviti na radnom pločom i staviti na vrhu drugog i malo stisnuti. Debljina mesa komada ne smije biti veća od 6 milimetra. Sada svaki file sa solju i pospite paprom.
3. Da se formira roll. Tijekom svakog filea ravnomjerno položiti ¼- dio kuhani nadjev i pretvoriti ih u rolama. Vrh opet posuti malo soli i papra.
4. Polufinalu pržiti sa svih strana na vrućem ulju. Zatim pokriti posudu s poklopcem, a potom su još 20 minuta na laganoj vatri.

Ovaj recept za piletinu peciva punjena trebali ugoditi svima.

alternativa pan

Mnogo lakše kuhati pileća role u pećnici. Recept za punjenje u ovom slučaju, možete uzeti bilo. Na primjer, prikladni proizvodi slijedeće grupe: 2 pilećih prsa 3 krastavci srednje velike 4 režnja češnjaka, 50 g majoneze, začini: origano, sol, papar i osuši bosiljak.

Tijek postupka:

1. Meso izrezati na tanke kriške i malo odbi.
2. Jedna strana svaki komad sa majonezom i pospite začinima.
3. Od vrha do iscijediti kroz češnjaka pritisnite i staviti kockice krastavac.
4. Lagano uvrtanje proizvode u rolama. Ako su razmještene, možete uviti uobičajenu jaku nit.
5. Rolls čvrsto staviti u kalup i staviti 40 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.

Gotovi proizvodi će izgledati dobro na tanjuru obloženom salate. Role vrlo ukusan. Ova neobična kombinacija proizvoda rezultira finim rezultat. Komponente nadopunjuju.

Meso i šumski proizvodi

Postoji još jedna win-win situacija. Posebnu pažnju zaslužuje recept Piletina role s gljivama. U tom slučaju, potreba za:

2 kriške bijelog piletine, jaja 1, 150 grama svježih gljiva (gljive), sol, 100 grama krekeri, papar, paprika, feferon.

Gotova jela kao što slijedi:

1. Luk i gljive samovoljno samljeti i dodati sol, a zatim ugasiti 5 minuta. Ako želite, mogu pržiti u tavi.
2. Komadi mesa čekićem tući. Nakon toga staviti na njih pripremljenih gljiva nadjev i rola rola sve. Budite sigurni da se osigura rubove roll ne okrenuti.
3. Pripremite tijesto od jaja i začina. U zasebnu zdjelu sipati mrvice.
4. Svaka rola prvi je umočen u smjesu od jaja, a zatim uvaljati u krušne mrvice, a zatim pržiti na sve strane u tavi.
5. Ruddy prazan presavijeni poslati i pečenje u pećnici 25 minuta na 190 stupnjeva.

Jelo ispada vrlo srdačna i flavorful. Poslužite samostalno ili to može biti gotovo bilo prilog.

Jedinstven sastav

Većina punila za razne jela ne mogu bez sira. Ovaj proizvod je gotovo jedinstven. On daje gotov nježnost proizvoda, mekoću i jedinstven mliječni okus. Sir punjenje može se pripremiti na različite načine. To ovisi o vrsti gotovog proizvoda, i tih dodatnih proizvoda koji se koriste u formulaciji. Uz dodatak sira kuhane palačinke, pite, hačapuri, pite, naljepnice, pizze i još mnogo toga. a za piletina role Ponekad se koristi za punjenje, koji se sastoji od sljedećeg: 100 g paprike 80 grama mekih (ili fuzionirani) na 100 grama sira bilo teško sira, malo sjeckanim zelenim lukom.

Pripremite nadjev je vrlo jednostavan:

1. Paprika izrezati u male kocke i sir nasjeckati na grubo ribež.
2. U zasebnu zdjelu, kombinirati zeleni luk, pripremljene paprike i mekog sira.
3. Dodajte sir i dobro izmiješati.

Nakon toga, ova masa se koristi kao punilo (punila) za piletina role.