Mesna štruca recept

Video: jednostavan recept za mesnu štrucu svinjetine

mesna štruca - Izvrstan za služi kao glavno jelo, to može biti skupo za ponuditi gostima ili uživati ​​u obiteljskim stolom u krugu prijatelja. To je ukusna, to obično nije lijepa. Dakle, kako kuhati mesna štruca?

Recept mesna štruca umotana u slaninu

Zida 50 ml tekući dim i mlijeko, dodajte im sitno nasjeckani luk. Ulijte dobivenu masu na funtu mljeveno meso (svinjetina, govedina). Dodajte sol, papar i promiješati.

Video: mesna štruca recept

Svinjski (600 g) isječen je u komadiće, koji bi trebao obeshrabruju dobro.

Na svakom usitniti koristiti zaseban list folije. Dakle, uzeti komad folije, premažite uljem i pospite malo nasjeckanog bilo zelje. Sada, u ovom listu šire tanko narezane slanine (sve će vam 200 grama). Oni bi trebali biti duga, 10 cm, odnosno odsiječe komad slanine iz širokog strane. Podijelite ih s malo preklapaju jedni na druge. U slanine staviti nasjeckati malo trljati njezine soli i staviti ga na vrh popunjavanje ravnomjerno.

Video: mesna štruca - Recept baka Emma

Za formiranje role te ih zamotajte u foliju. Pecite u pećnici na niskoj temperaturi oko dva sata.

govedina recept piletina u roli s gljivama

Uzmi kilogram piletine, to će biti četiri komada mesa, a svaki od njih treba da se bori, ali nemojte pretjerivati. Glavna stvar je da meso ne postane izvaljen nered i ne. Te bi trebao primiti komada najmanje pola centimetra debljine rešetki sol.

Sada pripremite nadjev. Uzmite 400 grama svježe ili smrznute gljive, oprati i izrezati u male komadiće. Slanje u tavi pržene s biljnim uljem, staviti sitno sjeckani luk, sol, i čim će se luk ne lagano zlatno smeđa, uklonite posudu s vatre.

Sljedeći, ravnomjerno raspoređenih punjenje pripremljene odreske. Role se formiraju tako da oni nisu razvijala, morate ih povezati s navojem. Pokrovna dlaka s majonezom ili bilo koji drugi umak. Stavite peći 40 minuta.

Mesna štruca recept sa špinatom

Video: mesna štruca / mesna štruca

Komad teletina kilogram težine da povrati da ne više od jedan centimetar debljine čelika. Naribati njegove soli, protisnuti češnjak (ne overzealous dva režnja će biti dosta) i bilo začina za meso. Podmažite sloj kiselo vrhnje i ostaviti malo marinirana.

Ugasiti 200 grama špinata i dva ribana mrkva na maslacu ne više od 10 minuta, gotovo podsolit. To će biti punjenje.

Sada, da bi dobili komad teletine, nadev ravnomjerno po cijeloj površini mesa, otkotrljao u svitak i pričvrstite čvrsto konac. Utrljajte krema, čvrsto zamotan u foliju kako se ne procurila umak i poslati pecite dva sata. Svakih 20 minuta se lagano otvoriti svitak folije i voda nastali umak i opet okrenuti, a 30 minuta u potpunosti implementirati foliju, da je lijepa korica.

Mesna štruca recept u sira kora

Baciti do smeđe s sjeckani luk, dodati 5 - 6 narezane gljive, sol i kuhajte pet minuta, a zatim spojiti gljive 400 grama bilo mljevenog mesa, dodajte par spoonfuls majoneze.

Tući pet jaja, staviti ih 400 grama ribanog sira na finom ribež. Stavite masu na pleh prekriven pergament papir i pecite oko 15 minuta do masovnih zgusne. Izvadite iz pećnice i sira na jednom rubu spremnika valjka staviti nadjev, zamotana u roli, te dobiti nadjev zamotan sir.

Video: mesna štruca u testu kod kuće mesna jela Meat Loaf s jaje uvaljati u M'yasny tіstі receptu

Sada omotati kruh u foliju, stavljajući ga šava prema dolje, i pecite pola sata.

Dakle, ako se pitate kako napraviti mesna štruca, onda zapravo nema apsolutno nikakvih poteškoća, a ispuna i meso možete eksperimentirati. Na primjer, hrana se pomiješa s sušenog voća i orašastih plodova.