Detalji o tome kako pržiti lignje u tavi

Kako pržiti lignje u tavi, malo tko zna domaćica. Uostalom, većina ih nabaviti gotove plodove mora u ulju ili drugoj marinadi. Međutim, postoje kuhari koji vole kuhati za sebe ili pržiti lignje, a zatim napraviti ukusni i hranjiv obrok s njima.

Kako pržiti lignje u tavi s češnjakom?

Zamišljen kuhati originalni jelo za svoje članove obitelji? Preporučujemo da koristite recept. Vi ćete biti u mogućnosti to učiniti, ne samo ukusna, nego i hranjiv ručak koji će biti uživao od strane svih članova domaćinstva.

Video: lignje Fried s češnjakom

Danas, za većinu domaćica Plodovi mora ostati delicije. To je razlog zašto su se isključivo na ljetovanje.

Tipično lignje kuhana, a zatim se koristi za punjenje ili aditiva salate. Međutim, to nije jedina metoda toplinske obrade ove delicije.

U ovom članku, odlučili smo vam reći o tome kako kuhati lignje u tavi. Treba napomenuti da je pravo pržena plodovi mora uvijek dobiva vrlo nježan i sočan.

Dakle, za pripremu ovog jela nam je potrebno:

• Smrznute lignje - oko 1,5 kg;
• Veliki žarulje - 2 kom.,
• češnjaka - 3 kom.,
• sol - žličica;
• suncokretovo ulje - 4 velike žlice.

Priprema sastojke

Prije pržiti lignje u tavi, oni u potpunosti otopiti, a zatim temeljito oprati i očistiti od svih filmova. Zatim riblji file cut prstenovi širina ne više od pet milimetara. Na isti način i sjeckani luk, prethodno oslobodio ljuske.

Video: lignje Fried s češnjakom

toplinska obrada

U stvari, lignje u tavi prže vrlo brzo i jednostavno. U tu duboko zagrijanoj tavi suncokretovom ulju, a zatim se proširio luk prstenje. Pirjajte povrće do crvenila (desetak minuta), dodaju češnjak češnjaka, izrezati na tanke kriške. Nakon pojave karakterističnog okusa u kuhinji (oko tri do pet minuta) na tavi širenje lignje prstenje. Slani morski plodovi, promiješati ih pažljivo i pržiti preko visoke topline za oko tri minute.

Video: tavi, koja se priprema

Provedbom toplinske obrade, lonac maknuti s vatre, poklopite čvrsto i ostaviti u stanju da ¼- sati.

Kako i što se servira na stol?

Sada znate kako pržiti lignje u tavi. Nakon plodovi mora su natječaj i lagano porumeni, oni se rasprostire se na tanjure i poslužite s bilo ukrasi i kriška kruha.

Usput, ako želite veliku predjelo, plodovi mora može biti spreman za dodavanje pirjanim gljivama i miješati temeljito. Ova mješavina bi trebao biti prisutan u tablici zajedno s hladnom ili tost kriška sendvič kruha.

Kako pržiti u tavi lignji u tijesto?

Znajući kako pravilno kuhati plodovima mora u tavi na ulju, to možete učiniti sami potpuno različita jela. Do lignje mogu dodati ne samo gljive, već i razne povrća, mliječnih proizvoda, pa čak i peradi.

Ako ne želite kuhati vruće jelo, preporučujemo da bi jednostavan i ukusne zalogaje. Za to nam je potrebno:

• Zamrznute lignje - 600 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 2-3 desert žlice;
• sol - žličica;
• suncokretovo ulje - 60 ml (za prženje).

priprema plodovi mora

Prije pržiti lignje u tavi, oni potpuno odmrznuti i temeljito oprati, čišćenje lešine iz različitih filmova. Tada plodovi mora umočen u kipuću slanu vodu i držite ga za 1,5 minuta. Nakon toga lignje ohladi i izreže u prstenovima deblje (debljine 7-8 mm).

Priprema tijesto

Tijesto za ovo jelo je vrlo jednostavno. Pileći jaja puno dlake s tanjura, a zatim dodati na njega malo soli i brašna. Svi sastojci temeljito promiješati da se dobije viskozno i ​​viskozna tijesto. Ako želite, možete dodati malo nasjeckanog luk ribani luk. To će dati snack nije samo lijep izgled, ali i poseban miris i okus.

Video: Kako očistiti lignje videa Petr de Cril'on

Postupak pečenja na štednjaku

Kako pržiti lignje u tavi? Odgovor na pitanje je jasno vrlo teško. Uostalom, to ovisi o tome koliko brzo kuhati i porumyanitsya jaje tijesto. Međutim, treba napomenuti da je za više mekom i nježnom plodova mora ih pržiti na testu, poželjno je ne zadugo. Inače, lignje će biti „guma”, oni će biti vrlo teško žvakati.

Video: Pileća krila dimljeni

Dakle, nakon što se tijesto je spremno, to naizmjenično umočen zvoni morskih plodova i odmah ih širiti u ulju. Obzharivaya snack na sve strane, morate dobiti meke, bujne i rumen proizvoda. Nakon priprema ih uredno uklonjene iz kipuće ulje i staviti na papirnati ručnici ili cjedilo. Zatim se posuda širiti novu seriju prstenova u tijesto i pržite na isti način.

Gotova snack proširila u općem tanjur i odmah predstavljen na večeru.

Kako napraviti pržene lignje na stolu?

Priprema pržene lignje, oni su odmah služio za kućanstvo ili uzvanike. Uz takav snack prezentirani s akutnim ili pikantnom umaku.

Većina od tih proizvoda koriste uz pivo ili drugih alkoholnih pića. Iako često su služili, a gosti s bilo ukras.