Što se može zamijeniti vrhnje u receptu

Krema - je gornji dio mlijeka primio poravnanja ili odvajanja. Proizvod je dostupan s različitim udjelom masti, ali to je uvijek tekućinu. Gustoća krema daje batine, međutim, koji se koristi u mnogim receptima, a nije prošao kroz mikser vrhova. No, što ako ste već uključeni u proces kuhanja, i odjednom primijetite da su sastojci u kući nije? Krema se može zamijeniti u različitim receptima?

Video: Što se može zamijeniti mućenje vrhnje (kiselo vrhnje vagano) | Mućenje krema zamjena

Gdje koristiti kremu?

Najčešće se koristi za pripremu raznih vrsta slastica. Kolači, kolači, peciva, pjenice, kolači s uporabom dobivenog proizvoda posebno nježna. U tom slučaju, potrebno je šlag kremu. Oni se također koriste za pripremu slanih jela, a posebno često - umaci. Umaci se dodaju u salate, ribe i jela od mesa. Dodaj teških krema i neke juhe. No, ono što ih može zamijeniti?

Zamjena vrhnje u pripremi slanih jela

Umjesto kreme možete se normalno mlijeko! Pripremite umak, ali kuća nije imala pravi proizvod? Veliki umak „bešamel” možete kuhati pomoću mlijeko bilo kojeg sadržaja masti. Rastopiti 50 grama maslac, pomiješati sa 50 grama brašna i lagano pržiti. Zatim pažljivo uliti mlijeko u smjesi u količini od jedne litre. Kuhajte umak za pet minuta. Zatim dodati na njega sol, muškatni oraščić, crnog papra i malo šećera. Smjesa se dovede do refluksa i doda se još 50 grama maslaca. Umak „bešamel” idealan za meso i jela od povrća.

Video: Kako zgusnuti kremu

Što se može zamijeniti vrhnje u umak, ako nije kod kuće, i mlijeko? Savršeno pogodna za ulogu jogurt bez punila, fermentirani pečena mlijeko, jogurt ili kiselo vrhnje. Kod pripreme vegetarijansku tjesteninu možete zamijeniti kremu avokada. ovo voće zasićenih masti.

Zamjena vrhnje u pripravi slastica

Gotovo da su pripremili ukusnu tortu i odjednom se sjetio da nema vrhnje u kući? Trčanje u dućan uvijek ne žele, te su skuplji od konvencionalnih krema mliječnih proizvoda. Krema, cijena koja oscilira oko 60 rubalja po pola litre, nisu dostupni svima. Nego što ih mogu zamijeniti bez utjecaja na okus slatkog vrhnja? Postoje mnoge opcije.

Video: torta "saće"

1. Pola šalice kondenziranog mlijeka, pomiješajte sa žličicom soka od limuna i tuku s mikserom. Ova krema je savršena zamjena kremasti preljev.
2. 200 g maslaca funta praškasti šećer u čašu. Dodajte mješavinu od 200 grama masti kiselo vrhnje. Bič vrhnje sa mikserom i sigurno ukrasiti svoj desert.
3. Jedna banana, bjelanjak, vanilin šećer i tući mikserom. Vi ćete izvrsna zamjena za maslac vrhnje.
4. Tipična kiselo vrhnje mogu zamijeniti ako se dobro ocijedite gaza presavijeni u nekoliko slojeva, a zatim pobijediti pomoću miksera ili blendera.
5. Vi ne znate što možete zamijeniti vrhnje u receptu? Koristite kokosovo mlijeko. Ovaj proizvod je bogata masnoćama i vrlo visoke u kalorije. To će dati jelu delikatna kremast okus.

Kako pripremiti svoju kremu kod kuće?

Ne sviđa bilo koju od opcija? Zatim pokušajte kuhati proizvod kod kuće sa svojim vlastitim rukama, rezultat će vas molim. Krema, recept koji ćete pronaći u nastavku, vrlo su nježni, ukusna, i pogodna za bilo koje jelo!

Pripremite kremu visoke masnoće, a zatim ih razrijediti s mlijekom, ako je potrebno. Uzmi maslac i mlijeko u jednakim omjerima. Ulje cut kvadrata ili rešetki. Stavite sastojke u posudu. Na laganoj vatri otopiti maslac, ali budite oprezni kako bi se uklapale u svakom slučaju ne kuhati. Kada je ulje potpuno otopljen u mlijeku, potrebno je miješalica i pobijediti smjesa dobro. Ove kreme se mogu koristiti za pripremu slanih jela, to jest, juhe i juhe, pire krumpir, umake.

Ukoliko želite pripremiti svoj mućenje vrhnje, raditi za vas više. Pokrijte posudu s poklopcem ili u mješavini s plastičnom folijom i ostaviti da se ohladi. Kada potpuno hladan krem ​​(nužno na sobnoj temperaturi) kako bi ih ukloniti u hladnjaku preko noći. Ulje u tekućini ne pojavljuju. Uzmi miješalica i bič krema od svog doma. Oni su odlična zamjena za proizvod iz trgovine u vrijeme pripreme slastica i kreme. Ove kreme mogu pomoći uštedjeti novac.

Video: Recept curry s grahom. vegan

Sada da znate što možete zamijeniti vrhnje u receptu u njihovoj odsutnosti u kući. Uspješni ste kulinarski uspjesi!