Krema u prahu - što je to i što oni jedu?

u kuhinji želi pripremiti svaku od hostesa pravi kulinarski remek iznenaditi svoje najmilije. Stalno užurbanost i pažljivo praćenje svakoj fazi pripreme jela pomaže da bi na kraju dobili veliku, ukusna poslastica koje je siguran da molimo sve.

Posebno zabrinuti smatramo o slastica prilikom pripreme svoju djecu. U želji da zasladi svoj život sasvim prirodno, i da se pripremi za pravi remek jelo, bilo kulinarskog stručnjaka na korištenje najbolje proizvode, a posebno dobro ako je ona proizvela jednu ili drugu komponentu, a sigurno zna što će biti korisno i visoke kvalitete.

Što je krema u prahu?

Mnogi ljudi se sjećam iz djetinjstva prirodni, masnoće mlijeka s malim slojem vrhnja na vrhu. Krema u prahu - to je ne manje prekrasan alternativu za bilo domaćice, osim što su vrlo lako uzgajati u kući. Glavna stvar - čuvati sve uvjete i proporcije sastojaka.

Držali su više prirodni i ne sadrže manje korisne minerale: magnezij, fosfor, cink, bakar. Također creamers uključuju puno zdravih vitamina, koji se ne može, ali se raduju. Koristeći ih za hranu, mi ne samo da će uživati ​​zamechtalnym okus, ali i dobiti dovoljnu količinu potrebnih tvari za normalan funktsionarivaniya tijelo.

često suha šlag koristi za izradu kolača, peciva i keksa. I često se ponašaju kao i obično vrhnje. Ako govorimo o pripremi pića, kava samo sipati malo vrhnja ili ih šlag i staviti na površinu u obliku kape. U svakom slučaju, dobiti i ukusna, i lijepa. Ovaj proizvod je svestran.

Kako razrijediti vrhnje u prahu?

Unatoč činjenici da je na prvi pogled vrhnje u prahu - jednostavan proizvod za korištenje, važno je znati ne samo kako ga koristiti pravilno, ali i za proizvodnju. Postoji nekoliko učinkovite tehnike i dokazane tajne koje čine vaši deserti su nevjerojatno ukusni!

Video: suhi led - SUPER eksperiment koji će vas iznenaditi!

Tajne hostese

1. Potrebno je kupiti potrebnu masnoću i svježe vrhnje, ili stvarno ukusni desert ne dobiti. Ako prekršite ovo jednostavno pravilo kremu ili jednostavno zagusteyut uvijek će raslojavaju.

2. Za najbolji izbor, možete pokušati kupiti vrhnje u prahu od različitih proizvođača. Tako da se točno odrediti opciju koja vam se najviše sviđa.

3. I jela, a krema treba biti u hladnjaku, a zatim su se razveli ravnomjerno, neće oljuštiti i sadržavati grudice. Neke domaćice staviti suđe u posudu s ledenom vodom ili komada leda.

Video: 5 iskustvo koje se ne smije ponoviti!

4. Umutiti im je potrebno ručno, najprije polako, a zatim postupno ubrzavajući tempo. Važno je da se zaustavi smetati ih sve dok se ne pretvore u ulju (tehniku ​​koja linija će biti teže ući u trag). Gotova krema - niz koji ima svoj oblik, ako ga se sa žlicom.

5. Ako se takav proizvod obično pohranjen za dugo vremena, a zatim suho krema za mućenje vrhnje bolje neposredno prije posluživanja. Budući da se planira zadržati duže, morat ćete dodati na njih želatine. Dakle, oni će zadržati i okus, kremast i atraktivan oblik.

6. Za zasladiti pripremu krema, morate dodati šećer za glazuru, umjesto uobičajenih šećera. Suha krema za mućenje, ako obavlja ručno, ne može u potpunosti otopiti šećer, i njegove male hrskave kvržice stvarno ne mora pokvariti dojam svojih kulinarskih užitaka.

Sekvenca priprave

Ako želite pretvoriti u ukusnu krem ​​vrhnje u prahu, trebali promatrati određeni slijed:

1. Pre-hladna krema: stavite ih u hladnjak na nekoliko sati ili čak cijele noći.

2. Stvaranje šećer u prahu: samljeti redovite šećera s dodatkom vanilije.

Video: suhi led - je nerealno eksperiment!

3. Ohlađene jela, što će izazvati kremu.

4. prelije u ohlađenu ploče ih početi miješanje postupno u tekućinu vsyp šećer u prahu.

5. nastavak mućenje vrhnje u obliku kremaste. Kada dođe vrijeme, možete biti apsolutno sigurni da je uređaj spreman za jesti!

Gdje mogu primijeniti vrhnje u prahu?

To je rijetko da desert recept, što bi zahtijevalo kremu. Koliko vješto što kuhati, i da će igrati ključnu ulogu. Krema, suši krema čini vrlo nježan i blag okus. Ovdje su top jela u kojima ova krema je najprikladniji:

Video: Što je mekana i jaka pika. Kako bič vrhnje. Chef savjeta

• eclairs;
• prozračne spužva kolača;
• kolača;
• panna cotta;
• Tiramisu.

Svaki od njih nije jako teško napraviti, ali može iznenaditi i najveće sladokusce po svojoj iznimnoj ukusa i ljepote. Oni su ujedinjeni samo jedan vrlo važan sastojak bez kojeg ništa ne događa kuhati.

Na primjer, krema panna cotta se - to je osnova hrane, ali u tiramisu je krema, koja razdvaja samo slojeve desert i čini je mekom i prozračan.

Stoga bi svaka žena trebala uzeti u obzir na receptu i pokušati kuhati kremu od vrhnja suhe kuće. To je ukusna i jednostavno!