Kako napraviti džem od bresaka „pet minuta”

Breskva Nektar „Orijentacija sastanak” recepata koji će biti opisani u daljnjem tekstu, vrlo je ukusna i zdrava poslastica. Izrada ovaj desert je jednostavno. Dakle, to je vrlo popularna među modernim kuhara.

spreman džem od breskve To je lijepo boja jantar, delikatna tekstura i odličan okus.

Kako odabrati glavni sastojak?

Kuhati pekmez od bresaka „orijentacija sastanka, najprije morate odabrati prave plodove, a zatim ih liječiti oprezno.

Steći breskve za takve delicije, poželjno je na kraju kolovoza - početkom rujna. To je u ovom trenutku, plodovi se mogu kupiti u gotovo svim trgovinama po pristupačnoj cijeni.

Za džem od bresaka „Orijentacija sastanak ispostavilo ukusna, glavna komponenta ne smije biti premekan. Ipak, voće i teško koristiti po želji. U idealnom slučaju, trebali biste poduzeti breskve, s pritiskom na kojima ostaju jasne udubljenja. To je ovaj proizvod će doprinijeti pripremi ukusan i ne razvalistogo džem.

Predobrada voća

prije kako napraviti pekmez Breskva «Orijentacija sastanak”, oni bi trebali biti pažljivo rukovati. Voće dobro oprati u vrućoj vodi, uklanjanje postojeće stabljiku. Sljedeća na breskve rezove, slomljena na pola (boljim rukama, okrećući polovice u suprotnim smjerovima) i izvaditi koštunice. Nakon toga, preostala pulpa usitnjava kriške. Ako ste kupili srednje voće, oni se mogu koristiti u obliku polovice.

Usput, neke domaćice kuhati breskve pekmez «Orijentacija sastanak” tek nakon što je glavna komponenta će biti uklonjena iz kože. Međutim, mi to ne preporučuju. To je zbog činjenice da je u dlakave dijelu breskve ima veliki broj vitamina. Štoviše, on omogućuje komade voća zadržavaju svoj oblik i ne pretvoriti zastoj u pekmez.

Također treba napomenuti da su neki kuhari napraviti džem od breskve „orijentacijskom sastanku” sa jezgre bobičastog. Uz njih, desert ispada mnogo ukusniji i više aromatičan.

Napravite brz i jednostavan breskve jam „Orijentacija susret»

Ako vam se ne sviđa dugo vremena stajati na štednjak, to breskve desert recept će vam najviše odgovaraju. Da biste ga implementirati, trebamo:

Video: Breskva pekmez za pet minuta. Čarape za zimu

• šećerna repa mala - oko 1.5 kg;
• obrađeni breskve, narezane - 1 kg;
• pitke vode - 250 ml.

Postupak dobivanja

Da bi takav liječiti kod kuće, morate velikoj tavi ili emajlirane posude. Potrebno je nokautirati sve obrađene breskve, a zatim ispunite sa šećerom i pomiješati veliku žlicu.

Za voće počela izdvajati svoj sok, pun je bazen mora biti pokriven s novinama i utopliti za 20-25 minuta. Kako vrijeme prolazi, breskve opet ometati dno i staviti na laganoj vatri. Istovremeno se izlije u vodu za piće.

Ponovno miješaju komponente, njihovu vrenje. U tom slučaju, pekmez treba postupno prekriven slatko pjene. Neke domaćice ga očistiti s prorezom žlicom. Mi ne preporučamo.

Nakon breskve pekmez zbroji, obratite pažnju na vrijeme. Od ove točke ukusne i nježna poslastica kuhati točno pet minuta.

Gdje za pohranu?

Na kraju pekmez od bresaka određeno vrijeme trebaju biti potpuno spreman. Prostire se u malim sterilizirane staklenke i pokrijte plastičnim poklopcem. U ovom obliku, spremnik se ostavi na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi.

S obzirom da smo s obzirom na zastoj pripremljen je koristeći blagi toplinske obrade, to bi trebao biti pohranjen samo u hladnjaku. Osim toga, poželjno je koristiti takvu poslasticu za 2-3 mjeseci.

Kuhanje pekmez od bresaka za zimu

«Orijentacija sastanak»&hellip- desert s istim imenom može se pripremiti i nekoliko minuta i nekoliko dana. Ako se odlučite pripremiti za zimski pekmez, onda morate koristiti različite recept. Za njegovu provedbu će morati kupiti:

• fino šećerna repa - 1,7 kg;
• breskve, obrađenih polovica rezati - 1 kg;
• drupes jezgra - 150 g;
• limunska kiselina - 3 g;
• pitke vode - 200 ml.

Postupak priprave

Kao iu prethodnom receptu za izradu breskve zastoj kod kuće, trebat će vam veliku emajliranu posudu ili duboku tavu. To bi trebao nokautirati sve polovice voća i odmah ih ispuniti sa šećerom.

Ostavljajući breskve pod novina za 1,5 sata, oni se nalaze na brodu, izlije vodu, i prilično miješati. Nakon sadržaj Kuhinjske zbroji, pekmez pripremljen točno 5 minuta. Kako vrijeme prolazi, to je uklonjena iz topline i ostaviti ponovo u novinama za 5-6 sati. Za obavljanje takve radnje treba biti 5 puta. Drugim riječima, pekmez „Orijentacija sastanak” treba se kuhati točno 25 minuta. Osim toga, na 4. vrelišta tome mora dodati kernel drupes, i 5. - limunska kiselina.

Takav tretman će doprinijeti mrak i gustu pekmez, koji mogu biti pohranjeni u podrumu za dugo vremena (do šest mjeseci).

Šavove proces i postupak za pohranu

Nakon breskve pekmez će prokipyacheno po peti put, odmah je postavljen na malom sterilizirane staklenke, kositrom poklopci role. U ovom obliku, jantarna desert prekriven pokrivačem i grijana u njemu do potpunog hlađenja. Nakon toga zaglaviti breskve poslane na tamnom i hladnom sobi (na primjer, ostava, podrum, podrum, itd), gdje je pohranjena ne više od šest mjeseci.

Video: Jam "magija ljeto" breskve, jabuke, kruške, grožđe, limun i kupine. Orijentacija sastanak.

Kako i što jesti?

Spreman za korištenje breskve čuva, pripremljene u skladu s bilo kojim vyshepredstavlennyh recepata može biti odmah nakon toplinske obrade. No, bilo bi bolje da je takva poslastica prethodno potopiti u hladnjaku. U ovom slučaju, to postaje gušća i ukusna.

Možete koristiti takvu poslasticu uz čaj ili neki drugi napitak. Mnoge domaćice ga slatki sendviči. Za to debeli breskve pekmez širenje na crunchy tost i odmah služio za stolom.