Suhe trešnje: recept u pećnici

Osušeni višnje recept koji gledamo dalje, vrlo je ukusno i slatko proizvoda. Tipično, takva poslastica se koristi za pripremu svih vrsta kolača, peciva i druge poslastice. Međutim, postoje ljudi koji vole koristiti proizvod samo za čaj.Zamjena slatkiša i drugih nezdravih slastica suhe trešnje, te su mnogo zdraviji svoje tijelo, to zasićenje s vitaminima i antioksidansima.

odabir proizvoda

Osušeni trešanja recept zahtijeva korištenje samo svježe ubranih plodova. Zamrznuti produkt nije prikladan za takvu poslasticu.

Video: sunce-sušene višnje recept.

Ako ste kupili trešnja na tržištu, potrebno je vidjeti da to nije bio kiseo i nije imao crvotočine. U nazočnosti potonji, oni bi trebali biti sigurni da biste ga uklonili.

Obrada proizvoda

Kako pripremiti suhe trešnje? Recept za ove delicije zahtijeva prvo dobru ručku bobica, a tek onda da ga se osuši na zraku ili u pećnici. Za ovaj proizvod se izdvojiti, uklanjanje otpada i neželjene stavke, a zatim proširila u cjedilo i dobro oprati. U ovom prvom višnje tretirani u vrućoj vodi, a tek onda - na hladnoći.

Nakon što su bobice će biti čista i vrt prašina gube jedan sloj širenje na ručnik i suši oko pola sata. Ovaj postupak provodi se samo u slučaju ako se odlučite za zavyalit trešnje s jamama. Ako odlučite koristiti neki drugi recept, bobica samo treba izvaditi kosti.

Suhe višnje: recept u pećnici provodi

Sljedeće komponente su nam potrebne za proizvodnju suhih trešanja, koštice:

• Svježe pomiješa trešnje koštice - 3 kg;
• fino šećerna repa - 800 g;
• pitka voda - 1 litra.

Se postupak toplinske obrade

Kako pripremiti suhe trešnje? Recept za ove delicije uključuje korištenje velike lonce. Ulivena je u vodu, a zatim se doda šećer. Oba sastojka i pravilno podešene kako bi se spriječilo ključanje.

Čim sirup počne ključati, proširio se na pola bobica i kuhati ih za 8 minuta.

Postupak sušenja u peći

Osušeni višnje recept koji mi se s obzirom na, priprema prilično brzo. Nakon što je malo bobica kuhati, to ukloniti iz sirupa i baca u cjedilo. Nakon čeka dok trešanja s cijeli odvod višak tekućine, distribuirati na suhu pleh (1), sloj i šalje u peć.

Video: Osušeni trešanja

Na temperaturi od 130-140 stupnjeva bobica suše oko 6-7 sati. U ovom slučaju, to povremeno preokrenut, tako da se ravnomjerno provyalilas sa svih strana.

Video: Recept od suhih višanja u kosu ezidri

Kako koristiti i gdje će se spremati?

Nakon što su trešnje, koštice suši ispravno, će se smanjiti u veličini i postaju naborani, to je uklonjena iz tave i pusti da se ohladi na široku posudu. Zatim se proširio u platnenu vrećicu i staviti u dobro ventiliranom prostoru. Kao takav, bobice mogu biti pohranjeni za 3-5 mjeseci. Usput, neke domaćice ga sadrže u hladnjaku.

Video: Muffins (Muffins) s makadamija oraha, suhih višanja i bijele čokolade!

Ako se odlučite za korištenje osušenog trešnje za izradu zastoj ili neku pečenje, preporuča se namočite u malo vode. Zbog bobičastog tekućine dobrim valovima.

Suhe višnje bez pećnice: recept

Sada znate kako sunce sušene bez sjemena višnje u pećnici. Međutim, treba napomenuti da su neki kuhari preferiraju nabaviti ovaj proizvod u sirovom obliku. To je zbog činjenice da je, zajedno s trešnje kamenjem je bolje očuvana. Osim toga, takav proizvod dobiva se vrlo ukusni i zasićenom kompot i drugih slastica.

Dakle, kako bi se ostvarilo recept suhih višanja sa jame, mora biti spreman svježe nabrane bobice. Operite ih temeljito i širiti na suhim ručnikom. Uostalom višak vlage će napustiti proizvod, prijeđite na njegovoj neposrednoj sušenja.

Kako i gdje trešnja kreten?

Da biste saznali kako trzati trešnje kod kuće, rekao mi je gore. To je možda najpopularniji recept. Međutim, drugi postupci pripreme slastica. Najučinkovitiji je onaj za ostvarenje koje koriste poseban kosu. To širiti sve obrađene trešnje i uključuju način sušenja. U ovom obliku, bobičasto voće tretira nekoliko sati. U isto vrijeme oni ne bi trebali biti okretanje. Zbog cirkulacije toplog zraka treba biti ravnomjerno trešnja provyalitsya sa svih strana.

Video: peć za sušenje

Nakon što je proizvod naborana i značajno smanjen u veličini, njezino širenje u zasebnu zdjelu i potpuno ohladi. Nakon toga trešnje su smješteni u gazu ili platnenu vrećicu, a zatim ostavi na suhom i tamnom mjestu do upotrebe.

Za što koristiti?

Najčešće, suhe trešnje s jamama koristi za kuhanje pirjano voće ili džem. Često njegova uporaba, a kao i da je, uz čaj (umjesto slatkiša). Što se tiče različitih slastica, a zatim dodajte bobice sa sjemenkama ne bi trebao biti u njima. Inače, poslije, za vrijeme korištenja domaćih dobara, morate izaći iz njih marljivo ga.

Mogu li kreten bobica bez termičke obrade?

Sada kada znate kako se pripremiti trešnja sušene u sušilici. Recept za njegovu izradu je predstavljen vam malo veći. Međutim, imajte na umu činjenicu da takve bobice može osušiti bez korištenja toplinske obrade. Kako je to učinio, mi ćemo objasniti upravo sada.

Cijela trešnje ili bobice polovice maksimalno oduzeti svu vlagu (Postavljanje suhi ručnik), a zatim proširila na velikom brodu ili tavi, koja se nalazi u unaprijed kuhanja folijom. Treba imati na umu da je bobica suhe mnogo brže ako se stavlja na ravnu površinu u jednom sloju.

Nakon ovog postupka, trešnja vyalitsya ostavi na suhom i dobro ventiliranom prostoru (u nacrtu). Ako živite u ekološki čistom području, gdje ljeti dominiraju vrućina, bobice može trzati i na suncu. Međutim, da provede ovaj postupak ćete imati za dugo vremena. Cherry s kostima ili bez njih će biti potpuno osušeni tek nakon 2-4 tjedna (ovisno o vremenskim uvjetima).

Usput, ako ste se odlučili da se povuku ovaj proizvod na otvorenom, treba nužno biti zaštićeno od kiše i kukaca. Za ovu trešanja može prekriti gazom ili, na primjer, mrežasti kanal. S obzirom na kišu, bobice mogu biti spremljene pomoću standardnog polietilena.

Treba napomenuti da je ova metoda trešanja sušenje iako je najduži, ali se smatra najučinkovitije. Bez termičke obrade bobice su u mogućnosti da zadrži mnogo više vitamina i antioksidansa.