Trešnje u sirup u zimi: recepti

Trešnje u sirup, bere zimi, ispada ne samo ukusna, ali i korisno. Takva poslastica je posebno draga male djece. Uostalom, to ispada jako kiselo. To se može koristiti samo tako, uz šalicu čaja, ali možete kuhati razne slastica i pića.

Pripreme za zimu

Trešnje u sirup se priprema vrlo jednostavna. Vi samo morati kupiti sve potrebne komponente, i strogo slijediti sve preporuke u receptu.

Od dobivenih trešanja u sirup u zimi? Da biste to učinili, morate se pripremiti:

• Svježe ubrane trešnje - 1 kg;
• pitke vode - 1 šalicu;
• Šećerna repa - 1,2 kg.

Priuštite glavni proizvod

Kako napraviti trešnje u sirupu u zimi? Za početak obraditi sve bobice. Oni su razvrstani prema uklanjanju trule plodove i ucrvljan, a zatim se proširio i na hladnu vodu i ostavi da stoji 10 minuta. Nakon toga, baciti trešnja u cjedilo i dobro oprati.

Osušeni Berry i njezin betoniranja čačkalicu na nekoliko mjesta i ostavi kao takav neko vrijeme.

Priprema bobica sirup

Cherry s kamenom u sirup u zimi ispada vrlo ukusna i korisna. Za pripremu ovog deserta na svoju obitelj, ne samo da treba tretirati zrelih plodova, ali i za pripremu slatke tekućine. Za ovu šećera izlije vodu, a zatim pažljivo ih miješati.

Postavljanje jela na maloj vatri, kuhati dok se sadržaj sve dok se slatko začin u potpunosti ne otopi. Na iste proizvode redovito promiješati sa žlicom, pa se šećer spaljen i pretvoren u karamelu.

Toplinska obrada cijelog desert

Trešnja sirup, kako bi dobili najviše ukusna zime, šećer treba podvrgnuti toplinskoj obradi s gustom stanju. U tom slučaju, spremnost proizvod može se odrediti na sljedeći način: sirup kaplje na tanjur, a zatim lagano nagnuti spremnik. Ako je pad drži svoj oblik i ne teče, tekućina šećer je potpuno spreman.

Da se u procesu kuhanja, Trešnja je uzeti dovoljnu količinu soka, to bi trebalo biti sigurni da probode čačkalicom. Nakon toga bobica širiti u posudu sa sirupom i dovesti do kuhati. Ako kao rezultat takvih akcija na desert površine formirane pjene, onda se uklanja pomoću brodice.

Komponente kuhati oko 5 minuta, oni su uklonjeni iz topline i ostavi da se ohladi. Ovaj proces se provodi još 2 puta.

U završnoj fazi

Trešnjin sirup za zimu sakupe koristeći 500, 750 ili 1000 ml limenke. Oni su čisti i sterilizira kantini soda. Na kraju sve što se spremnik napuni s toplom gusti sirup s bobicama.

Video: Trešnje u sirup za zimu

Zamotana banke, okrenuli su više, umotan u debeli pokrivač i ostaviti da odstoji jedan dan. Nakon 24 sata, spremnik je uklonjen iz desert u podrumu. Ako nemate, možete pohraniti bobica poslastica i na sobnoj temperaturi, ali samo na tamnom mjestu.

Trešnje u sirup: recept

U zimi žetvu ovo bobica - zadovoljstvo. Iz njega dobiti vrlo ukusna compotes i voćne napitke i druge domaće slastice.

Za brzo i bez napora za provedbu recept, moramo sljedeći skup komponenti:

• svježe ubrano trešanja - 1,2 kg;
• pitka voda - 1,2 l;
• šećerna repa - 700 g

Video: Trešnja bez koštice u sirup šećera. Cherry konzervi za zimu

Priprema komponenti

Kako bere trešnje u sirupu u zimi? Za početak stjecanja odgovarajuće bobice. Svježiji i slađe nego što su je ukusniji get desert.

Nakon stjecanja svog glavnog proizvoda izdvojiti i temeljito oprati. Sljedeći bobice odbaciti u cjedilo i protresite. Ako je potrebno, mogu se staviti na ručnik i stajati kao takva za nekoliko minuta.

Postupak dobivanja

Kako napraviti sirup kompot od višanja u zimi? Za početak, pripremite male lonce. Bolje korištenje 1000 ml. Oni su isprane i tretirane sode bikarbone nad parom. Nadalje, u svakom kontejneru širiti unaprijed obraditi bobice. Ako želite, to je probode čačkalicom.

Napunite staklenke višanja biti 2/3 ili ½- dio. Čim proizvod će biti u spremniku, u zasebnu zdjelu, početi kuhati običnu vodu za piće. Nakon što joj je kuhalo tekućina odmah sipa u tegle (desno do vrha).

Pokrivanje piće kapke, to je ostalo kao takav za 20-27 minuta. Tijekom tog vremena, sirup postaje intenzivniji i primjetna promjena u boji. Naizmjence banke zatvaranje poklopca sito s njima svih tekućina ocijedi natrag u lonac.

Video: Trešnje u sirup za zimu

Stavljanje posuđa na štednjak i njegov sadržaj ponovno dovesti do kuhati. No, ovaj put obojena kesten voda se dodaje šećer. U ovom dijelu sirup kuhajte dok do slatkih začina ne otopi.

Podvrgavanje toplinski obrađene pitke vode sa šećerom, opet prebaci u banke sa bobicama. Ovaj put, oni su odmah uvaljati.

Uključivanje svih spremnika dna, gore, zamotan ih u hermetičan i deku i ostaviti u tom stanju nekoliko dana. Tijekom tog vremena, prazan za kompot treba potpuno ohladiti.

Čuvati trešnja sirup može biti na sobnoj temperaturi. Ali, to je potrebno kako bi bili sigurni da nije izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Otvorite staklenku desert poželjan nakon prvog mjeseca. Nakon kušanja ove delikatese na nepcu, to može činiti stalnu. Stoga, većina domaćice su koristeći ga kao osnovu za kompot. U tu svrhu se jedan predmet, na uobičajen trešnje prelije epruvete i zatim se razrijedi s filtriranom vodom, okus podešavanje slatkost.

Dobivenih u zimi bez sirupa bobica

Sada kada znate kako pripremiti višnje sirup. Recept (za zimu ovaj desert se bere vrlo lako) ova neobična poslastica je predstavljena na vas gore. Ako ne želite da su bobice, preporučujemo da to učinite izradak bez da je, bez pulpe. Za to nam je potrebno:

• svježe ubrano trešanja - 4 kg;
• pitke vode - 2 šalice;
• Šećerna repa - oko 2,3 kg.

Priprema soka od bobica

Sok iscijeđen od trešanja vrlo jednostavna. Da biste to učinili, proći kroz glavni proizvod, temeljito oprati, a zatim uklonite kosti. Dalje, pulpa je potrebno da prođe kroz sokovnik. Ako takva kuhinja jedinica nemate na lageru, predlažemo da koristite starinski način.

Meso od višnje širiti u sito i intenzivno razmišljala pomoću tolkushkoy. Kolač koji će ostati na vrhu, je odbačena. S obzirom na nastalu pire, njezino širenje u višeslojnom gazom i čvrsto stisnuti ruku. Kao rezultat tih radnji, potrebno je da se prilično tamna koncentrirana višnje sok.

Postupak pripremni korak Predsklop

Trešnja sirup bez bobice se koriste za različite svrhe. Netko ga čini compotes i voćni napitci, netko dodaje pekarskih proizvoda za okus, miris i boju, a netko ih palačinke, palačinke, cheesecakes i još sipa. D.

Za pripremu ovog neobičnog desert kod kuće, koncentrirani sok od bobica se nalazi u dubokoj tavi i odmah razrijeđen sa 2 čaše obične vode. Nakon toga okusom piće je doveo do kuhati. Sastojci kuhati oko 3 minute, postupno ulijte šećerne repe.

stalno miješajući velikom žlicom soka, to je kuhani putem ¼- sati. U tom slučaju, sirup trebao biti još tamnije, gusta i koncentrirana.

Šavove proces i skladištenje

Nakon što je trešnja sirup pripremljen, prijeđite na svom šavove. U tu svrhu, a ne vrlo veliki kapacitet. Banke su oprane i sterilizirane preko pare. Zatim su izlije slatko tekućinu tamne boje, i odmah uvaljati. Sterilizirati sirup ne bi trebalo biti. On je već pohranjen za dugo vremena.

Nakon banke s višnje sirup će biti valjane i njihova pereverchivayut i prekriven dekom. Nakon što su se ohladi, oni se čiste na tamnom mjestu. Čuvati bobica sirup treba biti na sobnoj temperaturi, ali poželjno je koristiti nakon predhlađenje.