Mi bi domaći sladoled. Jednostavan recept. Sastojci, Kuhanje Savjeti

Među ljubiteljima kuhanja široko vjeruje da pripremaju sladoled kod kuće je nemoguće bez posebne opreme. Pokušat ćemo rastjerati ovog mita i pokazati vam kako da sami jednostavno sladoled.

sladoled od vanilije

Na primjer ovaj recept ćete naučiti kako kuhati, i mnogi drugi vrste sladoleda. Na primjer, voće, bobice i čokolade. Kremasti sladoled, u stvari, je ohlađen puding kuha u jajetu. Njegov volio djecu i odrasle, te pripremiti domaće sladoled (sladoled) ćemo biti ovako:

• Uliti u posudu s debelim stijenkama jednu litru 33% kreme, dodati ili tome vanilin vanilije šećer.
• Stavite jela na vatru i stalno miješajući zagrijte vrhnje, ali ne ih dovesti do kuhati.
• Osam umutiti žumanjke sa mikserom sa 170 grama šećera. Nakon toga ulijte vruću kremu na njih. Ne zaboravi da uvijek promiješati proizvod je jednostavno kulinarski umutiti.
• Dobivenu smjesu natrag u tavi para i stavite ga na male vatre. Umiješajte tekući lopaticu, kuhati dok debela, ne dopuštajući kuhati.
• Skinite posudu s vatre, ostavite da se malo ohladi i dodati sadržaj ruma po ukusu, ili par žlice rakije.
• Ulijte dobivenu masu u plastičnu posudu, potpuno ohladi, a zatim stavite u zamrzivač.

Uskoro ukusni sladoled je spreman. Prije posluživanja, stavite ga u hladnjak na pola sata, sa strukturom Goodies postao mekši.

mliječni sladoled

Priuštite si ga kuhati, možete uživati ​​u svoj divan okus. Ne manje nego zadovoljan s nedostatkom kemijskih dodataka. Da bi domaći sladoled bez vrhnja, morat ćete:

• Četiri žumanjke s jedne šalice šećera.
• Umiješajte miješati vanilije po želji, dodati dva i pol šalica toplog mlijeka i staviti dobivenu masu kuhati na laganoj vatri.
• Dok je budućnost priprema sladoled, promiješati ga stalno ubacivati. Kada je smjesa dovoljno zadebljana i pjena nestane, ukloni se s ploče.
• Soj Dobivenu masu kroz gazu, presavijen nekoliko slojeva, te se zatim ohladi u zamrzivaču i mjesto u plastični spremnik.

Gotova led mlijeka leži u lijep oblik, ukrasite čokoladom i orasima. možete ga podnijeti voće ili svježe bobice, po želji.

sladoled

Ovdje je recept za vrlo ukusnu i vrlo jednostavan hrane. Nosi sa svojim kuhanje čak i dijete može, pa slobodno doći na posao. Sladoled, mi ćemo pripremiti na sljedeći način:

• Nagomilati u trgovini spremni blebetanje stošca ili bi ih sami koristite pekač palačinki.
• Rastopiti na vatri i 100 grama čokolade s posebnim četkama ih podmazati unutar cijevi.
• Pola litre teških krema (35%) s izlupati ¾- konzerve kondenzirano mlijeko. Dodajte mješavinu vanilije, sjeckani orasi, ribana čokolada i opet dobro sve izmiješati.
• s tijesto šprica ili torbu napuniti masovne rezultiralo vafla kukova.

Postavite budućnosti sladoled u zamrzivač nekoliko sati. Da ne procuri i nije izgubio lijep oblik, postavljen u čaše ili kukova koristiti kasete za jaja.

Sladoled voće po minuti

Ako želite ugoditi obitelji savršen poslastica sa svježim okusom, ovaj recept je za vas. Osim toga, naši popsicles ne sadrži previše masnoća ili veliki broj kalorija. Pripremite lagana jela mogu biti kako slijedi:

• Uzmite pola šalice smrznutih trešanja, bez koštica (možete ga zamijeniti s naranče, kivi, jabuke ili bilo kojeg drugog voća) i pola šalice prirodnog jogurta (umjesto dopušteno mlijeko, vrhnje, jogurt i sirup).
• Izmiješati sastojke u zdjelu miješalica, dodajući im par spoonfuls šećera.
• Proizvod jednu minutu. Kao rezultat toga, oni moraju pretvoriti u elastičnom tijesto. Ako ustanovite da je težina je previše tekućine, možete dodati malo voća. Istovremeno možete dodati malo šećera, ako se odlučite da to nije dovoljno.
• Stavi poslastice u zdjelicama i poslužite.

Ako želite da se ugodi ukusnim delicijama tijekom cijele godine, a zatim zamrznuti u ljeto više različitih voća i bobica. šerbet osvježiti, razveseliti, a to je vrlo važno, to ne pokvariti oblik.

Creme brulee od sira

Ova ukusna poslastica priprema osnovnoj, ali će ispasti vrlo ukusna. Pročitajte kako možete napraviti sami lako domaći sladoled. Jednostavan recept:

• 200 grama masnoće sir i pol banaka kondenzirano mlijeko pomiješano s miješalica ili mikser. A kada je nastala masa je glatka, dodajte 50 ml mlijeka i dobro promiješajte ponovno.
• Položite gotov proizvod u silikon kolač konzerve, a zatim stavite u zamrzivač.

Nekoliko sati kasnije skuta sladoled bez vrhnja spreman.

sladoled od čokolade

Kako kuhati ukusna i zdrava domaći sladoled? Jednostavan recept će vam pomoći da se molimo rodbinu originalni desert koji se ne razlikuju od tvornice:

• Topla na tanjuru pola čaše mlijeka dodavanjem u nju tri žlice šećera i 100 grama tamne čokolade (to bi trebao biti pre-break).
• Stavite proizvode u vodenoj kupelji i, stalno miješajući, kuhajte ih dok ne postanu homogeni. Uklonite uteg iz topline i neka cool.
• Čaša ohlađen mućenje krema, poput mikserom.
• Povezivanje proizvode, pomak ih da se formira i mjesto u zamrzivač.

Nekoliko sati kasnije, kada je ukusan sladoled ohladi, to će biti moguće doći do te služiti.

Recept „dva u jednom”

Njegovo ime je dobio desert za jedinstvenu sposobnost - može se koristiti ne samo za izradu sladoleda, ali i za krema, koja je u stanju da ukrasite bilo koji kolač. Kako napraviti u kuhinji piva domaći sladoled? Jednostavan recept ispred vas:

• Bacanje u prikladnom posudi jedne šalice šećera, jednu žličicu brašna i dva kokošjim jajima.
• Dovesti do kuhati jednu šalicu mlijeka, a zatim ga sipati u tankom potok u pripremljenu masu. Za jaja nisu smotani, smjesa treba biti stalno miješa.
• Ulijte nastalog proizvoda u tavi, staviti ga na toplinu i dovesti do kuhati. Zatim uklonite posudu s vatre i pustiti da se ohladi malo sadržaja.
• Budućnost sladoleda, dodati vaniliju po ukusu, i dvjesto grama maslaca na sobnoj temperaturi. Brzi ritam sa mikserom proizvodima.

Ako se odlučite kuhati tortu, trebali biste odmah koristiti kremu. Ako želimo liječiti volio ukusna sladoled, a zatim Prebacite proizvod u kalup i zamrznuti u zamrzivaču. Nekoliko sati kasnije poslastica stavi Skeet, ukrasiti ga s čokoladom i poslužite.

limun desert

Pripremite ukusni sladoled od jogurta je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, trebate samo:

• Pomiješati jedna litra jogurt s 500 grama šećer u prahu.
• Umutiti proizvoda na niskoj brzini miksera. Zatim dodajte na njega sok i koricu od dva limuna. Pomiješajte sastojke ponovno.
• Zamrzavanje namirnica u zamrzivač na nekoliko sati.

Poslužite desert na stol, uređenje s grančica svježeg metvice i kriškom limete.

kava sladoled

Ova naizgled složeno desert kao rezultat će platiti za svoj trud i vrijeme provedeno na njemu. Da biste ga kuhati, morat ćete:

• Pripremite ili kupiti u trgovini keksi Savoiardi.
• 70 ml mlijeka pomiješajte s 15 ml vrhnja i staviti ih na štednjak da se ugrijemo. Jedan žumanjak pomiješan sa žlicom šećera, žličicu škroba i vaniliju. Dobivena masa sipati u vruće mlijeko. Kada se tekućina počne kuhati, miješati proizvode i ukloniti ih iz topline.
• Nastala krema u hladnjaku blizu prilijepiti film i mjesto u hladnjaku.
• Za pripremu sirup, kuhati sto grama kave i otopiti u njoj četrdeset grama šećera.
• Zatim pripremite kremu mascarpone i bijelu čokoladu. U tu svrhu umutiti 170 ml vrhnja za visokih vrhova i povezati ih sa 250 grama mascarpone. Smjesa se stavi u hladnjak.
• Bijela čokolada (200 grama) provalio je u komade i otopiti u vodenoj kupelji.
• Zagrijte vrhnje i pomiješajte ga sa rastopljenim čokolade i dodati malo kave.
• Na radnu površinu stavite kolačić licem prema dolje i upiti sirup kave. Top s sladoleda štapići (ako kuhati kolačiće sami, onda ga pecite na jednom sa štapićima).
• Uz kulinarski špricu stavi kremu i stavite poslasticu u zamrzivač na nekoliko sati.

Gotov sladoled premažemo čokoladnom glazurom i posuti kakao.

Desert Zephyr-kokos

Sigurni smo da ćete uživati ​​u ovom ukusnom domaći sladoled. Jednostavan recept će uštedjeti vrijeme i sastojaka napraviti desert kao pristupačan moguće. Kako kuhati:

• Uzmite 250 grama svakog bijelog sljeza (vanilija, krem ​​Brulee, i tako dalje), razbila ga na komade i povezivanje sa 250 grama vrhnja. Kada sljez otopi, izvadite težinu od vrućine i pustiti da se ohladi.
• U zdjelu 250 ml vrhnja za kuhati na laganoj vatri i dodati 65 grama kokosa strugotine. Temeljito miješati sastojke, izvadite ih iz vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
• Spojite dva mase u jednoj tavi i stavite ga u čašu ledene vode. Poput smjese s mikserom oko pet minuta pri niskoj brzini.

Spremni poluzavršen staviti u kalupe ili u plastičnu posudu, a zatim zamrznuti u zamrzivaču. Ukusna desert možete isprobati u pet do sedam sati. Nanesite ga na stol u obliku kuglice, ukrašen s orasima i ribanom čokoladom. Dobar tek!