Cikla salata s češnjakom: jednostavnost u različitosti

Video: mrkva salata s jajem: 55 grama proteina natječaja

Cikla - proizvod koji zaista nosi veliku korist za tijelo, posebno u plan prehrane. Međutim, ljubitelji korijena nije previše. Zašto se to događa? Možda zbog nekih fantazija dom kuhanje je ograničena na samo takvim klasičnim jelima poput salate repa s češnjakom da Herring pod kaput? Neka nam rade zajedno kako bi se ispraviti situaciju.

Video: povrća salata Zdravlje

Prvo nekoliko riječi treba posvetiti pripremi glavni sastojak salata - repe. Može biti prisutan kao kuhana jela, a pečene obliku. Druga opcija je toplinska obrada, u praksi, poboljšava okus gotovog proizvoda.

Dakle, trebamo korijene isto (srednje ili male) veličine kao repu i tako se priprema za dugo vremena. S praktičnog stajališta našeg cilja - da se zalaganje svih korijena usjeva došao u isto vrijeme. Temeljito isperite repe pod tekućom vodom, strugati četka za uklanjanje tla i druge nečistoće. Prilikom kuhanja s kora korijena usjeva ne skidajte, stabljika ne rezati - to će zadržati više vitamina. Stavite posudu s vodom na vatru i dovesti do kuhati. U kipuću vodu stavite repu i poklopac. Sol nije potrebna. Kuhano korjenasto povrće oko 60 minuta, ne više. Digest nije potrebno - drugačije okusne kvalitete repe ostaviti puno da se željeni.

Video: Salate i predjela - prženi bundeva s češnjakom

Savjet: za repa u kuhanju sačuvao bogatu boju i ne postane nešto smeđe-ljubičasta, dodati šećer u vodi po stopi od pola žlice u dvije litre vode. sada je vaš cikla salata Češnjak je zajamčeno da izgleda spektakularno.

Pecite repa također mogu naći u koži. Stavite korijen u tavi i ukloniti zagrije na 160-180 stupnjeva peći oko pola sata. Da sastojak za salatu ne suši u pećnici, zamotajte svaku repe u foliju za pečenje. A ako imate debelih stijenki stakleni - sigurno ispeći pravo u njega, pokrivena poklopcem.

Nakon kuhanja, a nakon pečenja neka repa potpuno ohladi, a tek onda nastaviti s uklanjanjem kore.

A sada - najvažnije s praktične točke gledišta, dijelu članka, i to salata recepata.

Cikla salata Češnjak: kako diverzificirati klasika

Smanjiti 500 g repe pečena ili kuhani tanke trake. Ako lijenost - možete naribati, ali slama je zapravo mnogo ukusniji. Češnjak (1-2 ili čak zub 3 - ovisi o vašem osobnom ukusu) prolaze kroz tisak ili utrljati na malom ribež. Pomiješajte sastojke u zdjelu salate i popuniti s dva ili tri žlice majoneze. Sol i papar na okus. Oni koji nisu skloni majoneze, može se preporučiti kao punjenje iste količine vrhnja ili 50 ml bilo biljnog ulja (maslina, suncokret, kukuruz).

A sad varijacije na temu. Umjesto šljive u salatu s repa i češnjaka, možete dodati nekoliko malih krastavaca (krastavci), izrezati na tanke trake. Organski u ovo jelo i prisutnost nekolicine lomljenog oraha ili cijelih pinjolima. Više odvažnije gastro rješenje bi bilo dodati repe s češnjakom kiselo polovice jabuka (ponovo izrezati na trake) ili čak i svježe crvene ribizle ribizle.

I dodavanjem suhih šljiva repe salata sa češnjakom jelo će biti dvostruko korisna, pogotovo ako ste stalno brine o svom liku. U tu svrhu, 200 g suhih šljiva isprati, ispunite s kipućom vodom tako da voda jedva pokriva sušeno voće i dodajte ovdje žlica šećera. Kada su šljive su mekani, izvadite sjemenke i izrezati na trake.

Neopisivo ukusna je tvoj češnjak cikla salata, ako dodatni sastojak za njega će feta ili Adygei sir. 150 g mliječnih proizvoda u umjetničkom poremećaja raspasti na slajdovima već punjeni salatu.

Usput, na početku ovog članka, zaboravili smo spomenuti da je repa salata s češnjakom je korisnije i manje ukusna, ako koristite sirovi korijen za njega. Ali, to je idealna za tu svrhu, pogodna samo mladi repe. Samo u ovom slučaju repa treba biti gumiran na fini ribež i pospite sokom od limuna.