Salata od svinjske jetre: originalnih recepata. Salata svinjskog jetre sloja recept

Video: pileća jetra salata srce. HOME RECEPTI s video №24. KUHINJA.

Salata - svestran snack da možete kuhati ni iz čega. Ponekad sasvim obični proizvodi napraviti ukusno jelo. Iz bogatog izbora salate, postoje „slučajevi”, zaslužuju posebnu pažnju. To uključuje salata jetre svinjetina. Ima visoku nutritivnu vrijednost, odličan okus i hranjive tvari.

tragično, svinjska jetra vrlo rijetko koristi u grickalicama. Obično domaćica nepravedno ignorirati ovaj hranjiv proizvod, a vole kuhati govedina i piletina jetre. Siguran sam da mnogi nikad nisu okusili jela od svinjskih proizvoda, tako da ne koriste za kuhanje. Uvjeravam vas da je salata sa svinjetinom jetra će biti ugodno iznenađeni, te će postati omiljena užina.

korisni savjeti

Jetra - prava poslastica, sadrži puno proteina i cijeli niz vitamina. Sami nutricionisti preporučuju da ga uključiti u svoju prehranu. Vrelo iznutrice sadrži minerale (natrij, fosfor, kalcij, cink, magnezij) i esencijalnih amino kiselina (Metionin, lizina, triptofana).

Liječnici snažno preporučiti osobama sa srčanim bolestima i poremećajima mišićno-koštanog sustava. Korisna svojstva koja su toliko bogat jetre, pomaže naše kosti i zube ostanu zdravi i jaki. Heparin vrijedne tvari sadržane u proizvodu, smanjuje štetne kolesterola i sprječava napada angine.

priprava proizvoda

Prije početka pripremite salatu od svinje jetru, nusprodukt mora biti pripremljen. Ako ste kupili smrznuti jetre, onda prvo se mora odmrznuti i lagano pobijedio je poseban kulinarski čekić. Nakon toga, uklonite foliju i dostupne kanale. Kuhajte u slanoj vodi ili malo ugasiti. Za jelo se okrenuo nježniji proizvod prethodno namočene u mlijeku ili vodi (nekoliko sati). Nakon svih ovih manipulacija izravno nastaviti proces kuhanja.

salata od piletine svinjska jetra

Recept je sljedeći: uzeti piletinu (dvjesto grama), pola kilograma svinjskog jetre, tri jaja, luk, cilantro, kopar i majoneze.

Pripremite nusprodukt kako je gore opisano, i fino mi ćemo ga izrezati s kuhanim mesom. Za dodavanje težine naribanim ili sitno sjeckani kuhana jaja, sjeckani povrće s lukom. Odjeveni s umakom, hladnom i ukrasite s limunom kriške. Jednostavan, korisna, hranjiva i ukusna! Takva nevjerojatna salata s svinjskog jetre (fotografije mogu se vidjeti u članku) ne stidi predstaviti goste.

Snack jetra s povrćem

Pogodno za čestim pripreme. Jelo nije teško, a sastoji se od dostupnih komponenti, sada ćete vidjeti za sebe.

Sastojci: oko pola kilograma svinjskih proizvoda, luk, jedna mrkva, tri kiseli krastavci, krastavac, dva jaja, kopar. Kao što je punjenje se koristi kiselo vrhnje s majonezom, oni bi trebali biti pomiješana u jednakim omjerima.

Napravite salatu

Kuhati-proizvoda u malo posoljenoj vodi, dodajući da je lovorov list, crni papra. Provjerite svoju spremnost možete koristiti utikač. Ako jasno sok je pušten nakon piercinga jetru iz nje, što znači da je u potpunosti spreman. Uklonjen iz vode i suši. Nakon toga, izrezati u male kocke.

Video: Salata od govedine jetre "Jetra pod snijegom"

Tijekom tog vremena, činimo zazharku luk i mrkve. Krastavci izrezati na tanke trake, jaja izrezati na kockice, nasjeckajte kopar. Kombinirajte sve sastojke i začinite umakom. Ovaj zapanjujući salata svinjski jetre koja može biti isporučen za ručak, kao glavno jelo.

slojevita salata

Set sastojaka: krastavaca (tri komada)., Luk, krumpir (2 kom.), Jetre (svinjetina tristo grama), kuhana mrkva, dva jaja, majoneze. Za ukrašavanje potrebu grančicu kopra i limuna.

pripremni radovi

Potopiti svinjski proizvodi za dva sata u serumu. Nakon vremena kuhati za 15 minuta (voda nije slana). Kuhani jetre povući iz posude, malo soli, rešetke i dodajte nekoliko žlica juhe u kojoj je kuhana.

Rešetkasti mrkva, luk sitno nasjeckati. Povrće poželjne ne smeđe. Kocka je kuhani krumpir. Svi dijelovi moraju biti u odvojenim posudama. Naribati jaja i izrezati krastavci.

Formiraju snack

Svaki sloj majoneze poklopca.

• Sloj 1 - krumpira;
• Sloj 2 - pola kuhana jetre;
• Sloj 3 - luk i mrkvu;
• Sloj 4 - preostali dio jetre;
• Sloj 5 - krastavci;
• 6 sloj - ribani jaja.

Ukrasite s grančice kopra i kriške limuna. Rezultat je bio ukusna, hranjiva i kalorija salata svinjski jetre. On slojevi se dobiva još ukusniji i više nadmetanje.

Gljiva salata svinjski jetre: recept

Sastav: dvije stotine grama gljiva i svinjetina jetre, dva jaja, mrkva, luk, crni papar i majoneze.

Fried gljive sa lukom i mrkvom. Posebno passeruem jetre. Utrljajte na, u većoj jaja. Pomiješajte sve sastojke, odjeven i ukrasite bilo zelje. Usput, po želji, staviti u staklenu kremanki posudu, na dno kojih je prethodno betonirana sa salatom. Kao što se ispostavilo vrlo estetski ugodan i svečano.

Salata sa sirom i jetre

Unatoč prividnoj jednostavnosti, ovaj predjelo razlikuje duhovit okus i nije teško pripremiti.

Komponente: kuhana jetra (pola kilograma), sir sorte (tristo grama), luk, peršin, kopar, kremasta majoneza dressing.

Video: Ukusna pileća pašteta. HOME RECEPTI s video №43. KUHINJA.

Kuhati-proizvod, ostavite ga da se ohladi. Izrezati na tanke polu-kolutove očišćenih žarulju. Da biste uklonili gorčinu povrća, možete sipati ocat razrijeđen s vodom i staviti na vatru. Dajte mješavini nekoliko puta "žubor" i off. Pramčani nakon takav postupak postaje ugodan kiselkast okus. Naribati sir i kekse na ribež. Dodaj u tih komponenti, luk i umak. Udio salata tobogan svinjski jetre, uređenje bilje.

Nemojte odustati ovaj predivan proizvod, čini ga toplo i hladne zakuske. Zapamtite, jetra ide dobro s gotovo svim povrće (rajčica, grah, krastavci). Uživajte u svoj izvrstan okus. Predstavljen izbor jednostavnih i korisnih salate obogatiti svoj kulinarski kasicu-prasicu!