Kako korisno rabarbara, a njegov uptorblyat

Video: Elena Malysheva. Kako korisno rabarbara?

Za danas asortiman u trgovinama i na tržištu su vrlo raznolike. Supermarketi nam nude veliki izbor egzotičnog voća i povrća. Mnogi od njih su vrlo dobre za zdravlje, tijelo sadrži neophodne vitamine. Liječnici često preporučuju korištenje povrće, kako bi pacijent nosi s bilo koje bolesti. Ali to ne treba ići daleko, vrlo koristan proizvod koji će vam pomoći da ojača svoje zdravlje, raste u svakom vrtu - to je rabarbara.

Video: rabarbara pita - ukusna i zdrava

Kako korisno rabarbara?

Ona sadrži nevjerojatnu količinu hranjivih tvari. Vitamin C jača imunološki sustav, stoga je osobito važno koristiti rabarbara korijena za hranu u zimi biti manje osjetljiv na prehlade i virusa. Vitamin E će djelovati povoljno na dijete u prenatalni period, omogućujući mu da se razvije. Dakle, trudnice trebaju uvesti ovaj proizvod u vašoj prehrani. To je vrijedno radi, a ljudi se žale srca i jetre (kalij sadržan u proizvodu je vrlo dobar za zdravlje tih organa). Kako korisno rabarbare još, tako da je vitaminom B, koji također ima pozitivan učinak na tjelesne funkcije.
No, budite oprezni! Nažalost, rabarbara je korisno nije za svakoga. Ako ste pate od zatajenja bubrega, odustati jesti ovo povrće. Također vrijedno pamćenja: korisne rabarbare, pa to može biti opasno. Uostalom, ako se limunska kiselina, oksalna kiselina, jabučna kiselina, mliječna kiselina, sadržane u njima, mogu ublažiti patnje pacijenata s gihta, na dama prsta ili ljudi s gastritisom ili gorušica, prehrane rabarbara može biti opasno.

Video: Rabarbara: korištenje, uzgoj, upotreba.

Rabarbara u kuhanju

Sama po sebi, proizvod ima gorak okus, pa je njegova sirova ne bi htio jednu (iako je moguće i tako dobro raspao oguljene i opran korijen salatu s ostalim povrćem, ili jednostavno posuti šećerom). No, postoji puno recepata za rabarbare. To pite, juhe, okruglice i pirjana voće. Govoreći o potonjem: rabarbare korijena u esencije je nevjerojatno popularna među djecom. Na primjer, ako vam se kuhati žele ili kompot. Brisanje rabarbare iz gornjeg sloja (to je potrebno kako bi bili sigurni, tako da ne pate probavne smetnje), izrezati u male komadiće, prelijte kipuću vodu i kuhajte 40 minuta (korijen mora postati mekša). Zatim procijediti juhu. Ako želite mliječ okrenuo mekši, ne trljati samom korijenu toga. Podijeljeno je esencije u dva dijela, jedan, dodati šećer i nastaviti slati na ploču, drugi svitak u škroba. Nakon vrenja spojiti obje strane, stalno miješajući kako bi se spriječilo kvržice. Svatko je dobio opet dovesti do kuhati. Kada kuhanje primjenom pola litre vode, 200 grama rabarbara, oko pet žličice škrob i 7 žlice šećera. Ako to nije rad prilično slatko, pokriti mliječi masu šlag, šećer i vaniliju. Poslužite svoju djecu sa kaša ili kao desert, i uskoro ćete shvatiti što je korisno rabarbara. Uostalom, vaše zdravlje i zdravlje svoje djece s konstantnom korištenje ovog proizvoda će biti puno bolje. Izmisliti vlastite recepte, raspasti korijen u salatama, koristite ga kao punjenje za torte i ostati zdrav.