Riblja juha s pastrvama: jednostavan gurmanski obrok

Video: Riblja juha recept

Je opisano u nastavku riblja juha s pastrvama posebno uživati ​​poznavatelje luksuznih ribe. To je uistinu vrlo lagana, ali srdačna i zdrav, kao što je pripremljen je koristeći svježe povrće. Recept ove juhe može biti mnogo, čak i iskusnih domaćica, postati izvrstan alternativni recepti za pripremu teška mesa juhe. Sve što trebate kuhati riblju juhu od pastrve - pastrve direktno sebi, svakako svježe i povrće.

Sastojci za riblja juha i načinu pripreme

Da budemo precizniji, riba juha pastrva može pripremiti, nakon grebenima i mesa pastrve (može zamjena losos) će biti dovoljna za 300 grama, Bugarske zelenom papru, velika mrkva, 4 svježe rajčice, 3 luk, pola snop zelje, povrće ulje i začini po želji.

kuhanje ribe juha s pastrve To je ugriz. Za to će morati biti u roku od 20 minuta kuhati ribu, a zatim izrezati na kockice iste povrće, paprike na tanke trake, krumpira slamke. Juha, koja je kuhana pastrva, morat ćete filtrirati i ponovno staviti na vatru, čeka dok ne uzavre. U kipuću juhu dodajte krumpir.

U međuvremenu, kuhanje riblju juhu od pastrve, bit će potrebno pripremiti rajčice. Da biste to učinili, oni moraju zaliti kipućom vodom, a zatim uklonite kožu i izrezati meso na kocke isto. Rajčica također dodati u kipuću juhu nakon krumpira. Drugi zahtijevaju pržiti povrće u vrućem ulju do zlatno smeđe. Ostuzhennoy pastrva (usput, možete pripremiti juhu, ne samo iz pulpe i grebena, idealno rješenje - juha od glave pastrva) morat će se izrezati u male komadiće, zatim ih dodati u juhu kada je krumpir skoro Dowar.

Kada ste spremni dodati ostatak juhe povrće, u završnom dijelu - sitno sjeckani bilje i kuhati daljnjih 3-4 minuta, onda neka pokriveno stajati, za 15 minuta.

To je to, riblja juha od pastrve spreman! Dobar tek!

Video: mršaviti zajedno - riblja juha Gourmet / ukusna i zdrava / riblja juha za gurmane

riba juha sa sirom kao varijacija na temu pastrve juhe

Vrlo ukusno, a posebno za ljubitelje dobrog sira i plodova mora činiti sumnjiv juha s sirom. Recept za juhu previše jednostavan, zahtijeva minimalni broj proizvoda, kao i vrijeme za pripremu tople obroke (manje od sat vremena).

Dakle, da kuhati ukusna riblja juha s mekim sirom, trebamo 150 grama filea od jesetre, jedan krumpir, jedan luk, 100 grama koza ili krem ​​sir, sitno nasjeckanog svježeg bilja i začina po želji.

Prije nego što počnete kuhati juhu, bit će potrebno pripremiti ribu. Da biste to učinili, to će biti potrebno nositi, oprati, osušiti, a podijeljen je na male komadiće a la carte. Sljedeći luk će također morati biti očišćen i sitno sjeckani, a zatim i čist i izrezati u male kocke krumpira. Dalje, tip pan u hladnu vodu i kuhati jesetra njoj dok kuhani. Nakon što je riba je spremna, dodajte povrće za juhu i kuhajte još desetak minuta. Nakon što su povrće su gotovo spremni, dodati juhu i kuhati sir juhu na laganoj vatri dok se sve dok se sir ne otopi.

Poslužite ovaj juha može biti sitno sjeckani svježim začinskim biljem, kao i sa komadićima pržene hrskave bijelog kruha. To nije samo ukusna, ali i vrlo lijepa. Nemojte se bojati eksperimentirati sa začinima i dodatnih sastojaka, tražiti recept koji će imati ne samo ti nego i svoju obitelj. I ne zaboravite da je ponuda sve vrste hrane, uključujući i riblja juha je gore opisano nije moguće bez dobre volje!

Dobar tek za vas i vaše najmilije!