Kopar pripremiti za zimu? To je jednostavno!

Video: Ill za zimu. SKLADIŠTENJE - odličan način !!!

Svatko želi miris svježine zime, miris ljeta. Za ovaj pametni domaćica bere za buduću upotrebu ljekovitog bilja iznenaditi svoje najmilije. Ako dodate kopra juha ili juha, okusi širiti kroz sobu. oko kako se pripremiti za zimske kopra, može se naći u ovom članku. Svaka metoda je vrlo pristupačan i jednostavan, a možete uživati ​​u okusu zelene u zimskim mjesecima.

Video: Prazni se na zimu.Assorti krastavaca s rajčicama

Postoji nekoliko poznatih metoda, kao što su nabava kopra za zimu: zamrznuti, krastavac ili suha. Naučimo više o svakoj metodi.

zamrzavanje kopra

Za pripremu kopar za zimu smrzavanjem, potrajati nekoliko zelene pramenove, poželjno je da se mladi koromač, samo izrezati iz vrta. Isperite temeljito pod mlazom vode i pustiti ga potopiti nekoliko minuta da se ocijedi višak vode. Zatim nasjeckajte kopar i stavite ga u zamrzivač kako bi podmorznut. Nakon sat vremena, izvadite kopar, popustiti, saviti ga u plastičnu vrećicu, a zatim staviti u zamrzivač. Sada vaši zelenila može sigurno čekati zimu. Dovoljno da se prstohvat za hranu dobio ugodan miris. Takve biljke mogu biti dodan u sve prve i druge predmete.

Postoji još jedan način za zamrzavanje. Fino rezanje kopar proizvesti, puta je u obliku leda i izlije dobro vodom. Staviti u hladnjak za oko 3 - 4 h. Kad led oblika, kopar rezultiralo kocke ssypte u zasebnoj vrećici i pohraniti u zamrzivač. Ova metoda je zgodan jer zelje su ne tako brzo gubi svoju boju i zamrznuti u ledu. Kocke se mogu dodati u tavu za vrijeme kuhanja juhe. Važno je napomenuti da je u svakom od smrzavanja zelene štedi ne samo boju i miris, ali i okus.

Video: Kako zamrznuti kopar za zimu

soljenja kopar

Ova metoda je malo lakše prošli. Pripremiti kopra, kao u prvom postupku. Izrezati i saviti ga u duboku zdjelu. Uzmite sol se temelji na 1 kg 200 g zelene i izlij kopar. Temeljito miješati sve, staviti u sterilizirane staklenke pripremljene unaprijed. Istovremeno zelje može donijeti sok se isprazniti. Zatvorite staklenku i staviti na hladnom mjestu. Kiseli bilje pogodni za dodatak u juhama, borsches, gorivom i t. D. Na taj računati na količinu soli u jelo, kao kopra previše soli.

Video: Zamrzavanje na Winter Zelenih

kopar sušenje

Za suho kopar za zimu, potrebno je isprati i dopustiti voda za odvod. Fino nasjeckajte bilje i stavite ga na čistu površinu u hladu. To je najbolje da se osuši na izravnoj sunčevoj svjetlosti, miješajući svakih 30 - 40 minuta. Osušeni kopra puta u platnenu vrećicu i staviti ga na hladnom i suhom mjestu.

Video: Kako zamrznuti svježe bilje (peršin, kopar, luk) za zimu. Kako zamrznuti svježe bilje.

Sada kada znate kako da kopar za zimu. Prijavite se za berbu nekoliko metoda, onda će uvijek biti u mogućnosti dodati svježe bilje u svim jelima. Vrijedni vitamina koji sadrži kopar, pomoći će vam ojačati imunološki sustav. Na ove načine možete uštedjeti ne samo kopar za zimu, ali i peršin, cilantro, zeleni luk i ostale zelje. Počastite svoje najmilije ugodan miris i okus zelene u hladnoj sezoni!