Mahune s jajima - jednostavna i ukusna

Video: mahune s jajima

Grah - vrlo hranjiv proizvod. Odvojena linija među brojnim sortama vrijedi grah. Ima nježnu strukturu, pripremljen brzo i ugodno je na okus. Najčešći način pripreme, to Francuski grah s jajima. Međutim, unatoč jednostavnosti, postoji veliki broj varijanti ovog jela. Oni ovise o sastojcima koji se koriste.

Video: odresci vegetarijanska mahune njemački kuhinje

Uzmi najjednostavniji način da grah s jednog jajeta. To ne mora nužno prethodno kuhana mahune. To je delikatan okus, pa je potrebno samo malo da ga poliju s kipućom vodom. Za mlade mahune koje će biti dovoljno. Ali, ako nakon svega što ga žele kuhati, vrijeme kuhanja ne bi trebalo biti više od 5-7 minuta. Nadalje, to je bačena natrag u cjedilo, dopuštajući da se ocijedi višak tekućine. Stavite grah u posudu s dodatkom maslaca i lagano pržiti. Zatim, tukli jaja i prelijte ih naš obrok. Sol i papar potrebno je prema vlastitom nahođenju. Također možete koristiti bilo koji začina. Pokrijte posudu s poklopcem i čekati mahuna sa jaje je spreman.

Možete malo zakomplicirati recept. Da bi se to, izrezati na kockice i svježe rajčice i luk učiniti. Pržiti u tavi. Zatim dodajte mahune na njih. Ako želite, možete ga izrezati u male komadiće. Sve komponente kuhati, posuti soli i bilo začina. Nakon toga, pokušavajući voziti jaja i pomiješati. Pospite začinskim biljem. Mahune s jajima i povrćem spreman.

Možete kuhati jelo od graha iu pećnici. U tu svrhu potrebno je oprati i izrezati na komade. Zatim kuhati 5-7 minuta u vodi uz dodatak soli. U ovom trenutku, popržite nasjeckani luk na male kockice u tavi. Za prženje upotreba maslinovog ulja. Zatim dodajte na njega se kockice paprike i kuhana zrna. Zatim sipati u posudu sitno sjeckani paradajz i nasjeckanog svježeg bilja. Sve miješati, dodati bilo začine i sol po ukusu. Zatim nokautirati povrće u obliku i ispunite ga s jajima pomiješana s kiselim mlijekom. Brod sve u pećnicu i pecite dok vrh čini se prekrasan, zlatno kora.

Možete kuhati svjetlo salata, dio koji će uključivati zeleni grah s jajima. 200 grama ove igle kuhati mahune u slanoj vodi. minimalno vrijeme kuhanja (5 minuta), tako da ne upijaju i zadržavaju korisna svojstva. Jaja previše kuhati tvrdo kuhana. Izrežite grah u zdjelu salate u male komadiće i kocke jaja. Dodaj u njih kockice paprike. Zatim salata sol i papar. Nakon toga, ispunite ga s majonezom i dobro promiješati. To je brz i vrlo zdrava salata.

Video: Salata od mahuna s jajima. Vrlo ukusna i jednostavna salata

Za one koji vole izvorna jela, nudimo neobičan recept. Da biste to učinili, kuhati grah u lagano slanoj vodi u cjedilo i odbaciti. Mi odvojiti bjelanjke od žumanjaka u odvojenim posudama. Tući žumanjke i dodati na njega sol, povrće, sve začine, malo brašna i tukli bjelanjaka. Zatim spojite mahuna graha u nekoliko komada. Da biste to učinili, možete koristiti sir pletenica ili samo odsjeći svoje čačkalice. Nadalje, svaka greda potapanjem u pripremljenu mješavinu i pržiti na tavi, s nekoliko žlice biljnog ulja. Poslužite uz narezane povrća ili mesa.

Kod pripreme mahune mogu se koristiti nikakve sastojke. Vrlo dobro kombinira mesa i povrća. Možete pržiti blanširana grah, a zatim dodati na njega se pušili pileća prsa, sve povrće i prelijte jaja. U samo nekoliko minuta dok kuhani, morate posuti posudu sa naribanim sirom i pokriti poklopac, tako da se topi. Prije posluživanja, ukrasiti zelenilom.

Video: Recepti Salata od mahuna s jajima.

Zeleni grah s jajeta - to je veliki jelo za doručak.