Tijesto za pitu s kupusom

Kolači - to je odličan način da nahrani svoju obitelj izvrstan i ukusan obrok. Ovo jelo vole djecu i odrasle, velik broj vrsta ispuna bi bilo moguće kuhati kolača gotovo bilo okus. Pite mogu i pržiti u tavi bez ulja i pecite u pećnici.

Međutim, klasična tijesto kvasac za pita od kupusa Ona se priprema ne prebrzo, jer čak i ravno tijesto metoda proizvodnje vam traje najmanje četrdeset minuta. Kako ja mogu učiniti ako sam stvarno htjela jedan kolač, ali kuća nije kupljen prije kvasca i nered oko za dugo vremena jednom? U tom slučaju, nudimo vam kuhati tortu beskvasnog tijesta.

Kako bi bez kvasca pita od tijesta kupus, trebat će vam:

• Kefira- pound 250 g pšeničnog brašna, jaja, jedan 2 žlice šećera i biljnih ulja, žličica sode bikarbone, malo soli.

Odmah treba napomenuti da je jogurt je lako zamijeniti i nemasnog jogurta još jedan proizvod koji je dostupan u kući, osim kiselog vrhnja. To će odgovarati kiselo tijesto na njemu će se bujna i nježan, će stati čak i sirutku. Brašno je bolje pripremljeni s margina, tako da možete posuti stol s valjanje iz praznine za pite.

Video: Brzo kupus pita !!! (bujna i prozračan 2 vrste testa !!!)

Dobro trenje jaja sa šećerom i soli. Ovaj recept navodi šećer kako bi tijesto za pitu sa kupusom, ali ako želite napraviti kolače sa slatkim punjenjem, količina šećera treba povećati dva puta. Zatim sipati masu biljnog ulja i umutiti dok glatke konzistencije. U kiselo mlijeko ili jogurt Dodajte sodu gašeno octa, preliminarni i dobro izmiješati.

Ako soda ugasiti ocat koristite ne želite, možete koristiti limunsku kiselinu ili sok od limuna. Soda se miješaju s limunskom kiselinom u jednakim omjerima i izlije vodu.

Prva smjesa se doda jogurt i pažljivo sve mijesiti. Čim steći sadržaj zdjele glatke konzistencije, u malim obrocima dodajte prosijano brašno. Tijesto dobro promiješati kako bi se izbjeglo grumen! Tijesto ne smije biti previše strma, mekan, elastičan i ne držati ruke.

Cover sa obrnute zdjelu kuhanog tijesta i dati mu malo stav.

Video: Kako kuhati kupus pita. Brzo recept od Ivana!

Takvo tijesto za pitu sa kupusom je dobro, jer ovdje se uklapa u svaki punjenje. Sitno sjeckani jabuke, sir, kobasice, debele džem, riže - što odgovara gotovo svima. Međutim, punjenje kupusa na tom testu uklapa baš savršeno.

Naravno, kupus se može pripremiti ne samo pite. Vrlo ukusna, kao što su knedle s kupusom.

Za pripremu tijesta za knedle i kupus, trebat će vam:

• 0,5 žličice šećera, 150 g vode, 2 šalice brašna, jaja i soli.

Za nadjev:

• kupus mala žlica šećera, 2 luk, 2 žlice rajčica, paprika, 100 g biljnog ulja, 2 mrkve, sol, lovorov list.

Za tijesto da se stavi u prosijanog brašna jaje sipati hladne vode, koja se otopi šećera i soli. Mijesiti dovoljno tijesto i staviti na stranu pola sata za to da nabubri.

U to vrijeme, kad se tijesto buja, možete pripremiti nadjev. Kupus sitno nasjeckajte i stavite na zagrijani tavi. Dodajte malo vode i gulaš dok ne omekša ispod haube. Luk izrezati na male kockice, mrkvu utrljati na ribež. Stavite mrkvu i luk na kupus, sol po želji, pirjati 15 minuta. Prije m procesa kaljenja dodajte papar, sol, lovor i šećer.

Tijesto treba razvaljati tanko, izrezati na krugove. Na sredinu svakog kruga staviti nadjev, preklopite na pola i okruglicu zaschipnut rub. Dajte joj oblik polumjeseca.

Međutim, to nije jedini test recept pogodan za knedle. Nudimo vam kuhati Tijesto za okruglice kefir.

Ovaj recept je super za voće ispuna, a za krumpira ili svježi sir ispuna.

Trebat će vam:

• litre jogurt, jedno jaje, pečenje polpachki prah, žličica soli, 700 g brašna.

Video: pita s kupusom od dizanog tijesta

U zdjelu sipati jogurt, staviti sode bikarbone i ostavite stajati nekoliko minuta. Zatim staviti sve ostale sastojke i umijesiti tijesto. Takvo tijesto daje vrlo blag i jednostavan za rukovanje.